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第41章 水煮鱼

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上果盖儿,蒸上一刻钟。

    又装进膳盒里让小太监拎去,这次没放着炭炉,送到皇后那里正好凉了。

    皇后正满口都是火辣辣的,百合蜜汁酿苹果又甜又凉,甜和凉可谓解辣的两剂良药,入口充盈着苹果的清香。不单单味美,清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆,看着就十分清凉解火。

    何况这道百合蜜汁酿苹果上的太是时候,原本十分的美味,皇后如今尝起来便是十二分。路仁嘉正是掐准了时机才选得这道菜。

    最后还有一道菜,也算是主食。路仁嘉可谓拿出了看家本领,是她在现代自己琢磨出来的私房菜——什锦炒牛奶。

    听起来便稀奇的很,牛奶怎么能炒?

    还真能炒。先在牛奶里加入淀粉和盐,再加蛋清混匀。将煮熟的鸡腿肉、胡萝卜切小丁。锅中烧热油,将牛奶液缓缓倒入,一边倒一边不停的搅拌。略略凝住的时候,加入鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆翻炒一番。

    最终便是鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。入口一股浓浓的奶香,比用鸡腿丁和胡萝卜丁炒出来的炒饭好吃许多倍,又和炒饭一样能当主食。

    什锦炒牛奶有浓浓奶香,却不是甜口儿的,味道中正平和,彰显出食物的原汁原味,比起浓油重辣,别有一番滋味。

    主食也有了,路仁嘉最后又做了一道汤——薄荷筒骨兔柳汤。熬制好的筒骨老汤里,放入兔里脊柳儿,搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。汤并不浓,滋味咸鲜,有着薄荷特有的清凉爽口。

    路仁嘉做的百合蜜汁酿苹果、什锦炒牛奶和薄荷筒骨兔柳汤,为了搭配水煮鱼,都是清淡解辣的。这样几道菜互相映衬,每道菜都能吃出十二分的美味来。

    在食材的性理上,路仁嘉也小心搭配了,总之,不会让皇后娘娘上火!也不会让皇后娘娘肠胃受刺激而拉肚子!

    路仁嘉从皇上身上吸取了足够的教训,这次给皇后娘娘做饭,她万分小心,不会让皇后像皇上一般拉肚子牙疼。

    终于将所有的膳食都做完了,路仁嘉直起腰来。

    【叮!宿主本次菜肴搭配堪称完美!在色、香、味、形、营养、药性等方面均搭配出色!恭喜宿主!搭配任务已经提前完成!】

    【本次任务奖励为,诅咒术。】

    路仁嘉暂时顾不上系统奖励,她侧眼看着最初做的两盘凉菜,凉拌海蜇丝和老醋花生米,“这样的菜可不能给娘娘吃,要不然岂不是我对娘娘不恭敬?”

    吴公公一愣,见路仁嘉抬眼望着他继续道,“好在后面几道为娘娘做的菜,做的还都不错。这两个小菜便留在御膳房吧。黄绿青蓝紫,我们回景仁宫。”

    吴公公心中一震,忙垂下眼帘遮掩情绪,将路仁嘉送到门口,弯腰道,“恭送路常在。”

    竟是这样,这两道她第一次为自己做的小菜,今日还是特意为自己做的。竟用这样巧妙的方法,不动声色的留给了自己。她一开始就没想着给皇后娘娘送去。

    吴公公望着路仁嘉的背影,眼睛一阵发酸。

    路仁嘉回到景仁宫里,皇后正在小口的喝着汤,见路仁嘉回来便笑了,起身相迎。路仁嘉忙进来,脱□上的大麾,递到黄绿手上,快步走过去。

    皇后娘娘携着路仁嘉一同坐下,“我已经吃饱了,你千劝万劝的让我赶快吃,还特地又让小太监传了遍话,怎么着,如今只剩残羹剩菜了吧?”

    皇后娘娘眨眼一笑,“你的例菜可是已经从御膳房拎过来了,要不你吃那几道?常在的份例,好歹有荤有素呢。”

    路仁嘉朝桌上看去,皇后果真吃掉大半,比平时每顿用的多了许多。她心中一喜,看起来自己做的还是很合皇后的口味。

    听了皇后的打趣,路仁嘉反倒一笑,“不必,吃什么我早就想好了。”她又在水煮鱼的砂锅下点上一个小炭炉,从身后青蓝紫拎着的食盒里,端出了一碟豆腐,一碟粉条,一碟魔芋,一股脑的倒进砂锅里。砂锅咕咚咚得翻滚着,随着气泡的破裂,鲜香麻辣的气味再度浓郁起来。

    片刻之后,路仁嘉捞出挂着红油的豆腐、粉条和魔芋来,炭火一直没熄,路仁嘉捞出来的东西都滚烫,略微吹一吹便放进嘴里,吃得满头大汗、不亦乐乎。

    皇后看着路仁嘉吃得好不快哉,也跟着眼馋起来,只是实在吃不下了,只好眼巴巴的看着。

    路仁嘉看见皇后可怜巴巴的眼神,顿时笑了,“皇后娘娘,如今可是你吃了鱼肉我喝汤,怎么感觉像是我欺负了你似的?”

    作者有话要说:疯狂的屠夫扔了一个地雷 投掷时间:2014-06-11 20:41:33

    疯狂的屠夫扔了一个地雷 投掷时间:2014-06-11 20:41:37

    谢谢!!么么哒!!
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