第132章 鹅

，她娘又病了，没钱买药，所以拿了家里的鸡和鹅过来换钱，本来没想收的，但看她那样子，有些不忍心。”赵松梅解释道。

    “嗯，咱们都是本家，能帮一把就帮一把。”赵铁柱点头道，小小年纪，也有些仁义心肠，对这个孙女，他真是再满意不过了。

    “关在家里忒吵了些，逢集的时候，送去镇上做卤鹅吧！”赵铁柱笑道。

    “卤鹅啊！我觉得肥了些，皮下肥油多，吃着难免太腻了，鸭子我都觉得肥腻了。”鸭子虽是肥腻，但大多数人都少油荤，偶尔吃一次并不觉得，但鹅嘛，实在是太肥了些，做成卤味……她不由摇了摇头。

    “不做卤鹅，那咱们杀了炖汤吃就太浪费了。”不年不节的杀鹅吃？赵铁柱也摇了摇头，就这么养在家里也成，就是吵得慌，赶鸭棚里去倒也成，但仔细看了看，好几只都是公鹅来着，养着不生蛋也不划算啊！

    鹅的吃法，她顿时就想起烧鹅，脆皮烧鹅啊，一咬满足是油，让人不觉得腻，还越吃越香，她以前也做过，特意为做烧鹅而买了个烤箱，不过这里没有烤箱，但弄个烤炉还是可以的。

    为了美食而自己动手，她其实也是个实实在在的吃货，当然比起赵松林这种吃货来说，她那是有更高的境界。

    “阿爷我想到了一种鹅肉更好吃的制作方法，不过还得做些准备，咱们先把鹅养起来。”赵松梅心里有了想法，拍板说道。

    这小丫头，茶饭手艺很有一手，至从来了家里，他就没为吃的操过半点心，哪顿饭做出来，都比饭馆里做出来的还好吃，如此郑重其事的还要事先准备，那做出来的鹅肉，又会是何等的味道，他不由也有些期待起来。

    他如今一把年纪，日子也过得下去，也没有别的什么想法，跟家里老三似的，对家里的一日三餐，都有些期待，老了老了，享福不就是吃到嘴里的那一口么。

    稍露垂涎的说道：“你要准备些什么，有什么需要阿爷的地方，直管开口！”

    “调料什么的，家里都很齐全，只是需要一个烤炉为个要定做，有点难办！”赵松梅有些为难的说道，做炉子那是手艺人的事。

    “呵呵，做个炉子倒是不难，村头你大材叔就会，但你说的烤炉么，这个就没听说过，得问问他会不会了！”赵铁柱笑呵呵道，直觉得离吃那什么鹅肉，又近了一步。

    “三材叔他哥啊！我还真不知道，一会儿我去问问他，看能不能做。”随即就琢磨开来，她得画个图纸出来，得想想要做多大个炉子，是做个小的，一次烤一只呢，还是做个大的，一次好几只一起烤，或者大的小的一起做。

    呵呵，当然了做出来，她也不只是满足自己的口腹之欲，东西既然这么好，当然是要大家都尝尝嘛，不过不能白尝就是了，少不得要付几个钱，来填充她的荷包。

    “你大材叔那也是老手艺人了，许多人家的炉灶都是他打造的，手艺好那是没话说，用上几十年都少有坏的，你那烤炉要怎么做，跟他说清楚，纵是一时不会做，让他想一想，定是能做出来的。”赵铁柱交代道。

    “嗯，阿爷你放心，我这是求着人帮忙呢，晓得分寸。”手艺人都有几分傲气，她可不会随便小看人。