第87章 越活越回去

    话糙理不糙，听进秦族长耳中就很舒服，他不禁露出微笑，对李老寡母子俩说：“都听到了吧？李老娘，你这年纪是越活越回去了，就连傻丫现在都比你活得明白，会讲道理！”

    李老寡母子俩脸上一阵红一阵白的，特别是李老寡，隔着墙又没法去战斗秦琴，狠狠地瞪着墙那边一眼，灰溜溜地走了。

    秦琴哼着小曲儿，开始抓鸡，鸡飞狗跳的抓了一会儿，抓住了。

    来到院子里，正好族长从前门进来，看到秦琴，族长主动打招呼：“傻丫！”

    明湛就很主动的把茶给泡上了，就在屋檐下视野好的地方，一张小茶几，一壶热水，茶叶算不上多好，喝个热乎劲。族长坐下来之后，又热情地对秦琴招手：“傻丫，过来，一起喝茶？”

    秦琴就把还咯咯叫的鸡交给了秦四奶奶，洗了洗手，来到小茶几旁边坐下。

    族长说：“傻丫，没想到你还挺讲究？”

    秦琴说：“还好。族长，无事不登三宝殿，不知道您一大早的过来，有什么事吗？”

    族长就指了指桌子上用荷叶包着的礼物，说：“听说你今天新居入伙，特意来给你们道贺！”

    那礼物是两条赵氏亲手做的腊鱼，香喷喷的。还有两双她亲手纳的千层底布鞋，跟明湛和秦琴一样。秦琴很喜欢，谢过了族长，收下了东西。

    族长说：“傻丫，原以为我赶你出族里，你会怀恨在心。没想到你还是愿意仗义执言。真是谢谢你。”

    秦琴客气道：“哪里的话。”

    “虽然不在同一族里，但也可以互相照应着的。以后有什么需要帮忙，尽管和以前一样，别见外。”秦族长道，“毕竟还是邻居嘛。”

    秦琴依然很淡定的，只是微微一笑，说：“谢谢秦族长。我对我的邻居一直很好。”

    她看出来了，族长这是主动示好。秦族长人很理智，说话做事，总以族里的利益为上，能屈能伸的，难怪他做了族长之后，族里日子蒸蒸日上，靠海村荒年饿死人的情况也少了。

    不过，族里的利益，不代表是她秦琴的利益，她且吊着这条大鱼再说。

    喝了一会儿茶，秦琴就推说手里还有活儿，离了桌。

    秦四奶奶已经杀好了鸡，正在拔毛，见到秦琴过来，还很惊讶：“傻丫，你不陪客人啊？”

    “不陪。”秦琴说，“有阿湛应酬就好了。我们做我们的事儿——四奶奶，你这是准备做白切鸡吗？”

    一整个鸡不砍块，当地的经典做法就是白切鸡了。

    秦四奶奶道：“当然啊。你看看这小母鸡多肥，要先拿去拜过了神，然后再沾蘸料吃。”

    但是秦琴不太吃得惯白切鸡，不情愿地扁扁嘴，那小表情满脸藏不住的，秦四奶奶就乐了：“你不喜欢吃鸡？”

    “谁不喜欢吃鸡啊。不过白切鸡是真的一般般……”

    “那你是没试过奶奶做的蘸料啊。今晚试试看，就知道了。”

    秦琴知道秦四奶奶也是个宝藏奶奶，嘴上不哼不哈的，手里绝活儿很多，就乖巧眯眼点头：“那好。这次先吃白切鸡，下次我给大家做烤鸡！”

    烤炉都做好了，正是大显身手的时候啊！

    说话间，热水就已经烧好了。秦四奶奶用大锅装好了热水，把整治干净的鸡放进热水里浸着，底下阴火焙着锅底，一点一点的把鸡浇熟。

    秦琴想起现代的白切鸡为了追求皮脆肉滑，会过一下冷河。就说：“奶奶，一会儿用井水把鸡湃一湃，再重新放热水里，三凉三热，鸡皮就很爽口了！”

    正宗过冷河得用冰水，这会儿还没有冰块，用井水凑合。

    还好他们家的井水经过灵泉净化，很冰凉沁甜。用来做饭炒菜煮汤都比别家要香，用来冰湃白切鸡，也是半点问题都没有。

    “好好好，我照傻丫的说法做一做试试看。如果不好吃的话傻丫要负责把鸡吃光哦。”

    其实不存在不好吃吃不完，都缺肉吃，哪怕隔壁吴月桂那样把肉烧得黑炭似的，表面还带着猪毛，她家几个孩子都抢着吃。

    秦琴笑眯眯地连声答应，自己去面缸舀面，准备给烤炉开个张。

    没有酵母，只有一小块黄油，从空间里取出一小瓶番茄酱，秦琴决定做最简单原始版本的披萨。

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