第80章 餐馆 1

;张笑笑点点头。

    “他昨天晚上来，说是要买我们家米线的配方。他给出了五千块钱，他说他是外地人，他学了以后不在本地开，他回自己老家开。不会影响我们家的生意。”

    “你怎么说？”

    “我说先考虑一下。”

    “爸，我们上楼说。”

    张笑笑把爸爸叫到楼上。

    “笑笑，如果他能够加到一万块钱，我看可行。你想想看，一碗米线一元钱，我们只有五毛钱的利，我们要卖多少碗米线，才攒得够一万元钱。反正他又不在本地开，影响不到我们家的生意。”张为民按捺不住激动的说。

    “爸爸，你真是个老实人，人家说不在本地开就真的不在本地开了？如果他言而无信，你能拿他怎么办？”

    张为民听了女儿的话，顿时愣住了。他真的没有想过这种可能。

    “爸爸，我们干脆一不做二不休，让他买断经营权。六万块钱，如果他拿得出手，我们可以转行干别的。他想在那里开就在那里开。”

    “可是笑笑，我们转行干什么呢？再说，六万块钱，他能够意愿？”

    “爸爸，我早就想转行了，我们可以开一间餐馆，在南县，还没有一家像样的餐馆，我早已经学会了许多菜的做法，如果开起来，肯定会火。”

    “这好好的生意，好好的收入，突然转成别的？不要冒这个险吧！”张为民犹豫着说。

    “爸，我来给你算算，一碗米线赚五毛钱，煮一碗米线的时间，可以炒一盘菜，一盘素菜两元钱，利是一元五毛，一盘荤菜三元钱，利是两元钱。不算不知道，一算吓一跳，这样算起来，开餐馆比卖米线要赚钱容易得多了，如果卖米线，进来四个人，四元钱就打发了，你只有两元钱的赚头，但是如果开餐馆，进来四个人，点四个菜，加上酒，饭，最少二十元钱，最少要赚十元钱。这样钱来的快，还不用像卖米线那样幸苦那样忙。”张笑笑细细分析着说。

    “你说的有道理，但是可行吗？会有人来消费吗？一元钱的米线大多数人消费得起，一顿几十块钱的饭，恐怕没有多少人来消费。”

    “爸，现在有钱的人越来越多了，吃一顿饭对他们来说不算什么事。而且我的手艺你尽管放心。”

    “笑笑，我们还是不要折腾了，现在这样的生意，这样的收入我已经满足了，折腾来折腾去，说不定还没有现在好。”

    “爸，你想想，当初我们开学习用品店的时候，生意也不错，后来果断放弃，开了杂酱米线馆，生意也不错，又果断放弃了，开牛肉羊肉米线馆，照样好，如果因为生意好就舍不得放弃去做更好的，永远只能赚一点小钱，幸苦不说，只能糊口。那个时候没有本钱，只能从小生意做起，现在有本钱，有条件，为什么不做一点更赚钱更轻松的生意呢？”

    “好吧！听你的，从来听你的都没错。”张为民显然被女儿说动了。

    “可是经营权的转让费六万是不是太高了？”张为民说。

    “这个男人在我们店里观察了五六天，他知道我们每天的营业状况，如果他认为值，就会出这个钱。”