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第八十五章 争抢签约

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    “农户嘛,可不要什么都会一点,不然怎么活。”江棠棠道:“不知道你们野猪什么价格?”

    “我们酒楼通常收野猪通常是看品相,在三十五文到四十文钱一斤,江东家我们都是老熟人了,我算你四十文一斤如何?”

    江棠棠心里估摸了一下市场的肉价,平日她买肉也就十几文钱一斤,还是处理好的,这野猪虽是野味,但没经过处理,卖四十文一斤,倒也算公道。

    她点头道好,宋掌柜吩咐了小二去称重。

    野猪连皮带肉一共是二百八十九斤,宋掌柜干脆给江棠棠算了个整,一头野猪最后算下来一共卖了一千二百文。

    陆时礼有点傻眼。

    这么大一头野猪,才卖了一两多银子?

    这让他如何养家?

    而江棠棠也后知后觉地反应过来,她的糕点卖得挺贵的。

    一盒糕点堪比一头猪的价格,得亏她一早盯上的就是做有钱人的生意,再加上物以稀为贵……

    若不然,就她那价格,她的糕点还真不一定能卖得出去。

    “江东家,你看野猪也过称了,我们是不是能谈谈合作的事了?”宋掌柜道。

    “那是自然。”江棠棠说着,让陆时礼把车厢里的冬瓜糖搬了出来,“我这有点新吃食,不知宋掌柜有没有兴趣看看。”

    这会冬瓜糖已经冷透了,翠绿的冬瓜条上挂上晶莹剔透的糖霜,尤为好看。

    宋掌柜瞬时被吸引了注意力,“这是什么?”

    “这是冬瓜糖,宋掌柜的酒楼可要搭着卖一点?”

    按理来说,冬瓜糖这样东西,和他的酒楼实在不搭。但前几天听了江棠棠的劝说,把蛋黄酥摆在结账的柜后,生意却意外的好。

    有的人来酒楼吃了饭,走的时候看着新奇,就顺手买一盒子糕点带走。

    因为这一盒子糕点,给他带来了不少的回头客。这几天,不断有客人问那天卖的糕点还有没有。

    宋掌柜想着,拿起一块冬瓜糖尝了一口,顿时眼睛一亮。

    这口感,老人孩子一准喜欢。

    当下便与江棠棠谈起了价格,打算全部买下来,再签个长约,以后蛋黄酥等各种糕点长期供应。

    两人正商量着签长约的各种细节,外面响起了喧闹声。

    “外头怎么回事?”宋掌柜以为有人在酒楼闹事,叫了小二过来询问。

    没想小二却是表情怪异地看了江棠棠一眼,道:“外面来了好些人,都是城里茶楼酒楼的掌柜,他们都过来找江东家。”

    原来,这些人打听到江棠棠的踪迹,都纷纷前来酒楼找江棠棠谈生意的。

    听说有人要和自己抢生意,宋掌柜顿时紧张道:“江东家,我们方才可说好的,你可不能变卦啊!”

    宋掌柜开的条件很优厚。

    不但自己安排人去乡下提货,听说她想找木匠制作装蛋黄酥的木盒之后,还一口将之揽了过来,表示她只需要提供糕点就好,别的事情都包在他身上。

    而且在供货方面,也以江棠棠这边为准。

    各方面都符合江棠棠的要求,江棠棠自是没什么犹豫的。

    她笑道:“做生意人最讲究的就是信任,答应了宋掌柜的事,我自不会随意变卦,还望以后的合作中,宋掌柜也能如此。”

    宋掌柜心情愉悦,嘿嘿笑道:“那是自然!江东家放心,我这个人最是讲诚信了,你跟我合作,绝不让你后悔。”

    两人说着,又敲定了一些细节,便把合作的契约签了下来。

    至于外面找来的那些掌柜,江棠棠也没有得罪他们,只说这几样吃食已经签给了百味斋,但她手里还有别的吃食,以后再寻机会合作。

    两大盆冬瓜糖换成了五两银子,外加宋掌柜给的二十两银子的订金,江棠棠继续去采买原材料。

    别看她卖的吃食价钱不菲,但其实成本也不便宜。比如白糖,在这个时代就是顶顶金贵的玩意。偏偏她做的吃食,真是样样都离不开糖。

    不光糖贵,油也贵,而菜籽油比猪油又更贵。基本能用上菜籽油的人家,都是大户人家。

    许多贫苦人家,做菜油盐都舍不得放。更不要说像江棠棠这样,动不动就搞一锅油下去炸了。

    偏偏她做的吃食,基本都是费糖费油的。

    江棠棠光是买糖,就花去二两银子,买油又花去了三两银子,再加上做沙琪玛需要鸡蛋,又买了不少的鸡蛋。

    做蛋黄酥要用鸭蛋黄,所以鸭蛋也是越多越好。市集上的鸭蛋,基本再次被江棠棠包圆了。

    除了做... -->>
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