第一百七十二章酒后真言

    第一百七十二章

    “将军，什么事？”我微笑着问道。

    “是这，我想给你们再建一个备用联络站，以防万一。那个备用联络站是在英子这个联络站遭到敌人破坏的特殊情况下启用，具体的联络办法下来我会告诉你。”羲和将军微笑着说道：“英子，我说这个你不介意吧！”

    “将军，你想到哪去了？”英子笑着说道：“上面做事多想一点是好事啊，什么事都要防患于未然，未雨绸缪也是情理之中的事！”

    “英子，你能这么想就说明我们当初的培养没有错，凡事举一反三，走一步想三步，胜算百分之九十！这也是我们做事的基本准则。”羲和将军笑着说道：“英子下来你要多多帮助山东，他这个人到现在为止有时做事还是有点冲动，男人的通病，但是，这也是做特工的大忌。”

    “将军你放心，以后做事我多提醒他，他会慢慢地改掉这种毛病。”英子微笑着说道：“山东这个人侠肝义胆，忠厚老实，做什么总的来说还是很谨慎的，虽然有时也很冲动，但是，和他们那帮同龄人比还是比较稳健的。胆大心细，做事周密，忠心耿耿等等这些优点都不说，做事的认真劲真的没有好说的！”

    “英子你把他夸成一朵花，爱屋及乌，你俩要加油啊，几时能让我吃上你们孩子的满月酒啊？”羲和将军笑着说道：“工作归工作，家庭归家庭，我真的等着你们几时让我喝上满月酒啊！”

    “这个。。。。。。”我无法预料也无法回答，谁知英子是怎么想的，主动权永远在女人手里。

    “将军，顶多，顶多一年后，我和山东会有自己的孩子的！“英子微笑着说道：”请将军放心，英子和山东会尽快让您喝上满月酒的，我保证！“

    英子的话让我大吃一惊，我两虽然结婚了，但是，害怕别人发现一般情况下我住在军营，基本上没有回过家。一年内要孩子，我一点思想准备都没有，而却英子从没有在我跟前提起过。另一方面，我欢喜异常，从我内心来讲，早就想要一个自己的孩子了。孩子是家庭的纽带，也是夫妻感情维系的桥梁，只是现在还没有水到渠成瓜熟蒂落，所以，只是梦想而已。

    我微笑着点点头，英子的意思就是我的意思。

    这时，伙计端上酒菜，一个一个摆在桌子上。一盘卤头肉，一盘酱牛肉，一盘炒肚丁，一盘清煮花生米，一盘炒青菜，一盘凉调荠荠菜，一坛东海的米酒。伙计把乳白色的米酒倒在黑色的瓷碗里，黑白分明，黑包裹着白，白沉入黑里，像是天地阴阳的变化，朴素却包含着哲理，哲理中又包含着启示。

    “米酒可是东海的土产，也是当地的宝贝。”英子笑着说道：“说起来大名鼎鼎的米酒制作起来还不是最烦琐的事情”

    据当地百姓讲，东海米酒用的是当地山里泉溪流出来的泉水酿制，那泉水甘甜清冽，沁人心脾。一般来说将糯米用泉水冲洗二至三遍，放在冰冷的泉水中浸泡一天一夜后（浸泡过程在需要约四个时辰换一次水）再捞出并用清水冲洗二至三遍，在锅里放上蒸笼隔层，把笼布洗过，铺到上面。然后把米倒在上面，放在蒸笼上蒸熟（约半个时辰），把笼布拉起了遮盖在米上，四周把米包严实，将制作米酒的大缸和缸盖清洗干净，尤其是缸内不能沾有任何油性物质。用刚刚烧开的沸水冲烫缸和缸盖，对其杀菌消毒。大缸里倒入沸水后盖上盖子等几分钟。用少量的凉开水把酒引子冲散（水不需要放太多，足够将酒引子冲散即可。）蒸好的米饭打开锅盖。出笼后打散并冷却到不烫手即可。若饭显得太干或有夹生，先在饭上洒少量水再蒸一下。先将放凉的米饭放进消毒好的大缸内，再加入一定的凉开水均匀搅拌。将冲散的酒引子倒进糯米饭中。

    把糯米饭搅拌均匀。再在饭的中央挖一个圆孔。把装有糯米饭的大缸，把缸口包扎严实，然后经过两天一夜的发酵。一缸香喷喷发酵好的米酒就展现在你面前。米酒可以直接食用或着做一些米酒甜品。这种糯米酒喝起来绵绵上口，后劲十足。据说长期食用东海米酒，养颜延年。东海一些高寿的老者据说已经有一百多岁，他们天天喝一小碗米酒，鹤发童颜，精神矍铄！

    “来来来，将军喝酒喝酒，这第一碗酒算我给将军接风洗尘，羲和将军千里迢迢从有熊赶过来，不辞辛劳在下实在佩服！”我举起酒碗一饮而尽：“看到将军，过去所遇到的所有困苦和艰难一扫而尽，我们这些飘荡在外的游子都么希望自己早日完成任务，有遭一日回到家乡和自己的家人团聚，尽享荣华富贵天伦之乐！”

    “山东说得好，金窝银窝不如自己的狗窝。出门千日好，不如一日家中停。我和山东的想法一样，希望自己能顺利地完成上面交给的任务，早日回到自己的家乡，和父母团聚和家人一起共享天伦之乐！”英子说到这有点小激动。

    “山东，英子你两说的都有道理，在家十日好，出门一日难！”羲和将军被我们的情绪所感染：“你们深入虎穴，身处险地，咬牙坚持下来的确不容易，这种提心吊胆的日子不知何时完结，处境十分危险，稍有不慎就会落入虎口，所以，大家都知道你们的难处，黄帝赞誉你们是无名英雄！”

    “将军，无名英雄不敢当。你知道我现在最担忧的是什么吗？”我有点忧心忡忡地说道。

    “山东，有什么就说出来，你要是把我当做自己家人，有什么就说什么，就是说错了我也不会计较什么！”羲和将军微笑着说道：“知无不言言无不尽，自己人就不要什么客套。”

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