生潍河鲤鱼!”许红昇如负重释的回答道。
老爸的心思和张梁一样,对酒席的要求甚至比张梁更高。
用他的话说,“我儿子结婚,这是一辈子就一次的大事!花再多钱也必须要办好!”
酒席上用的鲤鱼,要求必须是野生潍河鲤鱼,还要求四斤以上的。
潍河鲤鱼是四鼻孔金鳞鲤鱼,因为生长在潍河,所以被鸢都人习惯称为潍河鲤鱼。
潍河鲤鱼,口鳍鲜红,体型优美,色泽艳丽,肉多刺少,肉质白嫩细腻,肉味纯正鲜美。
邓板桥在潍县当县令的时候,曾经为潍河鲤鱼作诗,“美滋美味美华宴,奇闻奇趣奇姻缘,郑燮有幸辖宝地,愿做鱼郎不做官。”
潍河鲤鱼,市场上不少,但那都是拦河放养的。
不算是野生潍河鲤鱼。
真正的野生潍河鲤鱼,还要四斤以上的,真的不好买。
这个任务交给了老家在潍河入海口的许红昇。
许红昇连夜赶回家,忙活了两天,终于收购到五十条潍河鲤鱼。
老爸不愧是当厨师的,对酒席的要求比张梁更加具体。
不光鲤鱼必须要用野生潍河鲤鱼,还要求必须用昌邑大对虾,,十公分以上的。
莱州湾的梭子蟹,还要全部都是半斤以上的母蟹。
还都要求到原产地去买最正宗的。
这个时候,女婿的作用就体现出来了,被老爸指使着,跑了昌邑,跑诸城,四处去卖他指定的食材。
其实这些食材花费并不贵,关键是想要买到,必须要花一番心思。
好在许红昇不负众望,今天成功完成了第一个,也是最艰巨的任务,五十条潍河野生鲤鱼。
“红昇,辛苦了!”张梁不能不表示感谢。
“没事,我别的忙也帮不上,也就跑跑!
明天我去昌邑,买对虾和梭子蟹,爸,别的还有什么需要买的?我一块捎回来!”许红昇腼腆的笑了笑,向老爸询问道。
“那就买点蛏子和花蛤回来!”老爸指使起女婿来,那是相当不客气。
“好嘞!我明天一早就去!”
四哥见他们说话告一段落了,插话问道:“梁子,咱们再确定一下,来参加婚礼的人数,别到时候有落下的。”
“我这边,部队的首长可能要过来,还有一些战友,大约准备三四桌就够了!”张梁想了想说道。
“那就按照四桌准备!”
“也行!”
“还有我技校的同学,可能也会来,不过不多,也就十来个人!准备一桌就行!”张梁想了想又说道。
“咱们家二十桌,你舅家两桌,老亲五桌,村里的街坊邻居十桌……娘家来的贵宾三桌,四十五桌应该差不多!
咱们的食材是按照五十桌准备,到时候要是人多,临时增加也来得及!
三叔你看这么安排可以吗?”四哥摆着手指头盘算着。
“行!你是总管,这些事你说了算!我听你的!”老爸笑着点点头。
全都从天捋了一遍,发现没什么遗漏的,四哥和老爸这才离开,把空间留给年轻人。
四哥虽然和张梁一个辈分,可是年龄不小,也快五十岁了。
“张老弟,怎么样?我刚才在直播间看你,可是有些紧张啊!要不要哥哥带你去实践一番?”陈哥坏笑道。
提到这事,张梁就是一头黑线,都是一群什么人啊?