0093：第一天的营业额

r />     夏总长呼短叹，掩面而语：“如果不是半价，就昨天的顾客数量，营业额能爆到5万！堪比上个月一旬的业绩！”

    “是啊！”厨师长也是心在滴血：“半价促销，食材成本太大，入不敷出。”

    白宇淡淡道：“如果不是半价，也不会有那么多顾客就餐。”

    “这倒也是。”

    夏总和厨师长不得不点头承认：“千人就餐人次，缔造了我们酒店开业以来的新纪录。而且是一跃增长十几倍的记录！可以说，创造了奇迹！”

    白宇好奇地问：“夏总，难道真的赔钱了？”

    “综合来看，除了食材成本，人力成本，店面成本，主要是买地建楼的店面成本太大。可以说，一直在赔钱。”

    夏总补充道：“如果按照原有的未来计划计算，店面成本平摊给未来计划里的每一天。昨天的情况，应该达到持平了。没有赔钱，但也没有盈利。”

    “那你们还痛心什么？”

    白宇质疑道：“虽然没有盈利，但吸引新顾客，稳定老顾客，培养顾客资源。同时收集到好建议，只要能自我改进。昨天的情况，就是已经盈利了！”

    三人点头同意白宇的说法。

    酒店毕竟新开业。培养顾客资源和收集建议最重要，不可能一下子就开始赚钱的！

    白宇又道：“那今天……半价促销继续实行？”

    “可以。”楼面经理表示没意见。

    “我听夏总的。”厨师长不敢擅自做主。

    “……”

    夏总略做沉思，担心道：“我最怕的是，半价促销把顾客们的消费习惯。逐渐培养的越来越刁钻古怪，到时候恢复原价，恐怕会导致大量顾客流失。”

    “肯定会有流失的。”白宇肯定道。

    “而且是大量流失！”楼面经理和厨师长，也肯定道。

    夏总思考后，询问众人：“我倒是有一个策略，温水煮蛙的故事，大家都知道吧？”

    楼面经理和厨师长点头。

    只有白宇摇头道：“我不知道啊？说来听听。”白宇穿越而来，一些家喻户晓的小故事，不知道情有可原。

    夏总、楼面经理和厨师长三人。看着白宇的眼神，就像看着一个怪物。

    这种就连小学生都知道的事情，白宇居然不知道？这瓜娃子。不会是故意的吧？

    夏总还是稍作解释：“温水煮蛙就是一个实验，把青蛙丢进沸水，千钧一发之际，它一下跳了出来，安然逃生。但放在冷水里，慢慢加热。然后煮熟了。”

    “可以吃了？”白宇惊讶道。

    “吃……”

    夏总崩溃，楼面经理和厨师长也彻底崩溃。这个白宇，绝对是故意闹着玩的！

    “吃个卵！”

    夏总拿起手中的文件，就要往白宇的头上摔，这是什么场合？严肃的会议室！白宇也敢开玩笑？找打！

    白宇当即开始反击，然后两人在会议室，分别手持卷起来的纸棍，又打了起来，看呆了另外两人。

    其实，白宇听明白了温水煮蛙的寓意，那是对渐变的适应性和习惯性，从而失去戒备之心的道理。同时警示人们：突如其来的外在刺激或强敌，往往能使人奋起面对，发挥出意想不到的潜力。而缓慢、安逸的环境，往往容易使人沉溺其中，放松警惕，丧失斗志。

    这不正是说的白宇吗？给白宇警示吗？

    白宇来到都市位面，生活安逸舒适，但不能沉溺其中，不然丧失斗志，或许有朝一日，会面临真正的危机！

    白宇暗暗点头，自我警醒的同时，挺佩服这个地球上的土著居民。他们善于发现规律，善于总结经验，自成一套理论机制，就连白宇这个见多识广的穿越者，都觉得很有道理。

    他们在地球，把地球发展成这么一个环境优美、科技不错、没有战争的都市位面。

    而不像白宇曾经经历的各种战乱位面，是有一定的道理的。

    这个地球和地球人都很神奇。

    两人打了一会，夏总打不过白宇，只好作罢，说出最后的策略内容，道：“昨天，已经半价促销了。今天就不半价了，今天六折！明天，七折。后天，八折。直到恢复原价！”

    “如此甚好！”

    楼面经理和厨师长连连点头，赞叹这个决策之高明。

    白宇也点头同意了。

    心中稍稍揣测，便会明白其中的奥妙。从半价，一下涨到原价，直接翻倍，肯定大量消费者无法接受，从此再也不来，顾客大量流失。

    但慢慢涨下去，顾客会觉得，六折也不错，七折也不错，当形成惯性思维，八折和七折也没涨多少钱，九折和原价的缓冲期，能让一部分消费者，逐渐产生适应心和习惯，从而能很大程度的减少顾客流失。

    决策全体通过，会议结束。

    ……(未完待续)