281、失传的味道，惊艳到无法形容！

    上面这个评论说的没错。

    赵家祥老师是谁啊？

    那可是在美食界直接成为泰山的人。

    很多人以前想吃他做的菜，可谓是一掷千金都不为过。

    要不是对方年纪大了，家里也不允许他天天在外面，跑他自己也有意淡出去。

    哪里会成为如今这种半隐退状态。彡彡訁凊

    赵家祥老先生已经看到了这个清宫樟茶鸭的原貌。

    只见这个樟茶鸭色泽鲜亮。

    刚刚打开盖子。

    后面还隐隐带着一股白色的热清宫樟茶鸭。

    外观红黄诱人，外酥里嫩。

    一闻下去，带有樟木和茶叶的特殊香气，风味咸香。

    赵家祥老先生看到这卖相，更加惊喜了。

    陈飞笑着开口：“这就是我们美食店铺新出的新品清宫樟茶鸭。”

    赵家祥老师作为长辈。

    而且还是本次主要品尝的主要人物。

    姐妹花和小枫枫很懂礼貌的没有动筷子。

    要是敢动，他们绝对会被直播上的粉丝喷死。

    这个清宫樟茶鸭陈飞早就切好了

    他切的不薄不厚，看上去每一片鸭子都很整齐。看着就让人很美观。

    赵家祥老师早就忍不住想品尝了。

    他夹了一块，吃进嘴里。

    入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来。

    陈飞対这个清宫樟茶鸭的去腥效果非常好。

    这个樟茶鸭的肉香浓郁，以果木和茶叶来熏烤。

    风味吃起来更佳，熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色。

    这正是为正宗樟茶鸭的风味！

    越吃赵家祥老爷子的眼睛越亮。

    “味道不柴，肉质细嫩，咸淡适中，熏制入味……”

    赵家祥老爷子用了好几个词，来形容此次的清宫樟茶鸭。

    “味道很好！棒极了！”

    老爷子又忍不住连续吃了好几块。

    “这简直就是正宗的清宫樟茶鸭啊！在我吃过的樟茶鸭里面绝对拍的上列。”

    “陈老板，你的厨艺很好！”

    “这个樟茶鸭味道很正宗，就是这个味道！就是这个味道！”

    赵家祥老爷子完全激动了。

    正宗的清宫樟茶鸭，想当初他还特地去四川那边的老牌子樟茶鸭巡街走访过。

    但是吃下来的樟茶鸭，完全不是书上形容的那个味道。

    就连当地人夸张的已经经营了几十年的樟茶鸭创始人的后辈，也做不出那种味道。

    为此，赵家祥老爷子当初还遗憾了好久。

    后来他遇上一个厨艺不错的后辈，他家是以清宫樟茶鸭起家的。

    这让他当时听到确实来了兴趣，以为真的能吃到正宗的清宫樟茶鸭了。

    想不到那个味道还是跟书上说的不对。

    不对不对，赵家祥老师更加失望了。

    清朝才过了一百多年，想不到就最近的这个清宫樟茶鸭手艺都能失传。

    那更久远一些的那些手艺菜，是不是早就不是当初那个味道了？！

    老爷子一直对这个事情耿耿于怀，当初还特地查了许多关于厨艺的古书。

    ... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读