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14.还要振奋思前路

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等大城镇的居民已经开始三餐制,广大乡村还保持着两餐制。各种宿场町、贸易町内都有了饮食店。

    类似于日本动画中卖糯米团子,提供茶水,兜售梅干便当的店铺大大的发展了起来。至于各个港口,提供海鲜料理的店铺也和雨后春笋一般出现。

    坊津这地方靠海吃海,自然是有提供海鲜食品的店铺。

    说来坊津这地方的特产在未来的时代,会在别处大放异彩。

    由于先天的地理位置,坊津的海岸边会有海水和淡水汇合形成的汽水池。这种特殊的混合水域会有许多海洋鱼类进入,在此繁衍生息。

    其中最著名的就是乌鱼,当然此乌鱼非彼乌鱼,这种乌鱼的学名叫做鲻鱼。又可以叫做乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。

    鱼的话并不是太出名,但是他的卵,也就是乌鱼子那就是大大的名产了。在今台湾的高雄、云林等地为数最多。

    而此时乌鱼子还没有到大放异彩的时候,如今在萨摩,每年的八月十六,会进行所谓的“半桶打捞”。也就是只捕捞五至十八厘米长的尚未完全长成的乌鱼,据说这阶段是最好吃的时候。

    不过很可惜,如今都十一月了,自然是没有如此美味可以享用。如今可以捕捞到的海鲜,顶好的是大黑鲷!又名黑棘鲷,俗称海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。

    不论是生鱼片,还是炖汤清蒸,都是一绝!

    来都来了,怎么能不尝一尝呢?

    找了个店,人家店家一看是朝鲜人模样,还有些手足无措。结果李禧著开口就是熟练的萨摩土话,让店家一喜。等听明白是要吃黑鲷之后,那更是一副您请好的模样。

    这年头也不是什么称重计价,或者当场捕捞,在顾客面前宰杀下锅。今天店里吃啥,全看渔民凌晨出海捞到啥,也没什么菜单不菜单的。

    有的就做,没有的要么您别家去,要么就入乡随俗有啥吃啥。

    恰好逢上黑鲷到汽水池交配生产的季节,黑鲷正式肥美的时候,数量也多。早上捞来的黑鲷还没死,正养在咸淡水池子里,正好吃个新鲜。

    洪景来和李禧著拖鞋上地板,找了个角落,安稳的坐下。店里的客人也不多,大概是过了饭点吧。店里有卖酒的女子,本来还有些犹豫,如今知道李禧著会日语,就殷勤的上来推销酒水。

    开店卖海鲜,也就挣个辛苦钱,到是在店里卖酒能挣上几个。岛津家实行了酒类专卖,所有的酒都是由岛津氏的御用商人出售的。

    他们这种饮食店也必须从座商那里进酒,再零散兜售。不提酒里掺水这种人尽皆知的小事,首先喝得起酒的,也不会对酒水加价几个钱有什么不满。其次就是指不定喝高了,想要点什么特殊服务,游廊这地方给起介绍费还挺大方的。

    人家一阵热情推销,洪景来想这米酒的度数也不会太高,天气又冷,喝一杯暖一暖身子也好,于是让李禧著要了一壶。

    鱼没上来,烫热了的酒到是先喝了一杯下肚,刚才的郁闷一扫而空。
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