茶叶协会做出的行业调查数据详尽,复杂,缺乏实用性。
刘玲自己做出的评估数据,简单粗暴。
东部大陆,有饮茶习惯的人约2亿,她将这些人按照年收入进行了分层。
年收入10万至20万,约4000万人
年收入20至50万,超过1500万人
年收入50万以上,约500万人。
茶文化在东大陆根深蒂固。
高收入人群,尤其是年龄超过35岁以上人群,基本都有饮茶的习惯。其中约40%注重茶艺讲究,在意茶叶价格和品质,且愿意花钱置办高档茶具。
千万富豪超100万人,他们必定会在自己家里或者办公室置办全套茶具,就算自己不喜欢喝茶,招待宾客时候也需要用到。
刘玲有重点关注网上的茶叶销售,她还自己统计了天狗超市做得最成功的30家店铺近三年每月的销售情况,注明茶叶品类、规格、单价、销量等数据。
刘玲一直在讲,分析“茶”这个行业的现状,以及一些骡市茶行朋友不会告知的隐情。
比如说,某一种宗师茶常用的名贵发酵茶,同样的茶叶,不同的包装,价格可以差出一千两千。宗师茶做的是高档“奢侈品”,刘东林一直是从骡市茶商朋友那里挑最贵的拿,也就是一直在被坑。
当然,这些不是今天会议的重点,刘东林、刘西水、朱姐、马大师太外行,刘玲顺带科普讲解一下而已。
刘玲讲来讲去,阐明三个观点:
第一个:茶叶销售市场正在跟随消费主流,从线下向线上转移。
第二个:宗师茶的潜在客户可达到2000万人次。
第三个,所有饮茶器皿中,茶叶罐最容易被忽略,一直被忽视,在茶文化中,茶叶罐没有太高的讲究。茶具也被炒作过,幸运的是还没人炒茶叶罐。
潜在客户并非客户。
如何开发客户?
茶学讲究文化传承,文化传承中就没茶叶罐什么事,想要宣传都找不出正当口号。
所以,开发潜在客户的难度极高极高。
所以,刘玲一直不看好宗师茶的发展潜力。
所谓“一树一茶一罐”,这还是刘西水先前筹划“品牌升级”想出来的点子,就是打算搞一次店铺周年庆活动。
设计一款自然系风格,以“生命”为主题的茶叶罐,限量发行100套。
刘西水把诗提前赋好:
【我们都是自然的后裔
我们被遗弃
我们穷尽一生,只为
回归生命源初的宁静】
每一套或者几套茶叶罐,对应一棵百年古茶树。
宗师茶去把茶树买断。
茶叶罐编号,茶树编号。
买了茶叶罐,往后每年,对应古茶树产出的新茶,请制茶师傅纯手工制作,制好,挑出品质最佳的300克,第一时间,邮寄给客户,持续十年。
刘东林、刘玲、马大师、朱姐,他们一致的看好这种销售手段。
这是针对资产千万以上富豪的特色服务。
卖的不止是产品,更重要的是服务。抓住了富豪内心的一种隐而不发的渴求:特权!
占有一棵古茶树,就是一种特权。
刘西水原本就是打算花一些钱找刘玲之类的茶道方面的自媒体,在茶道这个圈子内宣传。
刘玲加入,她可以直接联络同行帮忙。
此类限量发行的活动每年可以固定举办两次,时间分别定在春末春神祭和初秋店铺周年庆,并且进行一定范围的宣传。
茶文化中没有重视茶叶罐。
那就自己来培养发展,从富豪阶层开始,自己来宣传一个“好茶配好罐”的理念。
刘西水提出的这套方案,全员赞同通过。
还有6天就到春神祭节日。
眼下正是春茶上市,茶叶热销的旺季。
明天就着手准备!
刘东林找茶树。古茶树产的茶叶不一定品质就好,还跟海拔、气候、茶树状态有关。刘玲会请两位同样茶学专业的同学帮忙甄别。
朱姐设计茶罐,刘西水和马大师给意见。
刘玲找茶叶圈内有影响力的自媒体作者,谈合作,刘西水写一个宣传大纲。谈好合作,大纲交给自媒体作者,让他们按照大纲的主题思想去写宣传文。
关键点在于,文章的末尾附一条宗师茶店铺链接。说白了就是请自媒体发软文广告。
……
一件大事议定。
第二件事情就是产品设计风格转变的问题。
还是刘玲来讲,围绕“茶文化”讲了一大堆理论。
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