【第265章】红烧鱼配红酒

bsp;   这就是王小铁接下来要做的事情。将锅烧热，然后将那块带有肥膘的肉条扔了下去，开始不停的翻炒，直到锅底犒出油后，王小铁又将肥膘提了出来。

    这也没办法，大赛除了主要食材之外，几乎不提供配料，只有一些黑乎乎的海盐而已。王小铁只能自己炼油。

    另一边，王小铁用大赛提供的一点清水开始清洗那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖，但这黑乎乎的盐要是加在自己的菜里，那也太违和了。

    用手稍微感觉一下锅里油的温度，王小铁认为差不多了，随即将大鱼放了下去。

    “呲啦！”

    鱼肉与热油接触的瞬间，特有的声音传了出来。不过与这热闹非凡的烹饪区相比，就如同石沉大海一般，没有溅起半丝波澜。

    这鱼也太大了！王小铁不住的抱怨到，为了将鱼的两面煎至金黄，王小铁可算使出了不少气力。

    “最后一步！这尼玛需要本帅哥的创新了！”

    将锅底留下少量的油，王小铁从包裹里拿出了不少瓶瓶罐罐，考量一番，拧开开始往锅里倒。

    随后又加入了小半盆清水，盖上锅盖，等待水沸腾起来。

    最后将煎好的大鱼整条放进了锅内，加入一大把洗好的盐，再次盖上锅盖，将锅底的燃料撤出一半，让其火势小一些。

    “最后只需要小火慢炖半个小时，然后大火收汁就算完成了！”

    剩下的时间只是等待而已，看了看腕表上的时间，王小铁一时之间有些无聊，靠在温暖的火边闭目养神起来。

    随着时间的慢慢流逝，一股特有的香气开始在这个空间弥漫开来。

    其他的选手早已经烹饪完毕，食物也都进入了那帮达官贵人的肚子里。这不，那群人正在心满意足的打屁聊天，直到这股香气飘到了看台之上。

    “嗯？什么味？这么香？”

    嘈杂的虚伪客套突然间嘎然而止，所有的官老爷们都闻到了这股香气。

    “看！那还有一个做菜的！这味儿就是他那传来的！”

    立刻有鼻子灵敏的人将香气的来源指了出来。

    ……

    “哈欠～～我擦，我怎么睡着了？坏了！我的鱼！”

    王小铁立刻惊醒，连忙看了一眼腕表，呃，还好，刚过了五分钟，应该没什么大问题，毕竟自己添了不少水，不至于犒干。

    站起身来，王小铁正要打开锅盖查看一下鱼的状况，突然间感觉到无数只眼睛正瞪着自己。

    “你……你们要……要干嘛？”

    不知道何时，王小铁的周围竟然被人围了个水泄不通。

    看着那一双双闪着精光的大眼睛，王小铁身上的汗毛都倒竖起来，不自觉的将手中的开山刀紧紧护在了胸前，充满提防的问道。

    “小兄弟，呃，大师，您这是做的什么菜啊？为什么会这么香？”

    “是啊！大师，现在熟了吗？是不是可以吃了？”

    “我的妈呀！老子这辈子都没闻见过这么香的味儿，口水都停不住了！”

    ……