第153章 做冰棍

棒和绿豆冰棒。做法也很简单：

    把适量的糯米粉与水搅拌均匀，倒入锅中加热直至煮沸；然后将红小豆或者绿豆馅儿倒入煮开的糯米粉水中，搅拌均匀成浓稠的豆汤；再根据自己的口味放一些红糖；关火晾凉后，倒入冰棒模具中，放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬；吃的时候，从冰箱取出后，在室温中放置几分钟，一根色泽鲜艳的冰棒便呈现在眼前。

    她也曾按照资料介绍做过一次老冰棍：把天然冰块敲碎了，放进一个大塑料桶里，加入适量的食盐，这样，塑料桶就成了一个“土冷冻室”。

    然后往几个圆柱形冰棍模具里装满糖水，并插上一根木棍。把一个个装满糖水的模具放进“土冷冻室”——大塑料桶里，封闭起来冷冻。半小时后，模具里的糖水就冻结成了冰棍。

    这里条件有限，做色泽鲜艳的冰棒需要糯米粉，还得在锅中加热煮沸，这个一时还解决不了。

    那就做老冰棍：把方方正正的大冰块儿敲碎，放进一个容器里，做出“土冷冻室”……

    冷冻室？

    田青青想到这里一激灵：

    这里不就是一个大冷冻室吗？还做“土冷冻室”做什么？

    田青青对自己的这一发现又高兴地蹦跳了几下：

    这里原本就是一个大冷冻室，一溜整齐的大冰块儿就说明了这个问题。

    大冰块儿排在那里一点儿也不融化，如果把冰棍模具里灌上水，放置在方方正正的冰块儿上。是不是也能冻结成冰棍呢？

    答案是肯定滴！因为冰块儿那里的温度很低，一走过去，就有一种很冷的感觉。

    一走过去……

    是的，一走近了。就会感到很冷很冷。

    而远离一些，比如站在房子的中间、站在货架子这里，就感觉不到那股凉凉的寒意。

    在那一排冰块儿的边沿，就好像有一道看不见的玻璃门一样，把冰块儿散发出来的冷气封闭在了里面。

    否则的话，田青青穿着一身单衣在这里待了这么大半天，早已被冻成冰人儿了！

    冷库里的冰冻室！

    这一发现又让田青青高兴不已：一个室内两个温度，既是冰库，还是制作间！

    有了冰冻室和制作间——那就是寻找水源了。

    田青青又在房间里转了一圈，仔细观察着每一个角落。

    在东南角上。并排着两摞一米来高的牛皮纸袋。纸袋三十来公分宽，五十来公分长，鼓鼓的，不知里面装着什么。因为不显眼儿，上次来时又很匆忙。也就没走过去观看。

    田青青走过去，首先为袋子后面的水龙头兴奋起来。

    原来，就在牛皮纸袋子的后面，有一个与庭院和东挎院儿里一模一样的自来水管，下面有一个五十厘米见方的蓄水槽。水槽很浅，也就三十来厘米。此刻里面干干的，没有一点儿水。

    田青青赶紧绕过牛皮纸袋走过去。拧了一下水龙头，便有清水“哗哗”流出。伸出手掬了一捧，发现水质清澈。试着喝了一小口，其清冽甘甜的程度，一点儿也不亚于空间庭院里自来水管里的水。

    “这也是空间水，”田青青高兴地想：“空间水有强身健体、祛病疗伤的作用。用它做冰棍。可以惠及大众，也算是积德行善的一个方面吧！”

    又把牛皮纸袋子撕开一个边儿，一沓白纸展现在面前。二十公分见方，上面还有一层蜡质，手感润滑的那种。

    再看袋子里面。装的全是这个。

    这不就是用来包裹冰棍的内包装纸嘛！

    这一摞是内包装纸，那里面的那一摞呢？用手摸摸。手感硬硬的，绝对不是内包装纸。

    田青青也拽开牛皮纸袋的一个角，“哗啦”一声，一堆洁白的、光滑的、约有十来公分的小木棒掉落了出来。

    啊呵，这分明就是插在冰棍里的小木柄啊！

    这一发现让田青青分外高兴：水没有可以到空间庭院里去取，这内包装纸和小木柄，她一时还真不知道哪里买去！

    哇塞！

    原来这里就是一个冰棍制作间！制冰棍的所有材料，这里都有！

    只是没有糖。

    做冰棍是要放糖的，这样冰棍吃起来口感才好。

    可上哪里去弄糖去呢？

    猛然想起在场院屋住着时，小朋友们抢着喝“甜水”的情景：对呀，空间水本身就带有一股甜甜的味道。自己喝惯了，不感觉怎么样，外人乍一喝，还真跟甜水似的。

    那就先用空间水做一小部分，看看口感怎样。不行再加糖。

    田青青从货架子上拿下几个现时正通用的长方形冰棍模具，在水管上冲了冲，再灌满水，然后排放到北边的大冰块儿上……（未完待续）