第88章 辣白菜

炒菜了。

    明儿过中秋，不能吃剩菜，今儿的晚饭，便凑合着吃，炒两个蔬菜，再切些卤肉，晒的干虾子能炒豆腐干，放些黄豆酱，简直是鲜上加鲜。另外，之前做的泡菜能吃了，虽然她不想在孙氏跟前摆出来，但也没办法，明儿是中秋，辣白菜也能添一道菜啊！不过，若是孙氏问起来，话要怎么说，那可就有学问了。

    不出她所想，那道辣白菜，麦芽切成细丝，正好可以就着馍吃，众人尝了之后，没有不赞好吃的。

    特别是田和菊，也不算是她亲手做，可她毕竟参与了嘛，吃起来自然是不同的。

    孙氏就更不用说了，不过，她更想知道这辣白菜是咋做的。她瞧着田家弄了很多吃食出来卖，如果她猜的不错，这些辣白菜，以后指定也能火，她要是能学到，不就是多条路子吗？

    见她问了，麦芽看着田和菊不吭声，想了想，便对她道：“舅妈，这辣白菜，看着挺简单的，做法可繁琐着呢，比如这白菜要怎么切，”

    孙氏有点不高兴了解，“哟，你舅妈还能有多笨吗？不就是腌白菜嘛，能有多难，你也太小瞧你舅妈哩！”

    孙茂才只顾着吃饭，对她们讨论的内容一概装作不知，孙氏本来还指望他能帮着说句话，他毕竟也是麦芽舅舅呢！连个大屁都不敢放，这算怎么回事。可孙茂才，说不吭声就不吭声，也不管孙氏在底下踩了他几脚。

    麦芽对孙氏这副自高自大的模样，内心是很反感，可嘴上也不能再说什么。冬生不服气，帮着妹妹说话道：“舅妈，你啥都想干，只怕没那个耐心，也没那个本事！”

    田氏也忍不住插嘴道：“就是，你以为啥事都那样好干哩，你要真想学，麦芽也不是不教你，可你得耐得住性子，你别看这一盆泡菜端上来挺简单的，可你知道麦芽费了多少功夫，光是这辣椒面，她就磨了好半天，还有这糯米……”

    “行了行了，指当我没说还不行吗？”孙氏气呼呼的丢下筷子，站起来，“我不吃了，你们慢着吃，”说了不吃，可临下桌，还不忘抓个馍馍在手里。

    狗蛋天真的眨着眼睛，显然，他并不知道他娘为啥生气，“娘，大姐家好多好吃的，等我们回家的时候，带点回去不就成了？”

    狗剩拿筷子，敲了他的头，凶巴巴的道：“闭上你的嘴，赶紧吃饭，你不吃了？不吃给我！”狗剩上手就要去抢狗蛋手里的猪蹄。

    狗蛋哪里肯给他，两人没争几下，狗蛋哇一声就哭了，哭声震得人耳凤嗡嗡的。狗剩冲他直吐舌头，“爱哭鬼，不要脸！”

    孙氏本来心里就有气，见他吵吵，从后面照着狗剩的头，就是一巴掌，打的他头差点就碰到桌上了，“看把你能的，你咋不去欺负比你大的小娃？专就欺负他，也不嫌丢人！”

    狗剩挨了打，揉着脑袋，看着孙氏，也不敢吭声。

    孙茂才心疼大儿子，孙氏打孩子一向下手很重，他看不过去，“你说话就说话，别动不动就打人，他那脑袋还没长好呢，你再给打坏喽！”

    孙氏啐了一口唾沫，狗剩见有人帮他，底气足了些，不过他大了，不能随随便便哭，于是就在桌底下故意用脚踩狗蛋，或是踢他。惹的狗蛋哇哇，哭的更大声了。

    田氏也被吵的头疼，便抱着狗蛋哄。

    田和菊叹了口气，把碗搁下，有气无力的道：“我吃饱了，你们慢慢吃，”在临转身进里屋里，咕哝一句，“真是吵死人！”

