从周一开始,《民国食味记》在网络上的热度一直居高不下,从开始藉由美食引起网友的关注,到后来,因为好奇去看了电视剧,观众们就再也无法脱身,只能死心塌地地追下去。秦风南的粉丝群也日益壮大,或许电视剧再播几次,他就能和吕回一样成为只炙手可热的当红男星。
一个星期的时间很快过去,又到了《民国食味记》第二周播放的周末晚上十点。今天晚上的收视,很大程度上将会验证这一个星期《食味记》收获的实际人气,是否真的有网络上显示的那么高。
七点黄金档的《大汉如梦》过后,十点整,《民国食味记》第三集开播。
首都一处大院里,客厅里隐约传出电视机里的声响。
作为编剧的脑缠粉,穆阳对编剧大大可是怀着相当深沉的爱意【什么鬼,他是在《逆转》的时候入的坑,丰功伟绩诸如寄了一套双立人刀具给编剧,表达了他对编剧爱恨交加的复杂的心情,总之,有钱,任性!
而且他还有个隐藏身份,是微博上寄刀片小分队的队长。
现实里嘛……
哦,他是萧湛的同事兼大学同学。
平视他还经常嘲笑萧湛老是这么一副正直严肃脸绝壁找不到女朋友,还是在一个和尚单位,想找女朋友就更难了,虽然听说有个小青梅,可是从来没见过啊。所以穆阳觉得,萧湛肯定没有女朋友,就是不好意思告诉他们真相呀~
“小阳,怎么还不睡?”穆爷爷瞟了他一眼,他还是自家孙子的上司,虽然不是直系,但算是一个系统的。
穆阳头也不回道:“看电视啊,爷爷,你不是挺喜欢那个《民国食味记》的嘛,我现在就在看这个,晚上播新的两集呢。”
穆爷爷听到熟悉的名字,顿时有点动摇,实在没想到他一把年纪竟然开始追电视剧了,不过优秀的作品不会让人有什么代沟问题,故事够精彩,老少都能看地津津有味。而且对老一辈人来说,还多了些只有他们能懂的亲切感。
穆老爷子瞟了孙子几眼,然后默默地坐到了沙发上,佯装轻咳道:“咳咳,最近品味有变好嘛,要多看点这种有底蕴的电视剧,少看点什么乱七八糟打打杀杀的奇怪的大片。”
穆阳眼角抽搐了一下,敢情和爷爷您看一个电视剧就是有品味啊_(:3」∠)_
不过他的编剧大大果然是棒棒嗒!
虽然……性格比较奇葩,不过穆阳就是喜欢编剧偶尔贱萌贱萌和和他们相爱相杀的另类情感交流方式,总觉得,他们好像都被编剧大大调|教诚了m?
“……我知道了,爷爷。”穆阳无奈地应声道。
电视上,《民国食味记》已经开始播放,爷孙俩便不再说话,专心致志地看电视剧,在同一时间,不少家里也打开了电视机收看这部剧,虽然已经是深夜,但《食味记》的魅力却不容小视。
上一集的末尾是小魔王何靖行不小心撞倒了一个姑娘,两人都是直脾气的人,不一会儿就起了矛盾,唐茂行无奈出面调节,两人虽然暂时妥协,却成了十足的冤家。
看过郑美嘉的电视作品的人,早一眼认出了这个姑娘是金秋佳饰演的,和吕回原本就是cp,瞧现在这冤家模样,指不定又是一对cp,这让前两集刚开始播放的时候,站队到唐茂行和何靖行腐向cp妹子们心塞不已,可谁让吕回和金秋佳是官方cp呢?!
而这次的故事就是和金秋佳饰演的丁风雪有关。
自从那日两人不打不相识之后,何靖行和丁风雪就老是在路上不期而遇,偏生两人都是相看两生厌,每回碰到都要装作本姑娘/小爷才不一点都不想碰到你的表情,命运的红线却让他们总是一同出现在同一个地方,刚巧去做同一件事情,闹出了不少笑话。
何靖行在知晓丁风雪在北平西北城开了家饭馆子,每回见面都要展开嘲讽技能,十分怀疑她的厨艺能否在北平这么多大大小小的饭馆子里,丁风雪每次都对这位大少爷抛几个白眼,两人这么天天吵倒是越吵越熟,一天不吵,就老觉得太无聊了。
这几段的情节尤其有趣,从头到尾都无尿点,矛盾冲突紧紧相扣,小张力十足,在何靖行和丁风雪情节进行着同时,同时穿插着唐茂行与丁风雪哥哥的偶遇,埋下了一些伏笔,也不会让观众对长时间关注同一条主线感到厌倦。
而不久之后,西北城什刹海的后海传出了一家口碑相当不错饭馆子,名为“会仙堂”。
唐茂行向来喜好这些,便约了又离家出走的何大少去那边吃饭,却不想碰上了掌厨的丁风雪,两人也是才知晓。
何大少爷那个鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛,“哼,有好吃的都不跟我们知会一声!”
丁风雪憋笑:“不是你说我做不出什么好菜嘛?那我又何必巴巴地告诉你吃这个苦头?”
