关灯
护眼
字体:

第459章 甜面酱

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    等萝卜有一定数量后,一些人拿去清洗,同时把大陶罐儿也拿出来清洗,一会儿把萝卜腌制好之后,就放在陶罐儿里。

    陶罐儿的内里用白酒来擦一遍,萝卜洗干净后切成条状,然后一层层在陶罐儿里码放,在码放的时候撒上腌制料,一直到把整个陶罐儿给装满……

    孟玉英没有腌制过萝卜,看着好奇,不由站在旁边多看了一会儿:“这萝卜多久能吃?”

    一位妇人道:“一天就可以吃了,脆脆嫩嫩的,特别好吃。”

    旁边的妇人笑道:“对,我们腌制的萝卜就没有不喜欢吃的,我们家那口子,每天都要吃,不吃觉得饭都不香了。”

    又有人道:“我儿子特别喜欢吃我做的腌萝卜,不吃的话说浑身没劲儿。”

    孟玉英道:“知道你们的手艺好,不然我娘也不会找你们。”

    “放心好了,萝卜我们肯定给你腌制得好好的,保管客人喜欢。”

    “放心放心,别的不敢保证,但这腌萝卜肯定十拿九稳。”

    “之前的萝卜也是我们腌制的,没让你失望吧。”

    孟玉英笑道:“你们误会了,我不是担心萝卜腌制得不好,要是担心,也就不找你们了,好了,不耽误你们干活儿了,我也去忙了。”

    再次来往于地里和家里,把萝卜一一搬运回来……

    孟玉英问道:“娘,这菠萝拔了,之后种什么?”

    “还是种萝卜。”孙老太回道,“这萝卜可以种三季,现在种,到了冬天还能再收一季。”

    孟玉英笑了笑道:“我说怎么萝卜吃不完。”

    萝卜差不多种了半亩地的样子,很快就把萝卜给收完了,收完后,孙老太返回家里,跟大伙儿一起腌制萝卜。

    孟玉英没有再帮忙了,她去了厨房,开始研究鸡肉卷。

    鸡肉卷需要面饼、甜面酱、生菜、炸鸡柳、黄瓜丝或者其他配菜。

    面饼需要柔软一些,这个用和面方式可以解决,在和面的时候,一半用热水,一半用冷水,这样和出来的面团做的面饼会更好吃。

    知道方法,直接操作,孟玉英取来两斤面粉,放一些盐,一边用热水,一半用冷水,然后和成面团。

    把面团分成小面团,醒面一炷香时候,然后用擀面杖把小面团儿擀成面饼,用烤的方式烤熟,这样会香很多。

    孟玉英把面饼放到炉子里烤,烤一会儿就可以了,把面饼取出来,两面都是微微金黄色,用手捏一下,格外的柔软,但是不会变形。

    她把面饼吃了,筋道柔软,也还是可以。

    接下来做甜面酱……

    这个就有些考脑筋了,她不知道甜面酱是怎么做的。

    孟玉英思考了一下,要不用番茄酱试试吧?

    甜面酱的事暂时解决,她去地里摘黄瓜去了。

    黄瓜是那种白色的黄瓜,特别大一个,摘了黄瓜,孟玉英又去摘生菜,地里有许多生菜,鲜嫩翠绿,看着就不错。

    把菜拿回家,孟玉英把黄瓜削皮,切丝……

    生菜也洗干净。

    孟玉英把鸡胸肉拿了一些来,把鸡柳先炸出来,炸一个微辣的……

   &nbs... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”