第四十九章 妙算

br />     “这……快闪开些，闪开！”景辛子大惊，挡在众人前面，挥舞双袖去扑火。

    云阳指着一个盖子大声喊道“用盖子，那个盖子盖上，笨蛋。”

    木兮抱起大锅盖冲上前，估摸着盖了下去，火一下没了，锅里还‘滋啦滋啦’响个不停。

    “木兮，你来，将这菜用力的炒干水分。”云阳毫不为意，将锅铲递给木兮，又吩咐宝来“方才火太大了，再放块木头压一下。”

    “你记得，炒到焦黄色就好了。”她又叮嘱木兮。

    “知道了小姐。”木兮连连点头，熟练的拿起了锅铲翻炒起来。

    木兮炒菜倒是驾轻就熟的，一点不需要担心。

    云阳退后几步，绷着小脸儿看着那奇怪的锅。以前在梁上看的时候，那些人都没有这样啊，当时只见锅铲转圈，铁锅乱晃，菜在锅里来回的跳……没有火要燃起来啊。

    炒菜原来这么复杂，看来并不简单呐，她心里想着，在旁边绕着圈的看。

    “怎么突然换人了？不是那小姐在做了。”

    “对啊，换人了，换那丫鬟做了。”

    众人脸上露出了些许失望的表情。

    “还是有一点傻的，你们听她说话行事就知道了，着三不着俩的。”有人不满的说道。

    “但凡某方面特别出众的人，这里都会有些缺陷。”一人接过话头去，伸手指了指自己脑袋，“听说那小姐这里并不是很灵光。”

    “是哩，我们村里有个人就是，十年前有人跟他说话，十年后还能听出是谁，不过是个瞎子。”

    “这……会制香可能皆因那材料本来就是宝物，就像炒个大虾吃，谁来都成。这厨艺嘛……就当她是在过家家罢！”

    “呸，这也是能装的么！”

    “噗哧……”有轻笑传来，二夫人也笑了。

    原来只是会做香啊，做菜却只是摆个样子而已，有什么稀奇了？

    “黄了黄了……”云阳喊道“木兮快些翻，宝来快把柴火掏出来，那谁，快，不要拉风箱了”，一连声的指挥，比被喊的人还忙。

    “火苗下去了，转用小火干煸。”

    “她还知道干煸。”有人‘哧哧’笑着低声说，“哪学来的，从她口中说出来可笑至极。”

    棚外的人仔细的看着。

    慢慢的，鼻子里似乎闻到了一丝香味……

    没人说话了，人们翕动了下鼻子，嗯？什么味儿？

    全都耐心的等着看。

    待那糟菜微微干煸成金黄色，又加了清水。接着放入海菜炖煮。

    “再依次加入胡椒粉，盐，最后撒上酸蜱白鼓丁。”云阳说道。

    锅里丝丝白气开始慢慢逸出，咕嘟嘟的翻滚着开了花，更多清奇的香味四溢，钻入众人鼻中。

    不知谁的喉头发出‘咕’的响声，又马上咳嗽一下。

    众人眼光都瞄向他：“诶你不是说那小姐傻的吗？”

    这话问的那人脸红了，忙摆摆手，“快看快看……”

    说完咽口口水，喉咙间一上一下的动。

    “哈，这小姐真有意思，原来真是会做。”有人拉扯着同伴的衣服高兴的说道。

    “是哦，这个汤实在太香了。”旁人踮起脚来，目不转睛盯着那口锅。

    云阳满意了，深吸一口气，再次探头走了上去。

    “吸溜”第一个发出‘咕’声的那人忍不住了，声音升级了，

    旁边人也跟着开始，只听‘吸溜’之声不绝于耳，人人都怕香气被别人吸走了。吃不到菜，尽量多吸几口香气也是好的。

    “有了有了，哎呀，天哪，好香，和那个香完全不一样。”最远处的人也发出了惊呼。

    “太香了，好想吃。从没闻过如此美味的羹汤。”

