bsp; “你们都忽略了奶奶和我妈了,她们做的坛子菜多好吃啊,像豆豉榨菜什么的,又香又好吃,以前村里每次有人办酒席都要到家里来拿干菜,而且,村里种豆子青菜的人多的是,原料完全不用担心。做好后用塑料袋一封口,抽真空,都不用担心保存的问题,还有就是,弄一个这样的厂子,一开始的时候还不用投资多少钱。我相信以我妈她们的手艺,完全不用担心生意不好,等有钱了,还可以扩大生产,赚更多的钱!”
向阳也是想过的,他来小叔这里才几个月,看小叔他们倒卖衣服,这么短时间就赚了这么多钱,自己爸妈也不是吃不了苦的人,每年累死累活的种地才赚那么几个钱,投入和回报完全不成正比。不过自家爸妈没技术人又不像小叔这么灵活,想要发家致富,只能依靠现在手里有的资源,想来想去,只有老妈的手艺可以拿得出手了。
听完向阳的话,向爸感触颇多,家里条件好转后,他不是没想过要帮大哥他们一把,不过以大哥他们的脾气,直接给钱他们是肯定不行的,而且现在自家的负担也比较重,还要考虑孩子们出国的事情,他也就没有提。他也想过让大哥他们来帮自家卖衣服,好歹可以缓解一下收入。
不过当时考虑到家里没有住的地方,自己还说等买了新房子,和小萱她妈商量一下,过年的时候回家和他们说呢,不过他猜想大哥他们估计不会同意。自家大哥自己是了解的,他是属于那种故土难离的那类人,以前自己出来工作的时候就让大哥一起出来,在自己原来的厂里做个临时工也比在家种地好啊,不过当时大哥就拒绝了。现在向阳提出的这个建议最好的地方就在于,这个厂可以建在清江镇上,大哥也不至于离家,估计他们会答应的吧。
“哎,向阳也长大了,知道为家里打算了!你这个主意好,等你爸下次来的时候再和他商量一下,看他怎么说!”
向阳也知道自家老爸的坏毛病,他是那种离开家吃饭睡觉都不香的人,短期的还好,要是你让他在外面呆一两个月,估计人都会瘦十几斤!
“和大哥商量什么?”向妈拿着一大把的青菜进来,现在天气越来越冷了,蔬菜都不怎么长,不过好在向爸照顾得当,楼顶的菜园还是有那么些菜的。
向爸把向阳的建议给她说了一遍,向妈也觉得行,大哥他们对自家帮助诸多,现在自家条件好了,也可以对他们照顾一些,而且,授人以鱼不如授人以渔,这类型的食品厂先期的投入也不会很多,以大嫂的手艺也不愁卖不出去,“正好可以趁开春的时候做第一批!”
几人越说越觉得可行,在小小的厨房里就讨论的热火朝天的。
“你们说的好高兴!菜都弄好了啊,外面的锅底都煮开很久了,难道你们没闻到香,也还没饿?”向辉拿着香菜进来,打断了大家的话。刚才大家回到家剁调料的时候才发现没有买香菜,就让向辉再跑了一趟菜市场,现在他回来,发现外面香气四溢,这几个人却在厨房不知道说什么说的很高兴。
几人对看一眼,这才发现他们刚才只顾着说的高兴,菜都没有清洗完,牛羊肉也还没有切,大家尴尬的笑了一下,忙四散开来,切肉的切肉,洗菜的洗菜,剩下一个向阳,发现自己手中的蘑菇还没有泡水,赶紧把热水倒在盆子里。
不说大家的手忙脚乱,向小萱他们在快七点的时候才吃上饭,这个时候还没电磁炉,不过他们有炉灶。
就是六七十年代大家普遍使用的蜂窝煤灶,他们家这个是以前就有的,后来装上天然气也没有扔。这次找了出来,正好他们这栋楼一楼的邻居自己在外面搭了个大灶卖面条,有的是蜂窝煤,这才成全了这顿原始的火锅。
原始也有原始的风味,就是放菜不怎么方便。不过他们家有免费的劳力,向辉他们在客厅中间腾出了一块空地,把炉子放那了,再把茶几空出来放菜,找了几个小凳子围着炉子,各人端着自己的碗,放好麻油和调料,就可以开吃了。
他们这锅底是自己做的,熬好的蘑菇鸡汤做底,想吃辣的,把辣椒放自己的调料碗里沾着吃,好吃又健康,就是麻烦了一点,一家人吃的满头大汗,不过也算畅快淋漓。