蟆等,反正天上飞的,地上跑的,水里游的都是他们口中食,做法也就是或烤或炖,再就是生吃,沾点作料,各自用佩刀割着吃,吃完饭传杓喝酒,这就算完了。
食品和中原地区所流行的炒爆熘蒸、炖鮓卤炙等烹调风味相去甚远,更和那高雅清淡、新奇滋补等香味形器俱佳的宫廷食膳有霄壤之别,却胜在痛快,皇上也是和大家一样用同一个杓子喝酒,没有这么多搞不明白的规矩。
“完颜都帅,今日仓促准备不足,府中厨子手艺粗鄙,吃着可还顺口!”赵柽放下箸子笑着问道。
“很好,很好了!”完颜斜也愣了一下说道,心的话你不在这陪着吃就更好了,我可以吃个痛快,现在还得装!
“那就好,咱们喝酒!”赵柽举杯道,“这水酒也是本府所酿,劲道还是很足的!”
“嗯,这酒好,我们大金就酿不出这样的烈酒!”勿古鲁倒是吃得痛快了,自己给自己又斟了一杯说道。
“住嘴,不懂规矩!”完颜斜也瞪了勿古鲁一眼道,这厮把人都丢到大宋了,早知道这样就不带他来了,“燕亲王,这人粗鲁不懂规矩,勿怪!”他将酒喝了,亮了下杯子说道,表示自己喝尽了。
“无妨,勿古鲁都统是性情中人,男人就该这样!”赵柽笑着说道,看着两人的尴尬的样子,他心中暗乐,自己的目的达到了。
其实古今一样,这种宴席和战场没有什么区别,也要讲究个优势,现在俩女真人是战战兢兢,如履薄冰,不懂装懂,恐怕自己露怯,可越是这样,越是洋相百出,在心理上已经败得一塌糊涂,再无还手之力。要是他们大大方方的站出来问询一番,那么己方反而有欺负人家不懂之嫌,也就算败了。但他们偏要硬撑,那么赵柽就可游刃有余的控制了整个宴会的节奏。
“呵呵,王爷说得是,男人就得敢作敢当!”这话顶算给他解了围,勿古鲁感激地笑着说道。
“好,勿古鲁都统本王问你,这么吃饭你习惯吗?”赵柽看向他认真地问道。
“这…”勿古鲁迟疑了,看看都帅吭哧了半天没说出什么来。
“哈哈,其实这么吃饭我最怕了,每次进宫宴饮我都没吃饱过,恐怕二位现在也有同感吧!”赵柽看着他们俩大眼瞪小眼的打哑谜,大笑着说出了自己的感受。
“唉,弄了半天王爷也这么想啊,害得我难受!”勿古鲁叹了口气,改跪坐为盘腿,揉着跪麻了的双腿笑道。
“呵呵,我也是不大习惯,吃得浑身累得慌,尤其是这酒杯太小了,不痛快!”完颜斜也也不好意思地讪笑着说道。
“好,既然大家都不痛快,咱们就换一个方式!”赵柽起身说道,“赵廉,叫人换桌子。见喜传话下去,所有的菜肴一并上来,把这酒杯撤下,换大碗!”
王爷有令,不大工夫便换了样,矮几撤下换成长桌,四人正好相对而坐,今晚准备的所有菜一并上桌,有鼎蒸羊、羊头生脍、脍鲤鱼、炒鱼丝儿、三色团圆粉、三鲜粉、冻三鲜、三色水晶丝、批切羊头、旋炙猪皮肉、八糙鸭、冬月盘兔,冷的,热的,外加一盆栗米粥糕粥肉食粥,大碗的酒也倒上啦!
女真人住在老北边,那嘎达贼冷,这酒就成了好东西,没有人不好的,但限于粮食产量低,酿酒受到严格控制,并不是随时都能开怀畅饮的,今天好酒、好菜都上了桌,怎么能放过,赵柽也放下‘矜持’,撇了箸子下手抓,他这失礼的行为反而一下得到完颜斜也的认同,这样才是兄弟!
几碗酒下肚,脸也红了,舌头也短了,脑子也开始短路了,“燕王爷,你是真汉子,就愿意在这里待着吗?”完颜斜也大着舌头问道。
“呵呵,我当初要求到这里来,就是因为喜欢吃羊肉,这里的羊多啊,怎么吃也吃不完,再一个就想在外边玩玩儿,不过也说不定哪天就得走啦!”赵柽端起酒碗和他碰了下一饮而尽道。
“为什么啊?”完颜斜也纳闷地问道。
“呵呵,完颜都帅还不明白吗?你皇兄器重你,让你统领全军。我父皇宠爱我,让我主政河东,你想过没有,一旦哪天他们不在了,你二哥、我太子哥哥能放心吗?”赵柽醉醺醺地说道…