第1章 辞职信

，影响心情，尤其是他在颁布那些条条框框的管理制度之后。许秋林是一个原则性很强的人，又是一个崇尚自由的人，一旦有了条条框框的束缚之后，他工作起来就会很难受，这并代表他做不到，而是他讨厌那种只需州官放火不许百姓点灯的行为，也就是那些条条框框可以约束他却约束不了管理人员，这一点无论到那个公司都一样，毕竟社会就是这样。

    所以在新店长没来之前，他待的很安逸。

    这倒不是说，新店长来了之后，他在这里的生活会变得不安逸了。

    一个人的性格天注定，一个洒脱的人其实在哪里都一样。

    许秋林不愁吃、不愁穿，或者说什么都不愁，工作也只是为了打发剩下的一点时间。

    在经历了这么多事情之后，他早已看破红尘的万事，如果不是心中还有未了之事，他早就打算归隐山林。

    2020年6月8日，也就是他在这世俗间的最后一天，不论结果如何，他都会选择他早已做过的决定，唯一的区别就是一个人和两个人而已。

    他选择辞职的最主要的原因是不想看到店里其他员工与店长或者说员工与管理层的矛盾。

    在这之前，员工和管理层之前一直和谐相处，也是他这些年待过的最和谐的一处地方。

    俗话说的好，有人的地方就有江湖。

    那么有江湖的地方就有纷争。

    所以许秋林才有了归隐山林的想法。

    他讨厌纷争。

    ……

    来到打锅间，许秋林开始了日常的工作。

    当一天和尚撞一天钟，他并没有因为自己的辞职就懈怠了工作。

    他做的是服务行业，服务的对象是顾客。

    并不能因为他不爽店长就给店里搞破坏，前面也说了，他是一个原则性很强的人。

    在这份工作面前，对他而言，顾客的满意就是他的原则。

    日常工作做好，才能让顾客满意。所以，就算辞职了，他也是很认真的工作。

    工作很简单，上午的生意并不算很忙，要做的也就是一些准备工作。

    许秋林是打锅师傅，所以他的主要工作是备锅。

    按照一定的比例配出来顾客需要的锅底。

    锅不能太咸，也不能太淡，味道一定要把握好，不然会影响顾客涮火锅的口感。

    锅底的种类总体算下来还不少，主要分为三类：单锅、鸳鸯锅和锅中锅。

    单锅和鸳鸯锅又分大小，锅中锅倒只有一种。

    而锅中锅和鸳鸯锅的区别在于比例，锅中锅是三七比例，鸳鸯锅是五五开。

    看似很简单的事情，也不是一天两天就能掌握的，最主要的原因还是因为锅底的口感是随时根据顾客的口味调动的，特殊情况特殊对待嘛。

    而且打锅师傅可不仅仅只是打个锅就完事了，还有一些小吃需要加工、熬制的骨汤及时更换等一系列的杂活。

    熟能生巧，虽然活很多，但做的久了，做的多了，也就掌握了技巧。

    如果不是许秋林真的很讨厌新店长，他还真的不想去写这封辞职信。

    正如张虎说的一样，到哪里做不是做，换个地方又要熟悉新环境。

    在这世俗间最后八个月的时间，还要去选择一个新环境，让许秋林也觉得恶心。

    但相比较与面对新店长，他更愿意选择后者。

    绝不迁就任何一个让他看着不爽的人，这是他许秋林的态度。

    我不能拿你怎么样，但是我可以选择眼不见为净。

    顺心而为。