第18章 东北菜

上表情不依的开口说道，最后那位在这里开旅游公司的人，竟然有些感动的落泪了。

    “来，你们尝尝吧！看看味道怎么样？不过这酸菜是本地的，可能味道没有我们那边好！”黄小明跟着说道，不过这是马晓晨交代他要说的话。

    “谢谢，有的吃就不错了！那咱们就别客气了，开造吧！”

    “对了，晓明哥！你们这有没有白酒啊！吃这个，如果没有白酒，总感觉差点什么啊！”

    一个男客人这时开口问道。

    “这个我们只有伏特加可以吗？”黄晓明开口问了一句后，接着继续道：“如果你们嫌太烈的话，我们也可以帮你们调成鸡尾酒。”

    “行啊！这个绝了，我还没有看谁一边吃着炖酸菜，一边喝着鸡尾酒的经历呢！”

    “哈哈！对啊！这样吧！我们几个老爷们的，就不要调的度数太低了，给几位美女的，调低点就行了。”

    客人们见状，笑着说道。

    黄小明答应了一下后，连忙跑到了厨房。

    因为他也不会调酒，只有马晓晨会，但他来到后厨以后，见马晓晨正在做菜，就有些后悔刚才多嘴了，不过还是得开口对马晓晨道：“不好意思啊！我刚才忘了你在做菜了，给他们介绍了鸡尾酒，你看你能不能，遥控指挥我一下，我帮他们调调看？”

    “没关系的，调酒只要有人指导，你要不耍那些很帅的动作，其实也不是很难，你先去吧台，把酒拿出来吧！”马晓晨一边给菜过油一边回应道。

    除了三个炖菜，剩下的菜都需要过油，所以马晓晨暂时还真离不开。

    “这个过油我还是可以的，要不你还是先帮晓明，去把酒调了吧！”章亮这时开口道。

    “那辛苦你了，亮哥！我先过去，调酒快。”马晓晨说着就把手中的盘子交给了章亮道。

    过油这活最热了，而且还会被油溅到，所以马晓晨还真有点不好意思。

    “哎呀！你说这话不就见外了吗！咱们谁跟谁！”章亮马上开口回应道。

    马晓晨见状笑了笑，也没有在跟章亮客气，连忙向吧台走了过去，开始教黄小明怎么调酒了。

    马晓晨也没时间耍花样，只调了两杯酒，一杯度数高的，一个杯度数低的，剩下的他就交给黄小明去调了。

    马晓晨回到厨房后，见章亮在那炸的不亦乐乎，于是就没有去抢他的工作，而是另外起了一个灶，开始把章亮过好油的肉，拿过来做起了锅包肉来。

    这个菜酸酸甜甜的，女孩子和小孩都喜欢吃，而且肉都过好油了，在不做就会影响口感了，所以这也是马晓晨，没有去接着过油去的主要原因。

    何况这个菜也非常快，过完油以后，只要淋上汤汁就好了。

    马晓晨把锅包肉做好以后，接着又做的溜肉段，这个菜也快。

    这个菜一般也都是糖醋口的，但刚才的锅包肉已经是酸甜口了，所以这个菜，马晓晨就没有加糖醋。

    这两个菜好了以后，马晓晨接着是两个菜一起做的，那就是过好油的刀鱼，还有地三鲜。

    这些菜过完油以后，剩下的步骤都很快，这不像另两个炖菜，他把白肉血肠做好以后，就已经炖上了，可现在还没出锅。（未完待续）