随着翻炒,栗子的甜香味越来越浓。
“可以吃了吗?”
几个孩子都围在灶台边,目光灼灼地盯着栗子,等着宋圆圆发号施令。
“奶奶,黑蛋要吃。”
小黑蛋不知道什么时候挤到了宋老太面前,双手攀着灶台一跳一跳的。
“看着像是好了,不过我也不确定。奶,您盛几个出来尝尝。”
宋老太挑了几个放到灶台上,几个孩子一拥而上,一人抢走一个。两手颠来倒去的呼烫,一边忍不住开始剥壳。
“呜哇……”
小黑蛋人小没有抢到,大哭了起来。
柳氏闻声赶过来就瞧见这副热闹的景象。
柳氏把小黑蛋抱起来,宋圆圆把剥好的板栗掰开尝了一口,熟了,味道还很不错。
掰了一点点给小黑蛋,他终于停止了哭泣。
“奶,辛苦了,可以起锅了。”
宋圆圆又当起了大师傅。
宋圆圆找来家里更稀疏的筛子递给宋老太,“盛这个里面。”
“圆圆,这是做什么好吃的呢?”
白氏也拄着拐笑眯眯地走了进来。
“祖奶,我奶炒的板栗,可好吃了,快来尝尝。”
这个在前世都风靡的小吃,理所当然的收割了所有人的味蕾。
几个孩子一人得了一包,欢天喜地的回家了。
宋老太甩了甩有些泛酸的手臂,也没了收拾宋圆圆的心思。
油用了,没用多少,糖用了,那是赵兴发给她闺女的,也不多。
用都用了,再讲无益。
她累了,她不想讲了。
柳氏细细地吃了几颗,问宋老太:“娘,山上这样的栗子还多吗?”
“多,满山遍野都是。现在不是没粮的时候了,没几个人去捡。”
柳氏端详着手上的栗子,“我还在京都的时候,在街上吃过糖炒栗子。个头比这个略大,口感上要糯一些,其他都差别不大。”
柳氏停顿了下,“我想说,这个我们是不是可以炒来卖,毕竟在洪州十多年,洪州也没有卖的。”
宋圆圆眼睛一亮,对啊,糖葫芦卖不成可以卖糖炒栗子啊!
她也目光炯炯地看着宋老太。
宋老太看着她们娘俩希冀的眼神,认真思考了下,“也不是不可以。”
柳氏和宋圆圆对视一眼,脸上都有了喜意。
“你为什么想到要做来卖?”
宋老太有些好奇。
她这个儿媳妇,康儿在的时候,一直把自个儿当大家闺秀养的,那真是十指不沾阳春水啊!
柳氏被宋老太问得有些羞赧。
“您今天说以后让我来掌家,我也做不来别的。
种地对我们家来说,也不是个易事。
以前父亲做官的时候,我有帮忙打理过家里的铺子,一家人的饮食起居都是靠铺子里的收入。
我就想着可以做点什么买卖。
刚刚您炒的这个栗子,我就觉得可以做。
我们本钱少,栗子山上有现成的,正好合适。
做这个,应该不至于亏本。”
宋老太点点头,问白氏,“娘觉得呢?”
“只要你们觉得好,就好。”
白氏依旧笑眯眯的。
宋老太又看向宋圆圆,“你加的油单单是为了炒出来好看,加糖是为了闻着香甜对吗?”
“对对对,奶你太厉害了!”
“少拍马屁!”
宋老太现在已经对宋圆圆时不时的恭维免疫了。
“不过如果有麦芽糖的话,就直接加麦芽糖不用加油了。”宋圆圆补充道。
“这跟白糖有什么区别,不是一样的贵?”
啊,这,宋圆圆也没有想到,这个时代物质匮乏到这... -->>
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