第56章 制作老冰糖和汤圆

釜来，然后拿了两根长竹筷，各绑上了两根麻绳，放在了釜的口处，使四根麻绳可以相互对称。

    紧接着他就让家仆把釜搬到一个角落，并将糖浆全部倒入了釜中，釜的周围壅上糠壳，釜口又搭上了一块布，布的上面也壅盖了不少的糠壳。

    他此时对负责熬制糖浆的家仆说道：“刚刚这些都是做冰糖的法子，你们要记好。然后就是这个釜要在这里放上足足七天，在此期间不能震动不能摇晃，七日后即可取出。”

    吩咐好了之后，常安就来到了做好的糯米面团面前，然后又吩咐一个家仆把放在外头“冷藏”的馅料拿进来。

    与此同时，自己就抄起了放在一旁的擀面杖，伸出手用大拇指顶了一小团糯米面出来，然后放在手心，用擀面杖给弄扁，之后里面放入已经有些硬的芝麻馅料。他手掌轻轻一握，又稍微处理了一下面皮，两只手揉搓了一番，使其看上去比较圆润，这样，一个汤圆就做出来了。

    看着常安做的这一个汤圆之后，围在身旁的家仆也是开始着手包汤圆了，手里有擀面杖的就拿擀面杖，没有擀面杖的就用手来压平面团。

    在家仆的帮助下，就直接是将这些馅料和糯米面团给全部变成一颗颗汤圆了。常安此时满意地点了点头，豪迈地一挥手，说道：

    “架锅，加火，今天公子请你们吃汤圆！”

    虽然说家仆们都不知道常安说的汤圆是什么，但是先前也是吃过常安做的点心糖，也被常安教了做火锅汤底的方法，他们自然也是热情满满地应和道，开始着手准备了起来。

    有两个家仆合力将锅架到了灶上，然后又有一个家仆在灶眼里添柴火，常安则舀了一些水出来倒进锅中，然后静静地等待水烧开。

    而水烧开之后，常安就慢慢地将汤圆全部下到锅里，一边下还一边用锅勺搅拌着，防止汤圆粘锅。汤圆全部下锅后，常安就任由着这些汤圆在锅里煮着，只是时不时地搅动一下。

    锅里的汤圆还不少，直到汤圆都一个个变得圆鼓鼓的，并漂浮到了水面，甚至有些还能隐隐看到表皮透出了一些黑色的影子。至此，常安便拿过一个稍微大一点的碗，舀了一些汤圆出来放到碗里。

    常安又拿了一个勺子，从碗里舀出一颗汤圆，轻轻地吹了吹，便凑到了顾鲤的嘴边，说道：“顾娘张嘴，来尝一尝。”

    顾鲤看着这个白白净净的“小胖子”，也不管周围那些用期待的眼神看着自己的家仆，张嘴就把那颗汤圆吃进嘴里。

    她就嚼了嚼，似乎是因为这是甜汤圆，她的眼睛被甜得微微亮了起来，常安和周围的家仆都有些紧张，于是他问道：“顾娘怎么样？甜不甜？好不好吃？”

    “很甜很好吃！”顾鲤点了点头。

    这时常安才放下心来，然后就把手里这碗汤圆放到了食盒里装好。随后他又看了看站在自己周围的家仆们，说道：“还站着干什么？吃汤圆去啊。”

    家仆们全都面露喜色，你一言我一句地说着“多谢公子”、“多谢三娘”这一类的话，就转身去找碗和勺子来了。

    “等一下！”常安此时忽然喝了一句：“先装一份，给我父亲送过去，剩下的，你们自个儿分啊，必须保证谁都能吃上。”

    “是，公子！”

    看着这些哄闹着的家仆，常安和顾鲤相视一笑，便执手一同回到了房间里。

    回到屋内，常安就把手里的食盒放到了矮桌上，而顾鲤脱下了身上的棉袄和披风后，就来到了矮桌前坐下。

    “顾娘快吃，这汤圆凉了可就不好吃了。”

    “嗯。”顾鲤听此，就拿起勺子舀了一颗汤圆出来，放到了嘴里。

    但是她似乎又想到了些什么，连忙又舀了一颗汤圆出来，凑到了常安的嘴边，嘴里支吾不清地说道：“常郎......你也吃。”

    常安冲顾鲤宠溺地笑了笑，将勺子里的汤圆吃进了嘴里，和自己会唐朝之前吃的汤圆味道相差无几，甜得浸人心肺。

    “怎么样，我家常郎做的汤圆好不好吃？”顾鲤此时看着常安，满是俏皮地说道。

    “哦？你居然敢拿你家常郎做的东西给我吃？不怕你家常郎教训你吗？”常安眉头一翘，跟顾鲤玩起了文字游戏。

    顾鲤初听还有些不解，但是很快就反应了过来，连忙说道：“不是什么你家我家的，我的常郎就是你呀。”

    然后又装了一个汤圆放进自己的嘴里，把一边的腮帮子撑得鼓了起来，但她又继续说道：

    “而且我家常郎对我可好了，才不舍得教训我呢。”

    说的时候，她那很亮很亮的眼睛就直勾勾地看着常安，看上去很是真诚。

    “真的吗？”

    “真的，”顾鲤说着，又装了一个汤圆凑到了常安的嘴边。

    “常郎也要吃！”