nbsp;“回殿下。酒楼只是方戟有份,我们酒楼的掌柜是楼南。而这酒也是他的心血之作,倒是和方戟无关。”
“楼南……倒是见过一次。”太子显然想起那日去,醉仙楼还是叫醉仙坊来着。这楼南见到他倒是大气不敢喘。
不过太子也明白,这就是方戟厉害的地方。能够发现一个人的优点,并且将其放大。
“那今日里上菜,主菜是红烧肉?”太子倒是有点馋肉吃。
“肉是有,不过太子大病初愈,分量不多。不过方戟算是有另样的菜。如今醉仙楼还无,三位皇子想来是洛城头一份吃到的。”
二皇子和三皇子都是吃过方戟这红烧肉,明白方戟做菜的手艺。虽说他二人都是让下人端锅带回府上。
所以如今方戟说有新菜,这两位皇子倒是有些期待。
一旁的赵婉……不,该称为影才是。此时影显然对于方戟的厨艺不是很了解。
要知道以往她见到方戟都几乎是动手。最近也不过是交谈了一阵关系有所缓和。因此看到这在场的三人对方戟的厨艺都好像很满意,便是有些奇怪。
君子远庖厨,虽然在她心里方戟不是君子。但是这堂堂赵家女婿不该是这样才是……
而这边方戟现在倒是什么都不担心,最担心的是影会穿帮。
由于时间有限,刚才他只是和影说清了在场的人是谁,以及需要注意的地方。其他的算是要影自由发挥。
当然,方戟其实也清楚,影其实很聪明。毕竟身子是婉儿的。而婉儿的聪慧影也是能接收到。所以影这性格才是方戟最担心的……
此时方戟让上菜,倒是由尤田亲自带着几个侍女端上了菜。
这三位皇子和婉儿都是分席而坐,所以这菜也是分成了四份。这也是方戟觉得大魏很不同的地方。
这大魏人的一些大家庭吃饭,那都是分席而坐。所以方戟很喜欢在醉仙坊以及赵家吃饭。醉仙坊里是大家伙坐一起吃,倒是有几分大家庭的意思。
而赵家虽然是主人家与下人家分开吃,但至少也算是一家子。
这点方戟觉得与赵家原本是行镖的家庭有关。除了不喜欢那些大家族做派以外。毕竟这行镖的时不时要走南闯北,一家人坐下吃饭相当难得。所以这一有机会一起吃饭就绝对不会分席而坐。以至于现在已经到了有赵苗那一带那都是这样的习惯。
此时上了菜,除了太子那桌,其他两位皇子以及婉儿那桌都是经典的一个小炖锅的红烧肉加上醉仙楼的经典小炒。
在上一世这些菜都是突出一个香,而且便宜实惠。但是在这个世界暂时是他方戟这里独一份。所谓物以稀为贵嘛。
当然,方戟知道炒菜这门手艺呢是极容易传承的,这有个三五年钱赚够了之后,这东西可就得在大魏开始普及起来才是。
所以方戟才觉得楼南这样的人才才是最珍贵的。
楼南以往虽然荒废了时日,但是不得不说认真的楼南在酒这一块儿绝对是专业的。
虽然还没参透家门的醉仙品,但是这如今的酒已经是相当不错了。
而太子那桌,分明红烧肉只有堪堪几块,另一边的却是几盘像是素菜的菜……
太子此时没起筷,倒是看那二皇子与三皇子是吃得津津有味。这二皇子和三皇子以往吃的红烧肉都是买来端回府上,虽然尚有余温,但是肯定是不如这锅里还滚烫着的红烧肉好吃的。
至于影,看了眼前的菜自然是觉得神奇。而且这香气扑鼻让她属实没想到。
虽然方戟有和她强调,对于所有事情不能太过惊讶,但是此时影夹了一块肉放进口中,那是真真的停不下来。
她现在算是明白,这个赵家的女婿看样子确实不简单的……
而方戟此时自然是看着影那一边,见到她的吃相,倒是忍不住偷笑。
这吃肉的样子倒确实和婉儿的神态一模一样好吧。
方戟想起了以往给婉儿画过她吃肉的样子,当时只是觉得有趣。现在想来,婉儿吃肉的样子确实透着一股可爱劲……
方戟自然是见到太子没起筷,此时是挪步到太子旁边。
“太子为何不吃?”
“方戟,你属实偏心。”太子此时竟是低声抱怨一句。“我这肉都不是用锅装,就这几块……”
“太子若是再休养些时日,方戟给你做份大锅的也无妨。但是太子你这病,确实少吃些肉才是。”方戟此时却是笑道。“而且这其他的菜呢,太子不妨也试试……”
太子此时疑惑地夹起他没见过的一道菜,那是通红的被切成丝状的菜。
此时入口,太子先是皱眉,不过随即却是点头。
“这菜是何物?”
“胡人的萝卜,所以称为胡萝卜。”
方戟想起当初和绮萝商会结缘,不就是看中了这罕见的胡萝卜嘛。
胡萝卜方戟明白,不爱吃的人也有。但是这清炒的丝其实别有一番风味。
偏偏这大魏吃肉的方式不是炙烤就是白灼加调味,突出一个腻。方戟有注意到这太子府的膳房那是肉食不断,显然这太子每日里就是少吃肉,这肉也足够腻味。
这时候来些清新口味的,反而能让这太子尝到鲜。
“那你说的没上的菜就是这胡人的萝卜?”太子本来口味就喜欢偏甜,这胡萝卜倒是很合他口味,此时便是不禁点头。“若说萝卜倒是常见,也不知这胡人的萝卜常不常见。”
方戟听了自然是笑而不语,毕竟这胡萝卜以后势必会在大魏流行。
不过只可惜这胡萝卜丝的好搭档土豆丝还在美洲大陆躺着呢。
方戟只希望有生之年这大魏有远渡美洲的船只带回他心心念念的那些美食。
除了土豆,还有玉米,西红柿,辣椒等等。
不过真要到这一步,需要搞定的还很多……
方戟明白,他要做的不是为了只争朝夕,而是为了更远的未来……