第二十五章 端午

    回到家后，赵玉兰问了他们去赏花的情景，听说他们和友人们都相处得很和谐，非常地高兴。

    很快就到了端午。

    端午，五月初五。最初是老百姓祛病防疫的节日，吴越之地有举行部落图腾祭祀的习俗。后来则是成为了纪念吴越诗人屈原的节日。

    屈原，春秋时期楚怀王的大曾。他倡导举荐贤能，力主连齐抗秦，遭到了贵族子兰等大臣的强烈反对攻击，被贬斥流放到沅湘流域。在流放中，他写下了《离骚》、《九歌》等著名诗篇，流传深远。后来秦军攻破楚国国都，屈原悲痛欲绝，在五月初五，写下了绝笔《怀沙》之后，投汨罗江而亡。

    屈原死后，楚国百姓去凭吊他的时候，有位渔夫取出为他准备的饭团，丢入江中，念叨着让鱼虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原大夫的身体了，人们见此纷纷效仿。有位老医生则拿来一坛雄黄酒倒入江里，说可以让江里的蛟龙晕倒，不能去伤害屈原大夫。后来人们就想出了用棕树叶包饭，彩丝来捆绑，就发展成为了粽子。

    此后，每年的五月初五，人们就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。

    每年的端午节，赵玉兰本来都要回娘家过一天，因为端午亦被称为女儿节，嫁出去的女儿这一天都要回娘家，不过今年生意很好，因此便托人给娘家周芝淑带了许多的节礼，便没有回去了。

    五月初四午后，知味观早早就歇了业，一家人在家里准备第二天过节诸多事宜。因为卯时要举办划龙舟竞赛，宋珍蕊早早就托人送来请柬，约盈淇去看赛龙舟。

    “爹，这个是做什么呀？”盈淇看到她爹在用艾叶编制东西。哥哥富毅帮他爹拨弄着艾叶。本来还以为是做粽子呢，结果看起来又不像。

    “这个是艾虎呀。明天端午节，我们每个人都要带的。是辟邪的。”周春贵说道，一边手里还在编制着。

    原来是用艾叶编剪成小虎的形状，就叫艾虎。盈淇没料到她爹手艺还挺精致的，做出来的艾虎像个小艺术品一般。说是第二天一早要贴在自己的背上，以之辟邪之意。

    而雪云和赵玉兰则在绣荷包。绣好一个后，赵玉兰就把荷包递给盈淇。

    “淇妹儿，你来把少许的雄黄粉，还有草药放进荷包里。明天你们就可以带在胸前了。”

    “好的。”盈淇点点头，把事前准备好的雄黄粉和白芷、排草、**等一一装进了荷包里。

    因为盈淇第二天要去宋珍蕊家赴约，因此雪云特地用双面绣绣的蜻蜓点水，用得那句古诗“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，非常的精美。

    “雪云，你做的刺绣真的好漂亮哦。”盈淇和赵玉兰都夸奖着。

    “呵呵，多谢小姐夸奖。其实一般般呢。苏州那边的人都会呢。”雪云谦虚地说。

    到时雪云和盈淇一起去赴约，而富毅也和几个同窗去玩，家里就剩下周春贵和赵玉兰继续看店。

    “娘，我们也卖一些小粽子吧。”做完了端午的准备，又开始准备第二天的馒头包子。

    “明天你们都不在家，我们就不开右边的店面了。”赵玉兰说道。

    “明天很热闹的，在外面买吃食的人还是相当地多的。我们要多做一点才好。至于粽子，家家都要做，我们有必要还做吗？”周春贵说着。

    “当然啦，爹，我们做点别的口味的小粽子啥。”

    “不是都是白白的粽子吗？还有别的口味？”周春贵疑惑地说。

    “爹，你真笨。上次我们去府城的时候，不是糕点铺子都有在谈粽子怎么做怎么做吗？你怎么就没听见呢？”盈淇完全在忽悠她老爹。

    “有吗？可能我看别的去了没注意。他们说什么呀？”

    “人家说家里做了好多种粽子口味，什么腊肉呀，蛋黄呀，豆沙呀，好多好多呢。我们也可以试着做一些呀。”

    “腊肉的我在苏杭的时候有吃过。就是里面有腊肉粒，吃起来挺香的。”雪云这次附议道。

    “那我们来试试吧。”周春贵答应着。

    于是，他们罗列了一下，决定来试做几种粽子，尝尝味道先。准备了腊肉、豆沙、蛋黄、枣子，核桃五种东西。盈淇给它起名叫做腊肉粽子，豆沙粽子，蛋黄粽子，枣泥粽子，核桃粽子。然后准备让富毅用毛笔写了大大的名字临时张贴到店门口。现在她和富毅的毛笔字基本能见人了。

    先将腊肉煮熟切成豌豆大小的颗粒，核桃也切成小颗粒，枣子和蛋黄剖成两半，而豆沙舀一小勺。

    糯米提前泡水两个时辰。将粽叶光滑的一面折叠，将叶尖向里转一圈卷好，放入一点糯米，用筷子将它戳紧密，腊肉和核桃可以分开放入小颗粒，而豆沙、蛋黄和枣子则是直接放在中间，然后再加入糯米。将两边的粽叶往中间积压，在折叠过来，最后用绳子牢实地捆住。这样就大功告成了。

    将粽子放锅内煮一个时辰，粽子就煮好了。热糍粑冷粽子，因此粽子冷热都可以买。

    大家分别尝了，都觉得味道不错，女孩们喜欢吃蛋黄、枣泥和豆沙的，男孩们喜欢吃腊肉和核桃的，做法也简单，就是把材料放进粽子里就行了。于是便决定第二天就卖这几个品种。

    “我们出门也带上给伙伴们尝尝。”盈淇建议着。

    于是，他俩提前准备了五种不同口味的粽子，到时看赛龙舟的时候，可以和大家一起品尝。

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