676、陈飞的操作，每次都这么新颖！

    龙凤海鲜配这道菜看上去做起来还挺简单的。

    实则也是需要很多的技巧。

    在这一点，上完全没有什么捷径是可以走的，尤其是像这种做美食的。

    陈飞把那些需要的食材都放到自己的面前来，然后准备开始先清理这些食材，这个过程肯定是需要很多时间的，陈飞必须要在六个小时以内把这些美食给处理好。

    主要是陈飞心里面还有一个想法，他也想要做一道搭配这个龙凤海鲜配的副食。

    也就是像前面两个比赛一样做一道副食，这样有可能两个美食搭配起来才是最美味的。

    陈飞已经提前把这些食材给拿过来了。

    其实如果是平时要做这个龙凤海鲜配的话，最低的标准也是要千块钱以上，所以真的很少有人能吃过这种美食。

    为了节约时间，陈飞选择的并不是什么海货干货，而是选择最新鲜的海鲜。

    毕竟有时候我还新隔壁这些已经晒干了的海货更加香甜可口，而且味道会更加鲜美。

    陈飞把这些海鲜全部都放在一起，然后——清洗

    在原先陈飞看的那个古籍，上面，原先的龙凤汤其实用的是三年以上的老母鸡，按照用美食的说法来说，其实缘分越高的老母鸡，它炖的汤也就越发的美味，而且很有劲道。33??qxs??.????m

    当然了，这里面说的不是吃这个老母鸡的肉，而是说它的汤。

    吃过老母鸡炖的汤的人都知道，上了年份老母鸡炖的汤，其实味道真的是有一定的差别的，而就是这一定的差别就已经决定了美食的好坏。

    慕尼比赛自然是不缺这种已经上了年放到老母鸡的。

    这种炖起来的鸡汤会格外的更加鲜美，而且有缝自然是有龙的，这个另外一种自然是选择了三斤四年以上的鳝鱼，这个善鱼也是比较常见的那种海鲜类的。

    但是陈飞确定过这个鳝鱼好像有一点不一样，他拿起来看的时候发现这个善鱼竟然是野生的。

    野生的鳝鱼肯定会比家养的鳝鱼好上许多。

    毕竟从味道上来说也就是两个区别，虽然名字是一样的，肉质也是差不多，但是很奇怪的是野外的肯定会香上许多。

    而且像这种三斤四年以上的善于在野外其实也是蛮少的。

    陈飞想了想，其实除了这种鳝鱼，还是可以选择河鳗代替的。

    河鳗为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。

    河鳗属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在大夏长陈、闽陈、珠陈流域、海南岛及陈河湖泊中。

    好的河鳗价格自然是不便宜。

    于是陈飞想了想，除了拿这个鳝鱼来一起熬汤，他又去选了一条很大的河鳗上来。

    这个河鳗看起来非常像蛇，而且是一大条，有的人看到这种大的河脉，下意识的会第一感觉就是蛇，河鳗确实非常像蛇，而且很少有人喜欢吃它。

    毕竟从外观上就让人忍不住下意识的想要拒绝了。

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