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第133章 做烧鹅

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    第133章 做烧鹅

    几天时间过去,当赵松梅摸着那个刚送来的烤炉时,不由轻声感叹:“不愧是连阿爷都夸的手艺人。”这烤炉虽说没那么十全十美,但也很让她满意了。

    赵铁柱在旁边听着,不由呵呵一笑道:“这话你应该让你大材叔听听,保管他听了高兴。”

    “呵呵,我已经当面谢过他了,大材叔说,以后还要做这样的烤炉,让我还找他。”赵松梅呵呵一笑道。

    赵铁柱听着点了点头,这孩子就是讨人喜欢,不过是跟着赵大材做了几天炉子,在他跟着就把她夸得跟朵花似的,想想赵大材家也有几个女儿,可没见他多给自家闺女几分笑模样。

    抛开这个不说,赵铁柱蹲下身子来,左右瞧了瞧那烤炉,除了大点,好像跟别的炉子也没什么不同,呃,不过里面的结构好像是有些不同。

    “费那么大精神弄了这么个炉子出来,你说的那烧鹅,咱们什么时候才能吃上?”这炉子是请熟人做的,没费什么钱,但这么来来回回的折腾了几天,人家也没说什么,少不得欠人一个人情。

    这烤炉做了好几天,如今是做好晾干了才送来,她里里外外的看了一遍,确认水气都干透了,这才笑着说道:“现在就去杀鹅,马上就做,今儿就能吃上。”

    “这个好办,我这就去杀鹅!”一听今天就能吃上,顿时来了兴致,之前听小梅子说过那味道,他这都想了好几天了呢,转头冲院门口喊了声:“三狗儿,别在那儿瞎转悠了,赶紧回来帮我烧热水,一会儿小梅子给咱们做好吃的!”

    赵松林一听有好吃的,啥也顾不上了,撵了一帮小子走,立马跑回院内,连声问道:“做什么好吃的?”

    “咱们杀鹅吃,你妹妹想的新菜式,你去烧水,我去逮鹅!”赵铁柱吩咐完,也不管他,自顾自的往鸭棚里去逮鹅回来。

    眼看自家阿爷走远了,想问也问不着,赵松林转身看向自个小妹:“杀鹅炖汤么?”如今家里不缺肉吃,要想吃,天天都能吃上,他也不再那么馋肉了,但鹅肉还是难得吃上一回的,不年不节的杀鹅炖汤,眼里不免带了些疑惑。

    “不炖汤,我想了个新菜式,咱们先做出来自个尝尝,若是都觉得好吃,就拿去铺子里卖钱。”赵松梅笑着解释道,随即又摆弄起新做的炉子来。

    “嘿嘿,你做出来的东西,就没有不好吃的,等着我这就去烧水,还要配什么料,你说一声我帮你弄,不用你动手。”赵松林高兴的说道。

    “是要配些料,还要腌渍一会,那就麻烦三哥了。”赵松梅笑道。

    哥哥要帮忙,她从来不拒绝,犹其是在做吃的上面,大家一起动手做出来的东西,不管味道如何,吃着都会很有滋味。

    赵松林冲她眨眨眼,乐呵呵的去烧开水了。

    做烧鹅的配料,早就准备好了的,赵铁柱把鹅料理干净后,赵松梅就接手过来,将配料搭配好,随那指挥着赵松林帮忙,将调配好的料汁,均匀的涂抹在鹅身上,随后放在一边腌渍。

    差不多之后,将鹅给吹气,然后肚子给缝起来。

    一步步做下来,赵松林那叫一个满脸惊奇,从来不知道,做菜还可以这样做的,这么大只鹅,不砍碎了,整只的做,就已经... -->>
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