第70章 厨艺

sp;  雀儿笑道：“这好办，只是我以前都是看着王大叔做，自己没有上手过，王爷愿意吃，我这就做去。”说完就兴匆匆地跑了。

    周彦煜笑着摇摇头：“这还是个急性子。”

    到了大厨房，王三山正把一根脆生生的白萝卜切成滚刀块，看到雀儿来了，说：“怎么这会儿来了，可是有什么想吃的，大叔给你们做。”

    自从上次雀儿和雪涧来过一次大厨房之后，雪涧就热衷于往大厨房跑，时不时地点上一道吃食，不过都是给过钱的，别人也说不出什么。

    “大叔在做什么？王爷想吃我做的菜，所以过来看看能做什么？”雀儿道。

    王三山掀开一个炖盅，给她看：“天气冷了，我就用海带跟调料炖了一锅汤，将莲藕、白萝卜放进去炖上两个时辰，这会儿差不多能吃了，你去尝尝。”

    雀儿从柜子里拿出一只碗，用勺子舀出一块莲藕白萝卜，轻轻咬一口，莲藕软糯甘甜，还拉出长长的丝，萝卜清脆爽口，她大呼：“好吃好吃。”

    王三山笑呵呵地说：“好吃就行，一会儿走的时候带走些，给你们的姐妹们尝尝，吃完了身上也热乎了。”

    雀儿连吃了好几块才罢手，放下碗筷说：“大叔，你说我做什么菜好？”

    王三山道：“王爷在孝期，沾不得荤腥，我也见过几次御厨做的菜品，都是仿肉菜做的，什么素鸡素鱼，都是骗眼骗不了肚子的。大菜王爷也不稀罕，不如就做几道家常菜给王爷尝尝？”

    雀儿眼睛一亮：“好主意！”转头看了看桌案上的食材，端出一块豆腐，一颗白菜，两根茄子，“那我就做一个人东坡豆腐，一个酸甜茄子，一道白菜粉丝汤吧。”

    “行，大叔给你打下手。”王三山道。

    “不用，我自己来。”她是要给王爷赔罪，所以不想假手于人。

    “那我让树田帮你。”

    树田如今也开始帮厨了，给她洗洗菜递递东西是可以的。

    雀儿将豆腐切大块，然后放进面粉和盐调制的面糊中挂糊，然后起一口油锅将豆腐块放进锅中炸纸金黄，然后另起一口锅，放葱姜丝蒜末爆香，然后放入切好的冬笋片和切丁的香菇翻炒，放盐、糖等调料，最后用水淀粉勾芡。

    这边上锅蒸的茄子已经熟了，雀儿调好一碗糖醋汁加上烧开，然后将蒜蓉洒在摆好的茄条上，将糖醋汁浇在茄子上淋上香油，这道酸甜茄子也做好了。

    汤锅放在火炉上，加入素高汤、野山菇、煮开，然后放入大白菜和泡软的粉丝，煮到粉丝熟了放入调味料即可。

    “大叔，我先走了。”雀儿拎着食盒脚步匆匆地走了，天冷，就算是食盒下边放着热水保温，走着一路也不热了。

    进了木兰院，锦砚正站在屋外，看到雀儿拎着一个大食盒进来了，急忙上前接过来，一上手就发现食盒很沉：“怎么不找个小厮拎着，手上也没带手套，冻病了怎么办。”

    雀儿笑着说：“我自己拎着放心，穿的也厚实，冻不坏的。”

    锦砚知道她的顾虑，也不再说什么了。

    进了正屋，周彦煜刚放下笔，问道：“做的什么？”

    雀儿一一将食盒里的东西拿出来，“我做了一道东坡豆腐、一道酸甜茄子，还有一碗白菜粉丝汤。”

    周彦煜洗过手，自己拿起筷子尝了一块豆腐：“嗯，不错。”

    雀儿得意：“那是，王大叔可说过我在厨艺上有慧根呢，以前都是看王大叔做，这次可是第一次上手呢。”

    锦砚笑道：“王大叔不是哄你的吧，我看这几道菜简单的很，要是让我做，也能做得很好吃。”

    雀儿不服气：“少吹牛了，让你做还不把厨房点着了！”

    周彦煜边吃边看着他们两个人拌嘴，觉得这样的雀儿才可爱，执拗的时候真是欠打。

    “行了行了，你们两个别拌嘴了，坐下来一块儿吃吧，吃完了我们逛街去。”

    锦砚从善如流地坐了下来：“王爷需要什么，吩咐小的就是。”

    “不过是出去做做样子，也没什么可买的，随便逛逛吧。”

    雀儿道：“难道是要出门迷惑何管家？”

    周彦煜撇了她一眼：“是谁说做戏要做全套，别让人抓住把柄的。”

    雀儿吐吐小舌恭维道：“还是王爷想得周到。”

    周彦煜冷哼一声：“少拍马屁，你少发两次脾气我就谢天谢地了。”

    听到这话，雀儿腾得脸就红了，她偷偷看了一眼锦砚，只见他正低着头吃饭，才松了一口气。