21、外公牌豆腐花

    椎子林立看不到天上的太阳，李榆看了看手上的表，对众人说：“都快十一点了，我们回去吧，不然阿奶该来叫我们了。”

    “嗯，把东西收拾好回家吧。”李格赞同地点点头，催促几个弟弟收拾东西。

    有四个表哥在，林子晨很轻松的空着手离开了椎子林。

    “小晨你可回来了，再不回来就没豆腐花喝了。”林子晨的外公一看林子晨回来了，忙笑着打趣道。“还有你们几个臭小子，也不看看时间，外面这么冷，你们以为小晨像你们一样那么不怕冷吗？”

    “阿爷~”李格兄弟几个很委屈地哀叫，求助地看向林子晨。

    林子晨上前拉住自家外公的手，笑着说：“阿公，你别怪四位表哥，是我贪吃想要多弄一点椎子，所以才会弄到现在才回来的。”

    “哎呀，还是小晨嘴巴甜，就会为你们几个臭小子求情。还不快去把东西放下，然后该干嘛的就干嘛去。”外公瞪了李格兄弟几个。

    李格兄弟四人相识看了一下，忙拿着手上的东西溜走了。阿公太偏心了，他们还是去鱼塘那边看看吧。免得再家里又要被阿公念叨。

    林子晨外公看着几个孙子走开了，拉着林子晨的手说：“走小晨，阿公教你做豆腐去。”

    林子晨任自家外公拉着她去做豆腐。长辈们不擅长用话语表达自己的关爱，唯有用这样隐晦的方法表示。

    李格兄弟几个对这种关爱方式表示无法接受，甚至有点同情地看着林子晨被拉走。

    林子晨怎么说也不算是个十几岁的孩子，不仅不觉的长辈们这样的关爱方式很粗俗，反而觉得很窝心。

    林子晨跟在外公进了厨房，大舅妈正在煮豆浆。豆子磨成了浆，需要放入锅里煮沸，煮的同时要拿着勺子把最上面的泡沫撇开，直至豆浆沸腾。

    “爸。”看到公公进来了厨房，大舅妈忙打招呼。

    林子晨的外公摆摆手，让大舅妈去忙别的，“你去看看你妈那边有什么需要帮忙，做豆腐的事就交给我了。我今天要教小晨做豆腐。”

    “行，那我出去了。”大舅妈放下手上的勺子，对林子晨慈祥地一笑，离开了厨房。

    李家有三个厨房，老两口一个，大房一个，二房一个，平时各自分开做饭，忙碌或过节的时候就会凑到一块儿吃饭。

    虽然分了家，但是家人间没有因为分家而产生间隙，和和睦睦的，羡煞旁人。

    厨房里，外公一边把煮沸的豆浆盛到特制的木桶里一边跟林子晨讲解。

    林子晨一点也不耐烦，竖起耳朵，仔细听着，时不时也自己上手试一试。

    豆浆煮沸了，接着就是点石膏。石膏是豆浆凝固成豆腐的关键所在。石膏放多放少直接影响了豆腐的口感，放多了，豆腐会老，放少了，豆腐可能无法成型。

    林子晨外公做了大半辈子的豆腐，对放多少石膏早已熟能生巧。看一眼木桶里的豆浆，外公不用器皿测量，直接舀了几勺石膏放入一个碗里。接着倒入适量的热水，不停地搅拌，直到石膏全部都溶解在了水里。

    “小晨，来，拿着这个勺子，待会儿阿公把石膏水倒入桶里的时候，你就不停地搅拌。”

    “好。”林子晨接... -->>
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