    “咱们哪有这福气吃，只是便宜了站前面那些个人，可恨！”

    “这哪里是治病的羹汤，我这没病的闻了也该惦记着睡不着了，这……这，这香味也太勾人食欲了……”

    开始的龙涎香是‘隐仙香一炷，听周公解梦’，欲与神仙对话。

    那此刻这个就是‘人间烟火味，最抚凡人心’，此刻要和肚皮聊天。

    回味无穷的汤味，随着出尘绝世的龙涎尾香在叶府上空来回盘旋，天上与人间的至宝，在慢慢的散发开来。

    叶府周围的普通人家，闻着这味儿肚子猛地“咕儿咕儿”的叫。

    “哇……”林子边的人家传来了小童的啼哭声，“娘，我要吃这个。我就要吃这个……”

    “熊孩子，闻闻就得，那是你能吃的到的么？没看那么多人围着的？”

    林子边人们见菜好了，又开始沸腾起来。这时候不问，更待何时？

    “这叫什么汤……”

    “小姐好手艺啊！”

    “了不得，好一个当世膳祖！”

    “这要是拿来卖的话，那生意简直会……哇的天，不如我等花钱去学这了方子，这么好的机会可不能浪费啊。”一众人等都激动的七嘴八舌指手比划着。

    “就是，有好手艺大家都学学，学会了就能吃到了。”

    “你不知珍贵，我却是知道，那香是极难得的，这羹汤看来也是人间至珍的美味，都是有市无价，怎好说买卖？”

    “还是去打听这羹汤用什么做的是正经……嗯……吸溜……”

    众人开始后悔只顾着听那二人说话，看的不够仔细。

    “都是你，一直逼叨叨一直逼叨叨，害我都没有好好看那过程……是得先将锅烧着了火才行是么？”

    云阳将羹汤盛出来装进一个青花瓷碗，点了几段青绿的香葱和香菜，看着就好开胃啊，清爽而不油腻。

    热腾腾的一碗，有卖相！

    林子边上的百姓都伸着脖子望，盯着那碗目不转睛，直看得嘴里发酸流出了口水，小勺往碗里倒一次汤，众人呼吸就跟着重一些。

    竹鸡的香味也开始散发。

    人们已经快疯了！

    “呀，那竹筒子也熟了，快闻。”

    “是，是不一样，混到一块去了，呀，哦……”

    “吸溜……吸溜……”

    人群涌涌翘首以盼，几近癫狂。林中百鸟也不惧人，在半空盘旋不肯离去。

    有人大声喊“楼家小姐，你那羹汤可肯货与俺们？”

    “行，今日是没了，明日或许有。”云阳大声回答。

    众人听得一阵狂喜：“听见没听见没？楼小姐说可以卖，天哪，可以卖……”

    二老爷本与二夫人本来站得远远的偷偷吸溜着鼻子，这时也颠颠儿的跑过来：“给我留些汤底，我来替娘尝尝……”

    景辛子也站在一旁不住咽着口水，跟着跑上跑下的要瞧个真切。

    木兮端了青花碗进了屋子，云阳跟在后面。

    “奶奶您快尝尝，这个开胃最好了。”

    老太太颤悠悠接过喝了一口，那微酸的清鲜就在舌尖上荡漾开来，一会一变，都不甚浓烈，想夸一句汤好，却着急着喝腾不出些空儿来。

    老太太‘呼嗨呼嗨’的喝，聚在外面的众人也‘咕噜噜’陪着咽口水。

    “太好喝了……”老太太眼睛亮了，“好喝！好喝，快再给我盛上一碗。”

    “奶奶，还有竹鸡呢，不过您刚好，竹鸡只能吃两块开开胃，汤可以再喝半碗。”

    “使得，都使得。”我这孙女……老太太激动的。（未完待续）