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第九十五章 :代课老师——狂战(下)

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坑内铺一层,石块上铺一层大树叶放上食物,上面再铺一层树叶,将剩下的热石头铺在树叶上,然后再铺上厚厚的树叶压住,三四个小时后即可取食。

    黄泥—用和好的黄泥在地上摊一个3㎝厚的泥饼,上面铺一层树叶、将野鸡、兔、鱼等物去内脏,脱毛及鳞,放在泥饼上,用泥饼将食物包裹成团,放在火中烧二个小时即可食用。

    竹节—选粗壮的竹砍倒,每2~3节竹筒砍成段,将竹节的一端打通,将米和水灌入竹节里,米约占三分之二,然后将竹节放在火中烧烤,约40分钟可做成熟饭。竹筒汤,竹筒一端开口,装入水和佐料,斜立在火中等水开就可以了。

    烧烤野宴:

    附近若有空地或河床,就可以在那里举行烧烤野宴。肉类、蔬菜、鲜贝类……只要适合烤食皆可。升火时,可先堆积大石块做灶,将揉成团的报纸点上火,在上面放些小树枝以便燃烧。小树枝点燃后,再依序排好大块的薪柴,炭上放置烤肉,将所带的材料一“烤”尽!加上酱油或调味汁、盐、胡椒粉等喜爱吃的佐料,微的秋风里食物变得别有一番风味。

    先将鸡毛、内脏、鸡头去掉,再将葱、姜、蒜、大料等佐料填入鸡膛,将开膛的鸡膛两端留洞缝上,取二根长木棍(大约2m长)从膛内插入,一端自上膛留洞处伸出,另一根自鸡脖处伸出,此时鸡已固定在二根木棍之上,可随意翻动。在火堆两侧搭制木架两个,相距不应超过2m,将串有生鸡移出火堆淋上酱油和料酒,在火上烤制时还应多翻动,以免烤焦,一只鸡大概烤一个小时即香飘四溢。

    烤番薯:

    火灭后,将用铝箔纸包好的番薯埋入余灰中,这是烤番薯的决窍,小一点的番薯大约15分钟可以烤好。番薯、马铃薯、鱼类、肉类都可用同样的方法烤制。

    煎蛋、烤肉 利用铁片或石板煎烤,别有风味。

    烤山芋:

    用锡纸包裹山芋,排放在火堆四周中及时翻转 。

    烤鱼 洗净鱼、去除鳞、用锡纸包好放在火上,或用竹枝串起烧烤。

    蘑菇汤 最能代表秋天的食物是蘑菇,秋天沁凉,热汤诱人食欲。将香菇、洋葱、马铃薯、胡萝卜等蔬菜、猪肉或鸡肉等材料大小适中切好备用,待水滚开后先放入胡萝卜等不易煮熟的蔬菜,再放入其他蔬菜和香菇,最后放肉,加入调味品,即告完成。最好选用火口 上附有台架的炉子,这样可使其较稳,东西不易溢出。

    “好了,菜鸟们,就这样了,你们做好笔记了吗?”

    “嗯嗯,记好了”

    这时狂战走下了讲台,走到各个同学面前检查着,“嗯……不错,大家都做好了笔记,那么你们先认真的记下吧!”

    “狂战将军,我们学这个干嘛啊?”月影问着狂战

    “这是冰魂那个老头交代我的,你们学就是了!”狂战看到是月影问的便没有多言了

    “你们记好了吗?”

    “记好了……”大家几乎同时回答着

    “那好,菜鸟们,跟我来……”着狂战便拿起鞭子走出了a班的教室,心中暗暗狂笑着,“小兔崽子,我会让你们知道什么叫做地狱,今天你们将永生难忘……”

    众人看到狂战都已经出去了,大家也跟着狂战走去。
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