主厨觉得还需要些什么可以把清单整理出来交给我,这次的活动是我们洲际酒店赞助,那么所有的食材都由我们洲际酒店承包。”
刘一凡看向唐剑:“我这边看着都差不多了,我毕竟主要是做中西结合的融合菜,中餐这方面交给你了,你看你还有什么需要补充的?”
唐剑提出了一些材料,隋园叫小徒弟都一一的记下了,然后他们准备离开,拉姆齐对唐剑说:“唐,早就听说你的药膳是一绝,我想去你那交流一下可以吗,另外我记得奥运会的时候你做过拉面,我做节目去神州城学习做拉面被厨师鄙视了,我想跟你学一学拉面的手法。”
唐剑看向斯蒂文:“比赛没开始,带着拉姆齐先生满世界闲逛可以吗?”
刘一凡点头:“没问题的,虽然狗蛋号称国宝级厨师,但是可没有咱们国宝大熊猫的待遇。”
唐剑点头:“那好拉姆齐先生,那咱们就出发去我的店里吧。”
刘一凡说:“我也跟着一起去。”
三人上了唐剑的车,拉姆齐说:“没想到唐你也喜欢这种巨大的车,我还以为你会喜欢超跑那?”
唐剑摇头:“我这人惜命,还是这种巨无霸的车开着才有安全感,超跑还是算了,不过我们国家现今的造车技术也上去了,我已经找好了这台车的替代车辆了。”
三人到了已经迁址到北海公园的清水饭庄,唐剑说:“那咱们就直接去厨房,我先教拉姆齐相声怎么做拉面,然后我在做几个菜咱们小酌一杯?”
刘一凡跟拉姆齐都表示没问题,唐剑带着俩人去了厨房,拉姆齐皱着眉:“唐,你的厨房虽然井然有序但是我怎么觉得员工工作没有一点热情冷冰冰的,这样做出来的菜能受欢迎吗,做菜不投入情感是做不出来好的菜肴的。”
废话这些都是系统兑换来的厨师团队,能有表情才见鬼了,不过这些显然级别比天府食材运送东西的工人要级别高,他们虽然大部分时间还是冷着脸,但是见到人的时候还是会微笑的。
就好比此时拉姆齐刚说完,几个人就对他露出了微笑,不过稍后又都恢复了冷冰冰的表情去处理食材,拉姆齐一圈转下来,他觉得唐剑的厨房就像一个配餐制的中央厨房,所有人都井然有序的做着自己的工作,一切都是那么的标准化,甚至土豆丝的宽细都一模一样就像机器人,好奇怪的感觉。
唐剑可不想他在看下去看出来什么端倪,于是拉着他到了面案的地方:“你是说要学拉面吗,咱们开始吧,狗蛋你是想从吊汤开始学习,还是只学习拉面的手法就行?”
拉姆齐回答:“只学习拉面的手法就行,至于汤的话,我更愿意研发一些适合鹰国人口味的汤底。”
然后就一个开始教一个开始学,虽然唐剑并不是专业的面案,但是当初系统就的面案、油案、红案技能他早就升级成了高级。
所以拉起拉面轻松惬意,就连本来是过来看热闹的刘一凡最后都好奇的跟拉姆齐一样动手学起了怎么抻拉面。