    这句话恰巧被孙氏听见了，本来她心里就有气，被狗蛋一哭一闹，气性就更大了。眼见连田和菊都不把她放在眼里，这口气哪里还咽得下，她蹭的站起来，追到田和菊身后，吼道：“臭丫头，你说什么，你说谁吵，哪个小娃小时候不哭不闹，我告诉你，以后等你有了娃，你就知道啥叫为人父母哩！”

    田和菊一向心高气傲，对于她这种泼妇形为，要是搭理了，会显得跟她一样庸俗。所以她当着孙氏的面，把房门用力关上了。

    孙氏以为田和菊是不敢还嘴，又叨叨叨，在门口讲个不停。

    田氏被她闹的心烦气燥，把碗往桌上一跺，“你有完没完，要是不想在这过节，马上回你家去，整天在家吵吵，出了门还吵吵，真是闲的！”

    一听田氏要撵她走，孙氏纵使不高兴，也不敢再有话。

    从始至终，孙茂才都没吭声。

    两家七、八口人，连洗澡也跟打仗似的，在这种情况之下，田和菊用大浴桶洗澡的想法只得破灭，这几天她一直是用李元青给麦芽做的浴桶洗澡。麦芽自始自终，也没给她烧过洗澡水，田和菊刚开始也气的不轻，她又没做过这些活，哪里会烧。后来麦芽想了个折中的办法，她可以帮田和菊烧水，但这水得由她自己打，完了还得她自己拎到房间去，洗完了，她再自己倒赶掉。

    这法子只试了一次，田和菊便吃不消了，只得改为跟麦芽一样，在厨房擦澡而已，可把她憋屈死了。

    可今儿问题又来了，孙氏一瞧见家里有大浴桶子，便嚷嚷让田氏烧水，给她的两个娃洗澡，让他们也泡泡澡，享受一下。

    麦芽拦住要去给他们烧水的田氏，冷着脸道：“舅妈，水在井里柴火堆在外面，你要烧水就自己去呗，反正咱也不是外人，您用不着客气，我娘还有好些活要做，你应该不会让她去烧水吧？”

    孙氏当然想让田氏去烧水，可被麦芽话头这么一堵，倒不好说了，“我烧就我烧，烧个水还能把人累死？”一转身，看见孙茂才躺在院子的躺椅上，拿着蒲扇，眯着眼睛逍遥快活呢，她气不打一处来，“孙茂才！你两个儿子要洗澡，你不去烧水，还在这偷懒，赶快去烧水！”

    她吼的声音大，把孙茂才椅子上吓的跳起来，“好好，我这就去烧水，你别乱嚷嚷，大晚上听着，怪吓人的。”

    他搁下蒲扇，便往厨房去了。

    浴桶让两个小娃占了，田和菊便跟麦芽一块重新烧了水，在厨房解决。等麦芽忙完活，回房间睡觉时，她不满的抱怨道：“他们一家可真磨人，是不是明儿吃过饭他们就要走了？他们要是再不走，我真要被他们吵死呢！”

    麦芽心想：你不也磨人吗？而且比狗剩兄弟两个也一点不差，我不也忍了你这么多天，“他家也离不开人，明儿应该要走了吧！”

    田和菊显然不能接受应该这两个词，她搁下绣了一半的丝帕，认真道：“啥叫应该，他们明儿要是不走，我非得赶他们走不可，带着小娃到别人家里，也不说注意些，那狗剩还在院里小解，狗蛋更恶心，刚刚我还看见他，把拉到院子里，差点就让小黑给吃了，咦……我以后再也不逗你的小狗了，恶心死了！”

    麦芽无可奈何的笑了笑，自古猫抓老鼠，狗吃，这是它们的本性，不然哪有狗改不了吃的俗语？再说了，乡下的孩子，走到哪就蹲到哪拉，他们都习惯了，难不成还让他们学会坐马桶呢！

    她道：“小黑不是没有吃吗？你纠结个啥？”

