第161章 再见府尹

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    伍府尹是十年前中举后才从仕的，所以他并不认识十几年前就退隐的当朝牛人林先生和胡医师。林先生和胡医师连忙谦让道：“府尹大人你可是这里最高的父母官，我们小民哪受得起你的敬酒？”

    伍府尹谦虚道：“学生不过是幸得圣上的青睐，调来此处高就而已，两位可是老前辈，学生敬你们也是应该的。”

    从伍府尹由衷的话中，看得出他的性情谦和，不摆架子。林先生回应道：“府尹大人你太谦了，番山墟乃穗城之南最大的重镇，也是大华帝国的最南关卡，能到这里任职的人，哪会侥幸。”

    伍府尹心中一凛，能这么清楚大华的版图和形势的人，也不是常人呀。看来这个林先生还来历不简单，幸好我没有亏待他。

    胡医师已嘴馋到忍不住了，就倚老卖老地说：“大家都是熟人了，我们是不是边吃边谈，我们的‘味王’曾经说过，东西凉了就没那么好吃。”

    胡医师故作正经的滑稽样子，逗得在座的人“轰”的一声笑了，气氛也轻松起来，作为主人的伍府尹也忙说：“对，我们边吃边谈，我也想第一时间尝尝‘味王’的手艺。”

    众人尝过一轮后，上桌了就一直没有出声的府尹夫人问雷晓飞：“雷小哥，你今天做的菜可有什么名堂？”

    雷晓飞答道：“我听胡医师说过你的肠胃不好，我就做了几道清淡的菜让您尝尝，瞧，这一道是‘清蒸鲩鱼’，我用‘合作社’农场养的鲩鱼，只取鱼身段隔水蒸，这样蒸出来的鱼清甜肉嫩，口味清淡；这一道是‘鱼头汤’，取鲩鱼剩下的头滚汤，这道菜的特点是汤甜味浓；还有这一道是‘白玉伴珠’；这一道是‘老少平安’”

    雷晓飞如数家珍地娓娓道来，让在座的众人听得入了迷。府尹夫人平日也喜欢做菜，她哪肯放过这个讨教的机会，她对雷晓飞说：“那我就先谢谢雷小哥你有心啦。我想讨教一下，你做的鱼头汤为什么会是奶白色，而且那么鲜甜？”

    “先把鱼头两面煎至金黄后，才放入滚汤，这样滚的汤水就呈奶白色，而且鲜甜不腥。”

    “哦，原来滚汤也有秘方。那蒸鱼呢？”

    “蒸鱼一定要旺火。刚熟就要起锅，蒸好后才下味料。”

    “‘白玉伴珠’是用什么材料做成的？”

    “冬瓜和鱼丸。”

    “这道菜是用什么材料做的？为什么叫‘老少平安’？”

    “刚才我在厨房中看到有豆腐、虾仁，就利用这些材料再加入了鱼青、腊肉等等，做了这道菜。至于取‘老少平安’这个菜名，一是取个好意头，二是说这道菜老少都适宜吃。”

    雷晓飞说完，伍府尹慨叹道：“想不到做菜中也有这么多学问，今天听了雷小哥你的一番话，才知你的味王称号得来实非侥幸，更难得的是你经商、文才都有一手，真不愧是少年英才，来，我敬你一杯。”

    雷晓飞忙谦虚道：“大人谬赞了，我不过是略知毛皮而已。”

    伍府尹又感叹道：“你们‘合作社’的宗旨和模式我也听闻过，对这种互助合作的精神我也很敬服钦佩，早想前去一看，只是一直抽不出时间成行。”

    胡医师接言道：“‘合作社’的模式还是出自我们这位少年英才的脑子。”

    这个伍府尹倒是没有听闻，他惊诧地望了雷晓飞好一会才赞道：“果然是英雄出少年，佩服佩服。”

    “大人过奖了，我也不过是受街坊邻里之恩，才想办法报恩而已。”

    “懂得滴水之恩，涌泉相报，已是不简单。况且，如果‘合作社’的模式运作成功的话，对改变这里落后的生产结构，改变这里的贫困现状都有着不同凡响的意义。”