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141、第141章(二更)

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着几个钱的。

    他探头望了望,见桌上连个钵子里荤菜已经消灭得差不多了,却还有不少腐竹、木耳、蘑菇之类的素菜。“这么着,瑶瑶,三妹妹,我赶着回办公室,咱们明天约个时间见面,你们慢慢吃!”

    薛修齐说着,一提公文包就站了起来。

    “喂,”有人伸手,重重地在薛修齐肩膀上一拍,薛修齐觉得肩上一股子大力传来,几乎被拍进脚下的土里。

    拍薛修齐的是那名年轻的摊主,“你这可还没付钱呢!”

    摊主阴阴地笑着说。

    “可……可她们还没吃完呢!”薛修齐指着阮清瑶她们。

    “她们都是一群女孩子,回头这一餐锅子,难不成还要教她们付钱?再说了,还有酒……”摊主的手原本渐渐搭在薛修齐肩上,如今已经渐渐挪到了薛修齐后颈上。

    薛修齐觉得后颈痒痒的,也觉得有些怕。

    “再说了,她们几个,怎么看着都不及大爷你有钱啊!”摊主在薛修齐耳边阴恻恻地出声。

    薛修齐想当这是恭维话,可这恭维话怎么听怎么?人。他不敢再贪小便宜,连忙伸手进兜里去掏钱。却听阿俏在背后说:“薛家哥哥不必了,今天这顿,我请了。”

    一顿锅子,真没几个钱。

    阮清瑶嗔阿俏:“小孩子家懂什么,表哥说了,他要庆祝一下,自然他请。”哪有拦着人付钱的道理。

    阿俏则在薛修齐背后说:“也不是,我想再添两个菜。算了,姐,我来付账吧,算是恭贺薛家哥哥谈成了这么宏伟的大生意。”

    她话中有刺,薛修齐只能装作听不出来,回头冲阿俏作个揖,算是谢过她的东道,一弯腰,转身走了。

    “狗咬吕洞宾,不识好人心呐”年轻的摊主拖长了音调从阿俏身边走过。

    阿俏明白他的意思,只不过阿俏觉得,跟薛修齐这人计较,实在没什么意思,一顿饭的事儿,回头薛修齐能当给了她们姐妹天大的恩惠似的到处去宣扬。

    “老板,我们再要一份毛肚和血旺!”阿俏看看钵里各式材料消耗的速度,点了这两样。

    阮清瑶不是很能吃辣,但是她也和阿俏一样,喜欢鸭肠和鹅肠烫熟之后的口感,于是阿俏又替阮清瑶张罗了一份鸭肠。

    三个妙龄女郎,在这天寒地冻的路边摊头,吃得满眼饱含着热泪,但是身上暖暖的,一点儿也不冷。

    除了她们这一桌之外,其余几桌,看上去也是衣着光鲜时髦的年轻男女,大约也是看过报上的报道,特地赶过来尝鲜的。中午时分,这路边摊竟然也能爆满,晚上生意肯定更加火爆。

    “要是咱家也能做这个就好了。”阮清瑶叹道,“至少冬天吃饭不冷。”

    “咱家当然能做,用个炉子,上面顿一大锅汤,就能涮锅子了。只不过这麻辣味道,咱家是真的学不来!”

    阿俏觉得这锅红汤里麻与辣的味道搭配得十分恰当,虽然这锅菜涮出来之后又油又咸,重口至极,可这股始终在口中跳动的麻辣味道,却教人始终不忍心放开手中的筷子。

    “老板,算账!”阿俏见阮清瑶和小凡都停了筷子,就掏出小荷包,准备结账。

    年轻的摊主过来,报了个数目字,阿俏一想,这真没多少钱,和她阮家的席面相比,简直一个天一个地。

    她付了钱,给阮清瑶和小凡比个眼色,转身准备走。

    只听那摊主在她背后说:“原来是三小姐,没曾想今儿个竟然叫错人了。”

    阿俏没有在意,自顾自收起小荷包。

    摊主大约是听见薛修齐叫她“三妹妹”了。

    “怎么今儿就没喝酒了呢?”

    阿俏倏地转身,眼神与身后的人猛地撞了撞。她对那对眸子的印象立即又深了一层。

    那双眼里,透着无法无天。

    “竟然也是做饮食生意的。好极,好极!”那人又缓缓地笑着。

    阿俏缓缓地点头,“是!”

    “盼着以后手上能见真章啊!”那个男人笑着冲她点了点头。

    “我也是!”阿俏抬起头,郑重回应。

    眼前这个年轻的摊主,该是已经知道了上次她出手,帮狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”的事儿。

    上次她无意中见到了这个路边摊,尤其在见到了这位摊主胸前纹着的苍鹰之后,阿俏立即将这个消息告诉了狄九。如今狄九几乎整天把那瓶“青州酒”的酒瓶供在店里最显眼的位置。

    “你见到的那个,就是江湖菜里人人都喜欢的牛油麻辣火锅。锅底用牛油,炒制辣椒花椒和各色香料,光是炒料时,这味道就能香飘数里,再兑上老卤慢慢熬制,这汤底的麻辣咸鲜味,几乎可以说是霸道。材料虽然都是所费不巨的牛下水、鸡杂鸭杂,可是胜在每天走量,这些材料都是最新鲜的,加上新鲜热辣,一烫即熟,一熟便能入口,一热便愈鲜,吃的时候或觉辣不可当,甚至涕泪横流,可是确实叫人食之难忘。”

    听狄九说过这些,阿俏今天来尝试这个牛油火锅的路边摊,心中已有些准备,甚至她在尝试这个“火锅”的时候,已经在各处细节上逐一观察,各色食材的清洗与刀功、火锅油的炒制、汤底的调制、蘸料的搭配……仅凭这些,她大致可以判断出这个摊主的水准。

    水准在她意料之中,可也在意料之外。

    牛油火锅能做到这个味儿,在阿俏意料之中,可是阿俏本能地觉得,眼前的这个人,若是真的动手烹制起菜式,应该能做出一种极为霸道,带有颠覆性、侵略性的味道,从而可能给这省城,带来一场翻天覆地的饮食变革。

    想到这里,她一点儿都不敢对这年轻的摊主产生任何小觑之心,反而郑重地点头行过礼之后,才转身去追阮清瑶和小凡。

    “辣得我嘴唇都肿了!”阮清瑶不满地用手巾一直擦着她那一对鲜艳的红唇。

    可在阿俏看来,真正嘴唇肿得老高的,还要数小凡这个丫头,谁叫她一直闷头吃。

    “真的好咸、好辣、好油……好想喝水!”小凡嘟着嘴说,“以后不去吃那锅子了。”

    放心吧!阿俏想,你以后,还是会不时地想起这种味道来的。
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