第十四章 刀削面

    “你把歌儿放到炕上，过来帮娘生火，你妹妹顾不上。”

    “娘----抱抱--”

    “歌儿乖，找哥哥去玩。”唐宁宁走过来，将顾歌嘴角的残渣抹去，轻轻的亲了一口。

    歌儿摇头，软声软气求抱抱，“娘---”

    唐宁宁不忍心，将歌儿抱过，放到了厨房的板凳上。

    “歌儿乖乖的坐着，娘去给你做饭好不好？”

    只要娘在身边，她就乖乖的。

    歌儿眯起月牙眼，甜甜的笑。

    “寒儿，去吧你弟弟抱过来。”那臭小子也不省心，从炕上掉下来就不好了。

    几个孩子都聚在了厨房里。

    一时间，欢声笑语不停歇。

    唐宁宁感受到了家的温暖，看这几个孩子吵吵闹闹的，很是欣慰。

    特别是顾舟，叽叽喳喳的，能说极了，还迈着小短腿在厨房里走来走去，又想笑又可爱。

    “娘，菜都洗好了。”顾烟走过来。

    顾寒把火也生好了，唐宁宁开始起锅烧油，油热放盐，加入葱姜蒜，还有切好的猪肉，在锅边淋了一点黄酒。

    开始翻炒。

    浓郁的肉香味瞬间弥漫了出来，引的顾舟流口水。

    “香---好香，娘，什么时候可以吃啊。”

    明明吃了很多糕点了，他还是想吃，闻着就要流口水了。

    “你且坐着，马上就好了。”唐宁宁笑着将配菜全部加入进去，放酱油，大火翻炒。

    其实，她是不喜欢这古代的酱油的，是用工酱和豆豉磨成的酱汁儿，上色很浓郁，不如现代的调味料。

    也只能将就了。

    翻炒入味后，他将菜叶和一系列的调味料都倒入进去。

    快速翻炒了几下，就舀了一大瓢水加入了锅里。

    盖上焖煮。

    “娘，是吃汤面吗？”

    几个孩子好奇的瞅上前。

    “是啊，这是一种有名的热汤面，非常好吃，你们这几天吃的太油腻了，正好清理一下肠胃。”唐宁宁笑着将歌儿抱了起来。

    小孩子，软软糯糯的，抱着香甜。

    外面，狂风大作，阴沉沉的天气好像随时就要爆发，看着柳树被刮得飘摇动荡，唐宁宁思考片刻，将堂屋里吃饭的家伙儿都搬到了厨房。

    省的来回折腾。

    “都有地方坐了，快坐下歇着。”

    锅正好烧开了，唐宁宁掀开锅，又将饧好的面揉匀，将面团揉成细长型。

    开始削面。

    她左手拖面团，右手持削面刀。像削土豆皮那样，把面一根根削到煮开的水中。

    “变戏法了。”

    几个孩子看的一愣一愣的，他们还从未见过这么做面条的，顾舟更是惊喜的叫出了声。

    一根根的面条像是跳水似的蹦到了锅里，他们的娘亲下手利落，活像个变戏法的。

    唐宁宁削好面，飞快的用勺子搅动。

    锅里碧绿的颜色，透出薄如纸的面片，犹如翡翠一般。

    汤汁儿浓，味道香，油水重，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，萦绕鼻端，引的几个孩子垂涎欲滴，眼睛一眨不眨的盯着锅里的面食。

    面煮好后，唐宁宁看着迫不及待的孩子们，一人捞了一碗。

    她还给每个碗里加了点香醋，滋味更香了。

    又给自己的碗里淋了一勺辣味料，他用油一泼，就像是现代的辣椒油了，不过，这东西，是番椒支制成的，不够辣。

    “歌儿，吃的慢点。”唐宁宁想着让顾歌自己吃饭，便让她自己拿着筷子吃，谁曾想，这孩子吃的太急了... -->>
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