生意场上有句话,“不怕货贵,就怕货不全”,说的便是这个道理了。
东西越全,可挑选的余地越大,顾客们越愿意来。不是有公司拿来做广告吗?“总有一款适合你!”其实,说的就是货全!
云叶自然是知道这个道理的。
只是,这个时空的蔬菜,哪里会有现代的品种五花八门?!做来做去不过就是那几种。
自己家里因为搭了大棚,秋冬季的产出比一般庄子多,这才有那么多可做酱菜的。
云叶道:“其实也不光是蔬菜啦,很多粮食也可以做酱菜的。还比蔬菜要方便、也不受时令限制。像小麦粉做出来的甜面酱、以豆类为主要原料的豆瓣酱,其他还有香菇酱、肉酱、虾酱、鱼子酱、果酱……多得是。只要找到食材便好。”
中国是酱的创始国,说来已有数千年的历史了。《周礼》中已有“百酱”之说,酱的制作发明,就该在周之前。酱刚开始并非作为调料,而是作为一种重要的食品而诞生的。
发展到后来,成为调味品,也是意外之喜。
所以说,云叶大力建造酱菜厂,是有道理的。
因为,对穷人家来说,酱菜是食品。对富贵人家来说,既是食品也是调味品。
再加上这个时空生产力低下,蔬菜种植和保鲜都跟不上,酱菜又可长时间保存和长途运输,酱菜厂真是大有作为的。
更何况,酱菜的利润是非常高的!
云争眼睛一亮,道:“大姐,若是可以做出虾酱、鱼子酱,咱们跟东边的商户联络了,不如进些海货?”
宁寒跟业善也看过来。
云叶摇头,“之所以把鱼虾做成酱,便是不好运输和保存。把鱼虾运到咱家做成酱,还不如直接到东边建厂子,做好了卖到这边来。”
宁寒沉吟道:“货帮从东边回来也不用空车,不失为一个赚钱的门路。”
业善也点头,“说得是。”
众人都看向云叶,云叶却摇头。
“我看暂时还顾不上。家里这一摊子生意还有孩子,就够云争和欣雨他俩累的了。还是好好顾着眼前吧。只要都做好了,家业也算不小。再大,恐怕累着了。娘老了,金娥在家也呆不了两年,人手不够。”
云争点头,“也是。东边的生意先不说了,把厂子里添几味新菜也就是了。大姐,有空我让欣雨跟你多商量商量。”
“嗯。”云叶点头,“就这么着。也无须一下子上太多,我先写下几种,你们先做着。”
众人说着说着便到了鱼塘。
四个孩子在玻璃房里便看到了,蹦多高给众人摆手!
金娥抬头见业善进来,冷哼了一句,低头帮宁远捋线。
宁远小包子从金娥怀中挣脱,噗踏噗踏朝着众人跑过来,上前拉住云叶的手,叫道:“娘,快来看,我和小姨刚才钓了一条大鱼!”
其他三个孩子身边各有侍卫,看起来都比金娥的技术高,不是两条便是三条,孩子们很开心。
宁寒跟业善两人看了一圈,接过侍卫们递过来的鱼竿,稳稳地站在池塘边,开始钓起鱼来。
云叶坐到宁远身边,看着水桶里的鱼,道:“宁远好厉害,今天中午便给宁远做了吃!”
业善站在不远处,突然便钓起来一条!
鱼线被大鱼拉扯得直直的,业善不慌不忙地拉着鱼在水里游来游去。
宁远小包子急了,忙跑过来,道:“义父,拉起来!再不拉,鱼就跑了!”
业善道:“小子,你懂什么,这叫遛鱼。它游累了,一拉就上来,才不怕它跑呢!”
果然,过了一会儿,业善把那鱼拉了上来。
宁远笑嘻嘻地,一把抱住业善的腿,道:“义父,放我桶里!”
业善一手捉着鱼,一手拉着宁远小手,果然大踏步过来金娥这里。把鱼往桶里一扔,那鱼便摇头摆尾地游来游去。
旁边金娥俏脸紧绷,大眼一瞬不瞬地盯着那浮子。
业善终于忍不住道:“时间太久,只怕鱼食儿都泡没了。”
从自己进来半天了,就没看见这丫头动一动!
金娥大眼一翻,“要你管!”说着,却见那浮子动了!
金娥大喜,起身猛拉!
右腿膝盖却突然一疼,再加上钩上的鱼往深处逃窜,金娥再也站不稳,身子直愣愣朝池塘里栽去!
“啊--”
众人都大吃一惊!宁寒挑眉!
业善一个箭步飞过去,伸手把金娥拽到了怀中!