家给他做饭的地步。
所以说顾安说给林睿做顿好的倒真不是什么虚话。
顾安做的是小炒肉,五花肉小心翼翼的去了猪皮,尽量切成薄片,这年头的菜刀实在称不上锋利。又拿了个蛋只取了蛋清加了两勺红薯粉、少许盐和一勺黄酒使劲儿抓肉片,务必使这些东西入到肉里便放到一旁,倒油将锅烧热了放入蒜片姜丝等爆香后加入肉片辣椒翻炒调味即可。这菜是道快手菜,因肉切得薄若是不快那肉可就全老了再无半点吃头了。
又使猪皮做了个猪皮冻,拍了黄瓜,刚刚留下的蛋黄再加了几个鸡蛋做了个辣椒炒鸡蛋,红烧了茄子。不得不说老式的灶台是真的很难烧,火力尤其不好掌控,顾安就是有那么多年做菜的经验也是费了好一番功夫才折腾透的。
一桌菜看着倒是有模有样,吃着味道亦是不错,就是九爷爷嘟囔着“怎的红烧肉不做了。”顾安听了笑笑,红烧肉油可比这大多了,又要加那么多糖,老人家吃多了可不是什么好事,更何况要是这位林爷爷不能吃糖呢?还是保险点吧;更何况比起甜顾安还是喜欢辣菜。
“有的吃就不错了。”林睿挺爱吃辣,而且顾安做的菜味道不错他吃得倒是挺痛快的,就是,“小安那,你这菜要是再辣点儿就好啦。”
可顾安顾忌着红烧肉的糖和油怎么会在菜里多加辣呢?只是这话他却不好开口,倒是林瑞端着个饭碗老老神神的,特别沉稳的摸样,可开口却是冲着他爷爷去的:“爷爷,你不能多吃辣。”
到底是年纪大了,林老爷子虽说身体健朗,也没什么大病,但因为年轻时着实过了段苦日子,吃喝都困难,胃就没那么健康,虽不是大问题,但饮食还是要注意些的。
“……”所以说孙子什么的在某些时候真的是专门来拆台的啊。
顾安瞥了眼林睿,觉得这人挺好玩的,又看看嘴角有些抽抽的林江,觉得爷孙两都挺有意思,嘴角的弧度加深了些许。林睿看了眼顾安,也觉得小孩儿笑模样挺可爱的。
吃了饭,两位老人自去院子里散步了,两小的就乖乖收拾桌子洗碗。顾安想了想决定还是开口问问:“你们家车子可是要一直停在这儿?”
林睿手势的动作没停,摇了摇头,“爷爷心血来潮说是要会老友,大半夜的就干来了,东西都没收拾,路上都说好了的王叔今天下午开车去把缺的东西买回来,他便把车开回去。”王叔倒是想留呢,可惜林江不让啊,照他的意思,哦,自个儿来了人家里了还带个“保姆”什么意思啊这是?不给人难堪吗!所以死活让王叔回去。
哦,开那么长时间车总要让人休息吗!不过那位王叔究竟在哪睡的啊?他昨晚可是没开车呢。顾安原本只是在心里想想却不想居然说了出口。“他昨晚估计是在村里那户人家歇的。”也没听村民提起啊。总归不是什么要紧事儿,顾安也只是随口一问罢了,没太在意。
果然下午那位王叔过来开车来了,林睿见了他问了句:“王叔,昨晚你在哪里睡得啊?”顾安听了一愣,然后就觉得这人真不错。
王叔也是一愣,“哦,我在山上歇的啊,那里有个小木屋。”顾安不免同情的看了王叔一眼,那小木屋顾安知道,原是猎人修的,现下早就荒了,不说山里冷不冷,那秋蚊子可不是好招惹的。
“好小子,到底是大了,懂事了,还知道心疼人了。”林江很显然是误会了,不过林睿可没傻到那地步,只扯扯嘴角算是应了。
“小安呐,有没有什么要买的,和爷爷一起去县里看看怎么样?”林江摸摸顾安的头。
“行了要去快去,顾安今天早上的任务还没完成呢,哪有时间出去乱逛啊,再说啦不得把你们两的房间收拾出来啊。”九爷爷鼻子不是鼻子眼不是眼,颇有些不耐烦。
“倒也是.”这林江没法反驳,只得带着自家孙子灰溜溜的走了。
小县城一个又是那么个年代,自然找不到多少私家店,倒是难得有个百货“商城”,和供销社并称c县双雄,百货商城的东西自然比供销社全一些,但价格也相对贵些。八十年代供销社还没完全退出历史舞台;何况又是在这么一个小县城,在乡民们看来,这供销社是国家办的,自然比私人的更值得信赖。当然林江这种完全不缺钱的当然是选择百货商城了——要不是太远他就去省里了。