何靖行没吭声,他也并不是这么个意思,只是觉得一个女孩子在外头掌厨实在太幸苦了,换点别的轻松点的活儿都好些。
唐茂行笑着打圆场:“好了,好了,咱们今天来这儿是来吃饭的。丁姑娘,听说你们这儿的荷叶粉蒸一把抓最为拿手,就上份这个吧,其余小菜,你帮忙看着点些。”
“好嘞!还是唐公子说话中听,我这就去给你们准备。”丁风雪爽快地应下,转身便去后厨忙活了。
丁风雪走后,何靖行还和唐茂行默默地吐槽。
唐茂行只是笑笑,无法。
现在正是盛暑,什刹海里的荷花开得满湖,接天莲叶无穷碧的景色倒也在这儿瞧地一览无余,荷叶粉蒸是时令菜,用的就是什刹海的新鲜荷叶,随取随用。最好的是,每天天微微亮的时候,便去采集还挂着晶莹露珠的翠绿荷叶,二分老荷叶,八分嫩荷叶。荷叶准备好,剩下的便是荷叶粉蒸一把抓的粉蒸一把抓,荷叶里头包着的,是切成八块的油嫩雏鸡,雏鸡外头又包裹着用米粉和茯苓粉调制的作料。
荷叶粉蒸一把抓,蒸的过程也极为讲究,要先用老荷叶蒸一遍,浸润荷叶的香气,蒸透之后,才换新嫩的荷叶包裹,仍然不失荷叶的清鲜。
待上桌时,剥开青翠的荷叶,铺面而来清淡醇香的香气,外头包裹的粉蒸粗细合度,绵软而不厚重,荷叶的清香气和鸡肉的油汁都被粉蒸吸入了一些,因而口感也变得复杂有味起来。再到里面,便是香嫩软烂的八块鸡肉,外皮是浅浅的黄色,还覆盖着一层薄薄的油脂,入口香而不腻,唇齿留香。
怪不得这边的荷叶粉蒸一把抓被叫做一绝,果然是绝顶的好手艺!
再配一碗清甜的荷叶粥,相得益彰,这可是别处吃不到的新鲜美味。
而此时,电视机前坐着的观众们也被勾起了馋虫,现在是什么时间?十点半啊!是半夜啊,吃过晚饭那么久,早就饿了!不少没有先见之明,第一次在半夜看《民国食味记》的观众都开始觉得饥肠辘辘,口腔里也忍不住分泌口水,瞧着电视机里的迷人风光和美味佳肴,心里也是蠢蠢欲动。
可偏偏每当这个时候,吃完了,故事主线就立马上来了,让观众们走也不是,不走也不是,最后只能咬咬牙忍着肚饿继续坐下去看着。
“幸好没放冰碗……”穆老爷子摸了摸肚子兀自嘀咕道,他竟然也觉得有点饿了。这电视里的厨子也忒厉害了点,这荷叶粉蒸,他都好多年没尝到了,真想知道这电视剧里请来的厨师是谁啊。
穆阳同学毫无心机地问:“爷爷,冰碗是什么?”
“夏天解暑吃的,类似你们现在的刨冰,不过也不太一样,但现在那味儿我现在都记得清清楚楚,给你报下里头放的,新鲜采摘的藕片、芡实、桃核仁、杏仁、榛仁,还有切成一小块一小块的酸甜红杏,水蜜桃,都是当时最新鲜的时令水果,放到嘴里嚼一口,真是清清爽爽。”穆老爷子忍不住眯眼回忆道。
而坐在老爷子身边的穆阳同学有点后悔,他不由得咽了咽口水,妈蛋早知道就不问爷爷,现在好了,他觉得更饿了(ˉ﹃ˉ)
电视里,唐茂行和何靖行吃饱喝足,正要出门,刚好遇见丁风雪的哥哥回来了,唐茂行见过他几次,他现在在北平念书,是个读书人。只是今天瞧着他不太对劲,竟是突然生了口舌生疮和胃胀的病,刚抓了药回来吃。
唐茂行与他寒暄了几句便离开了,不过在简短的几句对话中,丁风雪哥哥的性格也更加被强化,是个相当喜欢抱怨吐苦水的人,就算身子不舒服,见着人都要念好几句,对自己的生病表示懊恼怨怒。
两人并没有对他生病的事情太放在心上。
自那之后,唐茂行和何靖行倒是经常来会仙堂吃饭,渐渐地发现,丁风雪哥哥的病却怎么都不见好,眼见着,已经从盛夏转入初秋,丁风雷的病却依旧丝毫没有痊愈的迹象,甚至越来越严重。
不过唐茂行和何靖行倒是有了口福,到了秋天,会仙堂又换上了一份时令菜,菊花锅子,也就是菊花火锅。那些不爱肥腻火锅或素食的文人雅客最喜欢这种锅子,吃的是清鲜,只是这菊花却只能用纯种的白菊花,而不是那种花心泛绿的白菊,高汤用的是清清白白的排骨汤,两相映衬,才有雅趣。
高汤一滚,洗净的菊花瓣边成框地倒进去,再把羊肉、鳜鱼片、猪肚等锅子料放下去唰一会儿,便可以捞起来吃,毋须太久,趁着鲜嫩吃是最好的。
无奈丁风雷只能望而兴叹,丁风雪给唐茂行开开小灶,丁风雷和他们同桌,却只能可怜兮兮地喝着粥,若是秋燥上火,也早该好了,可无论吃多少的中药食疗,都丝毫不见好,丁风雪都快给急死了。
只是何靖行十分不待见她的这个哥哥,没别的原因,每回和他同桌吃饭,都要听他神叨叨地抱怨吐苦水,说自己最近上学如何如何不顺,病如何如何严重,咒天骂地地,好好一顿饭,听他... -->>
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