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第236章 236 芝麻炸糖糕

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    邻居搬家,旁人要送糕点顶好是当日送,不过黄家来得急,当天也不开大门同人交际,百合也不曾预备下糕点,只好第二日补救。

    次日一早百合起来去店里吃过早饭,便与李彩凤说:“我回家弄些糕点,你看着店里,等会子杏儿来了,你叫她找我去。”

    “你尽惯着她,”李彩凤道,“这会子不年不节的,又不是吃饭时候,你干啥要做糕点?”

    百合道:“昨儿那黄老爷家不是才搬来?好歹是邻居,要做个意思。”

    李彩凤哈哈笑:“只怕人家不拿你当邻居哩。”

    “那我不管,只要自个儿心安罢了。”百合没事情要求到黄家,也不在乎他家究竟会不会把自家放在眼里。

    她回家先取面粉放在盆里,烧一锅热水,水里放一坨猪油煮化,把滚开的水倒进面盆里,一边倒一边用筷子搅面,和成极软又不沾手的面团后,放在一边饧面。

    趁着饧面的时间,把红糖剁碎碾成粉状,和上炒熟的白芝麻和一点点白面。白芝麻最能给饭菜增香,百合在家里常备熟芝麻。白面是为着叫馅儿干一些,免得红糖融化后流得到处都是。

    面饧好,拿手一戳软乎乎的,揪成几团,用手搓成长条状,再揪成一个个剂子。因为先前水里掺了油,面光滑得很,并不黏手。

    取一个剂子用小擀面杖擀开,舀一勺红糖馅儿放在中间,像包包子一样把四面面皮拢起。这面皮比包子皮柔软得多,整个饼软趴趴地往下塌,放在案上,用掌心拍扁,就是一个糖糕胚子。

    包好的糖糕胚子用手捏着,小心地放进油锅里炸,手头须得小心,免得糖糕变形。在油锅里还得不住翻面,待炸得两面金黄酥脆,捞出来沥掉油就能吃。

    才出锅的糖糕滚烫,红糖馅儿和着白芝麻,香气四溢,百合数一十六个模样比较圆的,分成四堆。

    找个没用过的小篮子,李篾匠当初编得精细,直接拿来当礼物送人都使得,里头垫上干净的棉纸,把四堆炸糖糕在里头摆出个花样来,提着去敲黄家门。

    却说那黄家确实是做过两任实缺官的人家,门房一听是隔壁宋家的娘子,连忙报进去,过一会儿,便开侧门请百合进去,也不晓得谁人才能叫他家开黑漆黄铜钉的大门。

    百合原以为自个儿顶多见着个底下仆妇,就同在柳府见着升大娘一般,不想里头出来的丫鬟直接把她带到二进花厅上,不一会儿黄太太便出来相迎。

    这黄太太五十来岁年纪,因着不劳作,同朱氏、牛氏那等粗黑妇人不同,生得白腻富态,头上、手上都带着明晃晃的金钗、金镯子,穿酱色马面裙,裙边一溜万字不到头图案。  百合打量她,她也打量百合,见这小娘子模样秀美,收拾得干净整洁,身上也有几件首饰,看上去不是像穷苦人家出来的没见识的小娘子。更要紧的是气度沉稳,看上去倒比自家那个闺女还像个闺秀

    。

    两个人都对对方有所估量,黄太太目光落在百合手边篮子上,含笑说:“劳烦宋家娘子特特来看我们。”

    这黄太太倒是格外谦和……百合心里闪过念头,她年轻,这黄太太的年纪当她娘也够了,因此给黄太太道万福,说:“不过自家做了些小点心,当不得啥子,还望太太不嫌弃。”

    黄太太叫身边仆妇收下篮子,一边同百合说话,一边道:“去请小姐来见客。”

    自家娇养的闺女轻易不见客,黄太太命人叫小姐出来,显是看重百合。百合倒不晓得自个儿有啥叫人一下就取中的,只含笑听着,同黄太太寒暄。

    黄太太笑着说:“我托大,冒昧问一句,看宋娘子年纪不大?”

    “我今年二十一岁。”百合笑道。

    “哎哟哟,真是比我家那个大不了几岁,正好叫她多同你学点眉高眼低……”黄太太客气,百合不当真,一径微笑。

    没说几句,两个仆妇引着个穿红的姑娘进来,百合抬眼一看,那姑娘生就朱唇皓齿,一双灵活的大眼睛十分明艳,红衣裳、金璎珞,更衬得她与众不同。

    黄小姐脆生生道:“娘,叫我来做啥?”

    黄太太嗔她:“没看见有外客?这是隔壁宋娘子,比你大不了几岁,你叫姐姐也使得,往后多多来往,好把你那些个毛病改掉!”

    黄小姐嘟嘴道:“外人都是好的,就我不好!”又冲百合一笑,“宋姐姐。”

    百合站起来说:“我娘家姓李。”

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