第十九章 蚂蚁上树

可东家，你只给林大哥和大海方子。”

    不满的声音传来，唐宁宁抬眸看去，是青?。

    这丫头，好胜心强，却没什么本事。

    “等你掌握了基本的做菜，我也给你一张方子让你学。”

    “真的吗？”青?有些激动，可心底还是怀疑，东家有这么好？

    唐宁宁轻笑一声，“人人平等。”

    没人肯定唐宁宁的这句话，这年代，怎么可能人人平等？

    “这是要做酸辣鸡杂？”林荣看着唐宁宁手里的鸡杂，询问道。

    唐宁宁回道，“做个酸辣鸡杂和蚂蚁上树，你们看着，以后都要你们来掌厨。”

    红薯粉和鸡杂都已经泡好了。

    被黄酒浸泡过的鸡杂已经去除了腥味，大火烧开水，将鸡杂放入锅中。

    “时间不要太长，老了不好吃。”

    说完呢，唐宁宁将鸡杂捞了出来，过凉水。

    “切片后要用盐腌制，才能更好的入味。”

    看着唐宁宁的刀工，林荣突然有些心虚，这东家太牛了。

    众人看着唐宁宁起锅烧油，面不改色的将泡辣椒放入锅中，大火翻炒，还加了红辣椒圈，忍不住嘀咕，这不得辣死个人。

    青?看着唐宁宁加的各种调料，连忙在心里记了下来。

    目光一眨不眨的看着唐宁宁的动作，心底有些谓叹。

    “醯不要加多，稍微来几滴就好了。”

    这古代的醋，属实太酸了，没有发酵。

    酸辣鸡杂一出锅，味道窜的一下就溜了出来，酸辣爽口，香气逼人。

    都忍不住想要尝几口。

    鸡杂颜色鲜亮，配合着诱人的红辣椒，视觉上，就让人觉得齿颊留香。

    众人都有些蠢蠢欲动。

    大花更是，“小宁姐，你之前从来没做过，这也太香了吧。”

    “还没吃，你就觉得香了。”

    顾烟立马接道，“一看就好吃啊，色泽鲜亮，空气中弥漫着鸡杂的香味，没想到，这鸡杂都能做的这么好吃--”

    唐宁宁又将另一锅的肉末煸炒出了香味，加入辣椒油和红辣椒，开始翻炒。

    “东家，这就是蚂蚁上树？”林荣惊讶道。

    一开始，他们都以为这是道蚂蚁的菜呢，寻思了好久，谁家拿蚂蚁做菜？

    原来是说粉丝。

    “相传，以前有个女人，婆婆生了病，想吃肉，女人去肉铺赊账，被赶了回来，家里只有一把龙口粉丝，她灵机一动，将仅剩的肉切成了沫沫，加了粉丝，青蒜丝，婆婆吃了，发现粉丝上有许多的黑点子，特别像蚂蚁，便有了这来源。”

    听唐宁宁一边给他们做饭，一遍讲故事，众人都笑呵呵的，整个厨房其乐融融。

    齐诀循着味道走过来的时候，正好看到了在厨房里大展身手的女人，她在火光的映衬下，容色晶莹如玉，如新月生晕，侧颜惊为天人，眼角的那颗痣颇有勾魂摄魄之态，听她吐语如珠，声音又是柔和又是清脆，动听之极，向她细望了几眼，穿一身葱绿织锦衫子，当真是人淡如菊，却又艳丽逼人。

    北方罕有此色。

    “表哥，你怎么在这里？”

    突然，走廊里传来了小孩儿的声音，惊动了厨房里的人，齐诀眼中闪过一丝慌乱，见人都看了过来，他甩袍离开。

    唐宁宁自然也听到了，她把饭菜都盛了出来，又盛了几碗米饭，端着菜盘子往大堂走去。

    “娘，我们可以吃吗？”

    桌上，还剩了许多。

    唐宁宁远远的声音传来，“给你们留的。”

    厨房里的人听了，哄涌而上。

    酒楼大堂。

    齐诀还在窗边坐着，唐宁宁将饭菜端了过去，把盖子打开，随后喊道，‘小天，顾舟，过来吃饭。’

    “你看到荷花了吗？”回来就没有看到荷花和陈禹两个人。

    顾舟拍了拍身上的土，大剌剌的坐下，“在后院跟陈大哥学算账呢。”

    比她闺女刻苦啊，唐宁宁也没有多想，因为她看到了顾舟屁股上的土灰，想骂人，但有客人在，她又不好意思，只能私下瞪了顾舟一眼。

    后者完全没注意到，一双眼睛泛光的盯着桌上的两个菜，看着自家的儿子，唐宁宁觉得两个菜有些招待不周啊。

    思此，她看着齐诀道，“齐公子慢慢吃，我再去烧个汤。”

    “不必。”淡淡的声音响起，人已经夹着菜吃了。

    唐宁宁见此，也就歇了心思，烧菜很累的好不。

    “小天，我娘的手艺好吧？”

    顾舟大口大口的吃，还不忘跟文天禄吹牛。

    后者也很给面子，囫囵吞枣的说道，“好吃--好吃--”

    “小天，吃饭的规矩忘了？”

    被齐诀一提醒，可怜的娃差点没噎着，一张脸有些通红，唐宁宁连忙到了碗水，递过去，“慢点吃。”

    “谢夫人。”

    夫人？唐宁宁心底难过了一下，小孩子都喊她夫人了，她才多大年纪啊，丈夫的面都没见过呢，心塞。

    文天禄夹了一筷子粉丝，吃进了嘴里，还朝着顾舟点评道，“你娘做的菜甚是美味，拿着最简单的食材做出了宴席的牌面。”

    这小孩，挺会来事儿啊。

    唐宁宁心底又乐了一下。

    “那必须的，我娘的手艺天下无双。”

    文天禄捏着辣椒圈，睁起了懵懂的大眼睛，“这个是什么，很辣。”

    “嗯，确实辣。”

    隐隐看，齐诀的脸色都有些红了。

    唐宁宁心底想笑，不过，她没有捉弄齐诀，而是倒了一壶茶，递了过去，“喝点吧，解辣。”

    齐诀看了她一眼，缓缓的接了过去，一口下肚，嘴里的苦涩涌了上来。

    “真苦。”

    唐宁宁淡笑，“茶当然苦。”

    “小天，你也喝。”

    文天禄拒绝了，像个夫子一般迂腐的说道，“吃的就是这个味道。”

    这小孩。

    唐宁宁忍不住脸上露出了笑意。

    “小舟，你打算以后学什么？”突然，文天禄来了这么一句话。

    两个小孩子幼稚的对话瞬间展开了。

    “我想学武，以后就可以靠自己打跑坏人了，想你姐姐一样。”

    “不好不好，我姐姐已经没人娶了，像个泼妇，不过，你可以学，男子汉大丈夫就要文能治国，武能安邦。”

    “那你要像我大哥一样吗？去考科举？”

    “治国平天下是我们大周朝所有男儿该有的志向。”