第一百九十二章暗号照旧

个伙计微笑着说道。

    “一会吧！”我笑着说道。

    “客官，您慢用，需要什么叫我一声就行！”伙计转身离开了包间。

    英子还没有回来，我只好继续喝酒等待。红烧肉是我的最爱，这家酒铺的红烧肉做得最地道。所以，每次来，只要是自己点菜必然要点这道菜。

    记得有一次闲来无事，我还专门跑到后厨，看看那些厨师怎样烧红烧肉。先是把小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；黑糖用刀拍成小块，锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净。将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油炒至褐色消泡糖色就炒好了哈）放入葱姜大料炒香。煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入黑糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）中小火油微微变热，放入黑糖放入适量的温水盖盖大火烧，倒入五花肉翻炒至均匀裹上糖色，放入水酒，最后五分钟大火收汁翻炒.放入适量的温水，盖大火烧开转中小火炖1个时辰左右，最后大火收汁放入盐调味即可。

    红烧肉要炖的肉皮绵软，也不能炖的太过，否则，肉都化了，没有东西了。学会后，我专门给英子做了一次红烧肉。英子吃后，赞不绝口，说是我掌握厨师们的诀窍，是一个标准的厨娘。正想着，一个人推门进来。我抬头一看。

    “英子，你回来了？”我又惊又喜，一时不知说什么好。

    “山东，听说你去执行一个秘密任务，来去匆匆，也没有和我打一个招呼就走了？”英子微笑着说道。

    “这个————”我一时不知从何说起，我不知道该不该和英子说这件事，害怕自己越说越说不清，影响我两的感情。

    “怎么？秘密任务不好说？这个相亲任务是多少男人渴望不可求的美事，你怎么不敢说？听说那个美女远近闻名，人见人爱花见花开，求婚的男子把她家的门槛都快要踢破了！难道你见了不动心？再说远离家乡鞭长莫及，这么好的机会难道你都放弃了？或者说那个女孩遇见你一见钟情，难道你就没有感觉到美女的意思？”英子笑着说道：“谁也不知道，我和你秘密结婚了。你依旧是一个快乐的单身汉，是一块金子招牌，有追求的自由！”

    “英子，第一次见到这个绝色美女，真的有点动心，要是我一点都没有感觉那是骗人的鬼话。我可以堂而皇之地和这位美女确定关系。可是，我的心里只有你没有她，惦记着你惦记着自己的家，所以，我就急着回家，再说我还有任务没有完成，那有什么心思想东想西的！”我看瞒不住了，就一五一十把事情的来龙去脉说个清清楚楚。

    “山东，我相信你。你不是那种花花公子纨绔子弟，你对感情看的很重，没有辜负我对你的信任！”英子见我急了，微笑着说道：“刚才我是逗你玩呢！”

    “逗我玩？我差点当真了！”我有点小生气。

    “好啦吧，别生气了。把你的情报拿出来吧！”英子笑着说道：“不要耽误正事！”