197 两家长工

赚一百两银子还多！

    云争一报数，全家欢呼雀跃！

    本来以为店面刚开业，前期投入那么多，定是要赔钱的！没想到赚了这么多！

    其实，也就是饮食业回款这么快。

    早上进了菜，中午便可卖了钱！

    何况，馆子前期投的那些钱都是自己家的，若是借贷背了利息，又不一样。

    小吃摊子开了一年，更是大赚特赚的生意。所以，算上小吃摊，第一个月赚了一百多两银子，其实也不算太多。

    若是均摊到家里每个人身上，不过每人十几两银子！

    等池塘里的鱼大了、自家地里的菜也长起来了，每个月会赚得更多！

    这一百多两银子又算什么呢？

    这是云叶的想法，秦氏却有些不敢相信，“云争，你不会算错了吧？”

    云争晃晃自己手中的本子，笑道：“娘，不会错的！”

    云叶道：“明天便是三十儿，我打算贴上告示，以后每逢初一、十五，馆子便关门歇业。”

    秦氏很赞同，“天天这么忙，大家都累坏了；几个丫头也该去逛逛，买盒胭脂水粉打扮起来。”

    小翠几个相互看看，都嘻嘻笑。

    云叶笑道：“娘，中午过了饭时，下午便可以逛街，却不用专门再跑来一趟。反正有马车，不如我们全家走远些，到沱河或者北边儿小山上玩一天，你们说怎么样？”

    金娥高声道：“我要去爬山！”

    小翠笑：“那也叫山！不过就是个大土坡！”

    秦氏拍了小翠一下，“不是山是什么？那山上还有个娘娘庙呢！”

    如此便说定了。

    第二日，云氏酸菜鱼门边贴了告示，大意是说：“每逢初一、十五，云氏美食全部歇业。若有不便，敬请海涵……”云云。

    果然，初一那日，云氏酸菜鱼的馆子上了门板！连卤肉摊子和油炸臭豆腐的摊子，都消失不见了。

    七里大街上没了酸菜鱼酸酸的味道、卤肉香香的味道、炸豆腐臭臭的味道，城里的人一时还不习惯嘞！

    大家纷纷感慨不已。

    云氏美食又被大家提起，刚刚沉寂下来的云氏，再次被推上风口浪尖！

    丁陌文听了，一阵沉默，“云叶，什么事你都可以走在前边！我，还能赶上你么？”

    云氏酸菜鱼初二一开门，便被中午订桌的人给包围了！

    ……

    夏季到了，大家都换上了轻薄的衣裳，厨房里却热了起来。

    没有空调的厨房，简直就是个大蒸笼啊！

    看云叶后背的衣服都湿透了，云争很心疼，道：“大姐，我来替你，你去摆摊子，我来厨房干吧？”

    云叶摇摇头，“你的手艺还不行！若是食客们不买账，倒丢了回头客！”

    因为晚上不摆摊子，云争晚上也在厨房做鱼。但是晚上的二十条，云叶一般只让他做三五条。还得瞅着是新客的桌上才行。

    若是常来的回头客，一进口便吃得出来的！

    虽然说，中餐受厨师水平影响很大，很难标准化。就算同一个厨师、同一道菜，今天跟明天做出来的菜，可能都不太一样呢！

    但是，云叶还是不太愿意全部交给云争。

    馆子刚开，如果饭菜口味相差太大，不容易留住回头客的。

    云争自然知道云叶的意思，为自己手艺进步慢而羞愧……

    晚上全家人都在，众人各自有活干，便不是很忙。

    因为第二天是休息日，晚上走得便晚了些，把店里的菜差不多都卖完了，剩下的一些便带回了家。

    第二天，全家都起得晚。好不容易有个休息日，大家都放松了。

    早上凉快，正是好睡的时候。等全家吃完早饭，日头已经老高了。

    云叶跟秦氏去了菜地。

    麦子已经收割，地里的菜都刚刚出苗 ，看起来还是一片空地的样子。

    旁边的鱼塘，倒已经收拾得很像回事儿了！

    种地的是个老汉，姓吴，五十多岁，就是永安城郊的菜农，很是踏实能干，梁有福给找来的。

    因为有七亩地，一个人干不过来，所以把自己的儿子也带了来。儿子三十多岁，也不爱说话，家里有老婆孩子，隔两天便回家一趟。

    养鱼的师傅姓涂，只有四十多岁，却因常年海风吹着，看起来也有五十岁了。老婆腿有风湿，又没有儿孙，这才愿意往中原来的。

    平时两家人都在云家吃饭。

    因为多了两家人，云家在菜地与池塘之间，腾出一片地，盖了两间青砖瓦房，让老吴父子住。

    涂师傅两口子倒是住在云家的，云家白天没人，有时候是需要有个人看家的。涂师傅一个人去鱼塘的时候，涂婶子便在家干些家务。

    秦氏很喜欢。因为，家里有个和她同龄的女人可以说说话！