第3章 先烧个兔肉吃

sp;   他从来没有体会过这种生活，小时候虽然没有家人，但是有社会与政府的帮助，吃饱穿暖是没有问题的，所以对自己正在参与的苦难有些心痛，而且记忆里有原主的一部分，这种感觉就更加难受。

    “嗯，哥哥知道小玉饿，你看哥哥给你带回来什么了？”，说完，张杰扬起从空间里拿出来收拾好的一只兔子，空间里在冷库的肉都是收拾好的。

    “哇，是肉肉”，小玉看见哥哥拿出来的一条肉，兴奋的叫道，她不认识这个剥皮处理好的东西，只知道这是肉，可以吃的，上回吃肉还是很久以前了，顿时咽了咽口水，挣扎着爬起来，站在炕上，伸手拿起就往嘴里送。

    “不行，这是生的，要熟了才能吃”，张杰吓了一跳，赶紧拿开兔肉。

    “锅锅，我想吃”，眼睛一边看着张杰手上的兔肉，一边说，那萌萌的小眼神，怎么让人看了却是心疼？

    “小玉不急，哥哥这里还有好东西，你先吃点”，说完张杰拿出一块儿枣糕来，本来想拿巧克力和牛奶的，又怕她吃不惯里面淡淡的苦味，牛奶还是缓缓再喝，肠胃不好容易拉肚子。

    小玉看见哥哥另一只手一伸，就拿出一块发红发黑的块状物，很是神奇，不过小鼻子一耸一耸的，也知道此物的可口，忙迫不及待的一口咬了下去，“嗷呜，真好次，真甜”，小玉一边吃一边说道，那姿势活像一只护食的小老虎。

    小玉吃了几口后，停下了，小手拿着枣糕，慢慢的趴行到王宜的身边，把枣糕放到了她的嘴边，嘴里说道“娘吃”。

    张杰看到小玉如此乖巧懂事，不禁嘴角微掀，越是在苦难时越是能看清一个人的本质，小玉的善良品格让这黑白的屋子里多了一丝彩色。

    张杰的母亲闻到一股香甜的味道，对于食物本能的渴望，猛的睁开眼睛，双手拿着就往嘴里送，狼吞虎咽的，小玉咽了咽口水，看着母亲三下五除二就把枣糕吃完，还有些意犹未尽的看着小玉，小玉毕竟是个小孩子，心里也是有些委屈的，好吃的没了，眼巴巴的看着张杰，张杰微微一笑，又拿出两块枣糕给小玉和母亲递了过去。

    二人接过去以后又一阵狼吞虎咽，张杰看的心疼，转过了头，“别急，慢点吃，哥哥给你炖兔肉吃”。

    屋里太黑，张杰说完从空间里拿出一根蜡烛，这些蜡烛上都带着精美的图案，毕竟基地里一些年轻知识分子也喜欢来些浪漫的调调。

    打火机点燃蜡烛，屋子里顿时亮了不少，小玉一边啃着枣糕，一边看着哥哥变戏法般的拿出几样东西，屋里亮亮的她也是很喜欢的。

    现在天气还有点冷，张杰出门在旁边的屋子里拿了一捆柴，可怜自己也是小胳膊小腿，费力的拖回屋里，把柴火放到连着火坑的灶台里，让屋里先暖和起来，然后把锅放好，正打算从水缸里舀水，却发现水缸已经空空如也了，现在天黑了，打水不方便，还要走一段路才行。

    空间生活区里有个水塔，张杰找了一根管子，打开水龙头，把水放到水缸中，直到满了为止。

    把白花花的大米淘洗一下，兑好水的比例，从空间里拿出案板和菜刀，家里的厨具基本上被两个舅舅舅妈拿走了，家里什么也没有。

    手起刀落，可是个子矮，力气也不足，虽然如此，还是磕磕绊绊的把兔肉剁成两厘米的块儿，又切了大姜片，大蒜剥了皮不切，轻轻拿刀压一下裂开就可以了，大葱切段，又拿出一些香菇，洗好后从中间斜刀片一下，配菜就搞定了。

    洗好的锅烧干，倒入一两左右胡麻油，这油炖肉菜最香了，油热后先煸炒兔肉，等兔肉水分出去后，再放入葱姜蒜，两片香叶，一点小茴香，几粒花椒，几个干辣椒段，炒出香味后，趁热烹入料酒，待料酒挥发再放些大酱，煸炒几下后放入生抽调味，再放些老抽调色，加水没过兔肉，放入香菇，因为有大酱，所以盐少许，鸡粉少许，再加些糖提香，汤开后撇去浮沫，就基本搞定了，然后上面放上一个屉把米饭也蒸上。

    大概二十分钟以后，米饭和兔肉都好了，张杰迈着小短腿，垫着脚拿着一块儿手布把米饭端下来，又把兔肉放到一个大盆了，把锅洗净，倒入清水，水开后调味，盐鸡粉，又放了一点紫菜，打入两个打散的鸡蛋，一份紫菜蛋花汤就做好了。