有什么意义了。
“大菜里就一个豆腐丝?你是在逗我玩呢?还在当客人是傻子?”姜灿宇实在是不明白魏道有什么好嘚瑟的。
不过看着魏道的这个豆腐丝,姜灿宇到是想到了她还没下山前,那她练习的那些各种食物的丝做的一道大杂烩。
当然,她才不会把那道菜告诉魏道。首先那个菜是柳苗苗的最爱之一,其次要魏道准备那么多种类的丝做一道菜,太费功费时,不划算。
“那按你的意思。这种做什么最好?”
姜灿宇实在是不想破坏魏道的心情,不过她也不会太为难自己。
“真按我的意思。就不要这么切。”姜灿宇说完,魏道的表情就变了。
“你能切成这样吗?”魏道完全没有想到他的这个挑拨会有自取其辱的意思。
“切成这样,不难,关键是你切完之后要如何运用这些细丝。”姜灿宇随手抄起一块豆腐往空中一抛,手臂挥动了几下,紧接着空中突然出现了许多从天而降的白絮。姜灿宇这个时候则拿了个装满水的盆子接住正好开始落下的白丝。
白丝入水轻如细雨,这赏心悦目的一副动态风景画可比魏道那盘中盛开的白花要更让人震撼。
尤其是姜灿宇的动作之快,魏道都没有看到他是什么时候拿起刀又放下刀的。
不过如果这个时候姜灿宇就算完成这道菜,那么她也就不配当食神的传人了。
在魏道还在惊讶姜灿宇的刀技时,只见姜灿宇拿起一块纱布,铺在一个碗里,然后小心翼翼地将豆腐丝倒入碗中。
水慢慢的从纱布下渗走,姜灿宇在等待豆腐丝沥水的同时,她拿起铁锅,开始为她的豆腐丝调味。
魏道的密室里的炉火是常年不断的,故而姜灿宇才能像是在现代用煤气或者天然气一样,想用就用。
只是魏道厨房里的调味品实在是少的可怜,除了油盐酱醋就没了。
不过幸好姜灿宇发现了一锅凉了的鸡汤。
她想了想,决定用这个鸡汤现场调出鲜美的味道,虽然味道单一了点,但肯定比那清汤寡水的豆腐丝美味几百倍。
看着姜灿宇一言不发的在厨房里走来走去,魏道的眼睛就没有离开过姜灿宇的手。他放了什么东西,又经过了什么处理,一边想着他为什么要这样做一边又忙着记下来。
别看姜灿宇一直在做事,可魏道流的汗,不比姜灿宇少。
当厨房里突然飘出一股鲜浓的香味时,魏道知道,关键时刻来了。
然而姜灿宇确只是将沥干水的豆腐丝丢到碗里,然后冲上她调好的鸡汤。滚烫的鸡汤将鲜嫩的豆腐丝像泡茶一样从碗底掀起,看着豆腐丝在碗里翻滚着,魏道忍不住的想要试试味道。
“翻滚吧烦恼丝。”姜灿宇说着将碗放到魏道的面前。
说起来,这道菜的味道还可以更好,只不过材料有限,姜灿宇只能尽力做到最好。
“这,这豆腐丝入口丝滑,尤其是这鸡汤将豆腐里的涩味给盖住,使得整个口感都异常的美味,你的厨艺实在是让我惭愧。”魏道此刻哪里还有什么脸去怀疑姜灿宇的真假。就算他真是假的,凭着这刀功,这调味,这食物的创新,他足以挑战食神。
“没什么,你就是吃的太少了。其实我来到这里这么多天,唯一不满意的就是对这菜谱法规非常的不理解。我觉得保护原创是应该的,但是目前的法规太极端了。这简直就是阻碍了人们对调味的创新。”姜灿宇说着,见魏道一脸的迷茫,“你难道不认为一个菜只能在一个店里出现太不方便了吗?”
“我觉得很好,这保护了我们对菜谱的所有权。”
“可你不觉得在外面吃饭,想吃鸡蛋汤时,确发现只能去另外一条街上吃,这很奇怪吗?”
“不,这可以保证食物的独一性,以及酒楼的唯一性。”
“好吧。至少还没有限制不能自己在家里做的吃。”
“你觉得要放开食谱?”魏道一脸的不可思议。
姜灿宇点点头,表情真挚,完全不像是故意忽悠人的决定。
“那你就心甘情愿的把你的食谱给别人去赚钱?”
“同一个菜,不同的厨师会有多种调味方式,每个人对味道的感觉也不一样,所以,我不觉得别人学会了我的菜,我做的菜就会没有人吃。再说食物是需要创新的。经典的食物要一直做,然后还要有新的食谱以满足人们越来越挑剔的口感。”姜灿宇停了一会道,“至于你说别人拿我的食谱去赚钱,那必定是他们给了我食谱的钱,免费送食谱,这个算是唯一一次了。”
魏道见姜灿宇点了点被他吃完的豆腐丝鸡汤,突然间觉得自己好像给他自己挖了个坑,最关键的是,他刚刚还一个劲的往里面跳。
哦。他真是太笨了!
不过好在他脸皮厚,魏道表示让姜灿宇重新送他一道菜谱,不然他不会出现在明天的郊外。
姜灿宇很爽快的同意了。这到是让魏道有些不好意思。
姜灿宇此刻心情好,于是便又给魏道露了一手,怎么样才是把刀功和美味结合在一起。
一道扣三丝被姜灿宇拿来当了人情,这道曾经在地球上的中国的一道需要精悍刀功的美食,就被姜灿宇给带到了亚欧大陆,这个与地球有些不太一样的世界。