    田和菊直摇头，“不是吃不吃的问题，总归是很恶心！”

    麦芽知道她一向挑剔，好在田家的茅坑算是比较干净的，哥哥花了不少时间，在茅坑周围铺的碎石路，坑道也铺的石子，里面经常打扫，麦芽还常用艾叶在里面熏。跟村里的其他人家的比起来，她家的茅坑，真算得上五星级标准，所以田和菊才住得下去。

    麦芽自认掰不过她的想法，还是早些睡觉，明儿就是中秋，还要做饭呢！

    次日一早，天还蒙蒙亮时，田氏就起来，麦芽听到动静，也跟着起床，哥哥自然也不是例外，唯有家里来的这几位客人，还在呼呼睡大觉。

    好不容易过个节，田氏不想给自己找气受，便随他们去了。好在，她的两娃，都很勤快，一早起来帮她干活。

    这两天没下雨，虽然地里的油菜苗大部分都活了，可是长的比较弱，田氏不放心，便隔一天就要去地里浇一遍水，冬生担心她挑水累着腰，每回都同她一块去。另外，还有那出不来的油菜籽，这时就得重新把油菜布上。田氏在菜园子也下了一些油菜秧，就是为了防止缺埯。油菜籽反正也不值钱，麦芽便让她多下些，多出来的秧子，也可以种到屋前屋后，还有后面的塘梗上也能种。

    今儿虽然过节，但田氏一早还是得去给油菜浇一遍水，冬生便挑着水桶跟她一块去，顺便回来的时候，就把黄鳝笼给收了。

    麦芽留在家里烧早饭，不过在此之前，她得把这么多人换下的衣服泡上，但她是分开泡的，孙氏一家人的衣服，她可不会帮着他们洗。

    没有洗衣粉，衣服要是脏的很，就是碱搓，不过碱粉很伤手，她琢磨着，以后在门口种棵皂角树，以后结是皂角，拿来当洗衣粉用。

    泡好了衣服，她还得赶紧去做早饭，先下米烧了一稀饭，想着今天过节，总不能光吃稀饭，便又拿了几个鸡蛋，拿面粉和好，摊几块鸡蛋饼吃。等拌好了鸡蛋面糊，她便去菜园拔了些葱跟割了一小把韭菜，洗好了之后切碎，同鸡蛋面一块拌了。

    他们几个还没起来，这鸡蛋饼得现做才好吃，于是，乘着空档她又赶紧去洗衣服。今天过节的菜，她昨儿跟小二打了招呼，让他从县城里带些，省得他们再往县城里跑。

    孙氏本来是不想起来洗衣服，还是被田和菊拽起来的，她也不想帮孙氏他们晾衣服，最近她的衣服不用自己洗，可她得负责晾衣服，这是麦芽帮她洗衣服的条件。

    田和菊说话也冲，孙氏气的哪里还睡得着，在田和菊的监督下，把他们几人换的衣服洗干净，又晾到绳子上。

    麦芽也把他们几人的衣服洗完了，才一忙完，小二便赶着马车来了。不等栓好马，就朝里面喊，“我来给你们送菜喽！”这段日子，他跟田家人都混熟了，经常开点小玩笑。

    麦芽忙就着围裙把手擦干净，从院里迎了出来，“你咋来这样早哩，吃早饭了没有？”

    小二委屈扒拉的道：“我还不是为了给你们家送菜嘛，掌柜的天没亮就把我叫起来，害我走路上冲瞌睡，差点没把车赶到田里去！”

    麦芽笑呵呵的道：“还真是辛苦你了，你那待会吃过稀饭再走，我还要煎鸡蛋饼呢！”

    小二也常在田家蹭吃的，听了这话，忙道：“那感情好，不过咱得先把东西卸了。”

    田氏跟哥哥都不在家，麦芽瞧着车上堆的东西，正准备动手跟小二一块搬，一道低哑温厚的声音，从她身后响起，“你去估做饭吧，这些我来搬就行。”来人不是李元青，还能是谁。他在家里听到小二的喊声，便赶过来了。

