第77章 开业前准备

天的事，林萱的脸又开始不自觉地发烫。

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    带去县城用的被子，是林萱早就找弹花匠弹好了的，做的尺寸比这个时代的要宽上许多。

    除了棉被做得比普通的宽外，林萱还缝了好几套四件套，准备等去了县城后，全家人都换新被子。

    除了被子等必用品外，这些天她准备的食品也必须带过去。

    因为时间不够，竹笋还没有泡好，大家还没有尝过泡椒竹笋的味道。不过麻辣小鱼仔、红薯干、鱼皮花生、酒鬼花生等，家里人都已经尝过了。

    当下人不爱吃的小鱼，在经过林萱的手之后，变成了香气四溢的麻辣小鱼仔，得到了全家人的一致好评。

    红薯干吃起来香甜有嚼劲，是傅小铖最喜欢的小零食……

    最近傅小铖都开心得不行，林萱一进厨房，就黏过去，嫂嫂长嫂嫂短地叫，打探她又要做什么好吃的。

    沈氏对于开食铺这事，也信心十足，热情高涨，一有时间就找林萱请教厨艺。

    沈氏学东西学得很快，但林萱还是决定食肆刚开始，还是先卖比较简单的吃食——面条。

    这个时代的面条并没太多花样，一般都是清汤面，又或者鸡蛋面，肉丝面几种。这几种面她都专门去吃过，觉得与现代花样繁多的面条比起来，实在是差远了。

    所以，她觉得她铺子里虽然只是面条这种吃食，但碍于她面条的口感，生意肯定不会差。

    铺子里要卖的面条种类，她也已经想好了，主要卖香辣肥肠面、香辣排骨面，臊子面、杂酱面这四种。

    这几种面，都是要提前把酱做好的，到时候她可以帮忙。不过就算她帮忙，如果不请人，铺子也是忙不过来的。

    林萱把晾干了的小鱼干用布袋装起来，一边装一边问沈氏道：“娘，我们去县城开铺子的事，你昨天和舅娘说了吗？”

    沈氏摇头，“昨天忙得很，哪里有空说这些。”

    “那娘，要不我们什么时候去舅舅家跑一趟，把这事和她们说说？”林萱看得出来，沈家人是真心维护她们，有了机会，她也愿意拉她们一把。

    反倒是沈氏有些犹豫，“这会不会不太好？”

    “这有什么不好的？我们又不是白给他们钱。”

    “那就听你的，不过铺子是你的，我们都是给你干活，到时候不管谁来，都像小五小六一样，付给他们工钱就好了。”沈氏道：“我们就管干活，你自个管账。”

    林萱还真不想整个人都耗费在这个铺子里，“娘，你这说的什么话，你要是我都信不过，我还能信谁？铺子里的账管着就成，我就负责想吃食就好了。”

    沈氏连连摇头，“我连书都没读过，我哪里会管账。”

    林萱想了想道：“要不让小五管账吧！我看他每天卖豆腐乳的账都记得清清楚楚，管铺子里的账肯定没问题。

    反正铺子开了后，豆腐乳都放在铺子里卖，他们就不用单独再出去卖豆腐乳了，到时候正好在铺子里帮忙。”