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第73章 他是我哥,当然得对我好了!

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    你见过京城凌晨四点钟的太阳吗?

    何雨柱从兜里拿了一个纸包,把里面的茶叶倒进杯子里,倒上开水,泡了一杯茶,收工了。

    早晨吃席,是要麻烦点!

    九个蒸菜,俩烧菜,三个凉盘,一盘喜糖花生瓜子,一盘糕点,齐呼了,这家嫁女的规格挺高。

    他要是娶这么一个媳妇回来,日子过不好。

    “何师傅,辛苦你了。”

    新郎招呼了一声,发了一支烟过来。

    新娘也在,这两口子一宿没睡,一直在跟亲友打牌。

    “你们才辛苦,谁赢了。”

    何雨柱接了烟,跟着进了旁边的堂屋,里面开了两桌。

    “我小赢了一点。”

    张兵咧嘴笑了起来。

    “我没输。”

    新郎赶紧表态。

    “可以啊!”

    何雨柱看了看帅气的新郎和大脸盘子旺夫相的新娘,这就是爱情啊。

    过了一会,新娘就说:“哎哟,得去换衣服化妆了。”

    新郎跟着说:“何师傅,你来替一下。”

    “行啊,我那儿忙完了,就等着到点上菜。”

    何雨柱说着就顶岗了,桌上有张兵。

    两个小时后,六点过,有吃席的人陆续赶来,打牌的不得不收了。

    “何师傅,你手气真好。”

    张兵苦着脸,他大半夜赢的钱都倒了出去,本钱都输了不少。

    “沾了新郎新娘的喜气,赢得不多。”

    何雨柱也没想到有这好事,俩小时赢了八块多钱,人走运,挡都挡不住,他改了年龄,逆天改命了?

    “上菜了。”

    大妈们呼喊着拿着凉盘和喜糖先走。

    何雨柱也忙活了起来,一道红烧肉起锅,还有一道四季海鲜,跟着就是翻蒸笼。

    “软炸蒸肉、清蒸糯米排骨、粉蒸五花肉、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白……”

    一道道菜端上了桌,算着时间的,鞭炮声响起,菜也上完,发筷子了。

    他这边也装了仨蒸菜,一个烧菜,一些糕点什么的,装网兜里,打了招呼就撤了。

    一路风驰电掣,回到院里,正好赶上早饭。

    “哥,四个饭盒,还有糕点啊。”

    何雨水觉得家里伙食越来越好了。

    “吃吧,过会我送你去学校。中午要带饭盒吗?”

    学校有锅炉房,蒸一个饭盒,只收五厘钱,也就半分钱,为了照顾贫困家庭自带饭菜。

    没有厘这个面额,要用一分钱去换两张条子。

    “嗯嗯!要带。”

    何雨水连忙去拿了自己的饭盒。

    “悠着点,别吃胖了。

    别到时候老爹万一回来,还以为我把你卖了,换了个胖妹回来,那不得跟我急眼啊。”

    何雨柱话是这么说,还是给妹妹饭盒里夹了不少红烧肉,咸烧白,以及夹沙肉。

    咸烧白的味道跟梅菜扣肉差不多,也可以说是同一道菜,但其实是有区别的。

    而夹沙肉,用的食材,前期步骤跟咸烧白一样,不过在切肉的时候,第一刀不切断,留着皮,然后再切一刀。

    跟着往两片五花肉中间夹上红糖,摆盘之后,在往上边放入加了白糖的糯米,或是红薯、南瓜,蒸好之后在给扣在盘子里,在往上边撒上白糖。

    这道菜,着重突出甜和腻,对于缺油水的,吃进嘴里,那是完全满足,就是容易吃胖。

    “哥,我才不会吃胖呢。”

    何雨水赶紧盖上饭盒,不让傻哥夹菜了。

    “得,知道爱美。”

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