    他力气大，搬这些根本都是毛毛雨。

    小二跟在后面嘿嘿的笑，冲着麦芽直眨眼睛，等李元青进去之后，他才悄悄跟麦芽说：“他对可真不错哟！”

    麦芽白了他一眼，没理他。好不好，她自己心里跟明镜似的，哪用得着他去多嘴。

    马车上的东西都卸到院子里，摆了一大堆。李元青搬完了，本来想替她收拾收拾，但听见屋里有动静，他知道昨儿麦芽舅妈来了，上回他俩见面就弄的不快活，所以李元青跟麦芽打了个招呼，便回家去了。

    小二蹲在地上，把陈掌柜给他们带的东西，翻出来，“掌柜的让我给你带些月饼，他想着月饼做起来麻烦，你总不至于还自己做，所以他就给你买了些，你们留着晚上吃，”小二交给麦芽一个油纸包。

    麦芽接过打开一瞧，里面整整齐齐码着十几块月饼，个头都有拳头大小，她凑到鼻间闻了闻，好香，有一股子芝麻跟酥油的香气，就是不知道里面是什么陷。

    小二眼尖的瞧见孙氏出来了，急着叫她把月饼收起来，要是被这一家人看到，只怕一转眼的功夫就没了。

    麦芽也不想现在就让孙氏瞧见，就算要吃也得等到晚上，大家分着吃。她顺手把装月饼的油纸包，塞进将肉的桶里，高声对小二道：“我先把中午要吃的菜拎到房屋去。”

    孙氏瞧见自己一来，麦芽就走了，虽然不满，但再一瞧地上还有不少东西，便不跟她计较，半蹲下去，开始每个桶，每个坛子都看一遍。

    小二很厌恶她这种行为，他把孙氏的手扒拉开，板着脸道：“这些都是要做卤肉的材料，你要是不想帮忙洗，就别乱翻，待会再弄混了，再说，我们掌柜家的坛子都很贵的，碰烂了，你可得照价赔偿！”

    孙氏被他这几句话气到了，直起腰，差点想吐他口水，“有啥了不起的，不就几个坛子吗？我摸摸还能摸坏喽？你瞎吵吵个啥，一个跑堂的小伙计，也敢这么跟我说话，你也不瞧瞧我是谁？”

    小二当然知道她是谁，“哟，我还真不知道您是谁？我认识的都是有头有脑的人，请问，您贵姓啊？在哪发财啊？家住何处啊？”

    一连几个问题，把孙氏问的满脸通红，支吾了半天才道：“我……我是田麦芽的舅妈，你说我是谁！”

    小二哦了一声，又把他上下打量了个遍，“田家的亲戚那么多，你算哪门子！”

    “你！你个臭小子，你反了天了，居然跟我这样讲话，”孙氏终于被他惹怒了，掳起袖子就要打人。

    麦芽从厨房里出来，凶她道：“舅妈，你闹什么，赶快去洗漱，待会要吃早饭了，吃过早饭还得做中午的饭菜，事情这样多，你还有心思跟人吵架！”

    孙氏气不打一处来，一个这样讲她，另一个还这样讲，“哎，你这小丫头，就这样跟你舅妈讲话呢，我可是你舅妈！”

    孙氏嗓门一向大，几句吵吵之后，谁还睡得着。田和菊从窗户伸出头，眼睛还在半眯着，“谁不知道你是她舅妈，好好的一个早上，都让你吵没了，烦不烦！”

    她这样一说，孙氏更不服气了，“哟呵，你们一个个的都来针对我是吧？看我好欺负呢！”

    麦芽被她吵的头疼，真是的，她还真没完没了，“舅妈，你要是不想过好这个节，你就尽管闹吧，那咱都不要过，我看中午饭也甭做了，咱都喝西北风去！”

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    亲们，章节是改过的，如果有不符的地方，还请见谅！