第十五章 炖鱼（上）

种东西呢。

    红带鱼其实是虹带鱼，那条带子是象征着彩虹，不是红色。只是村民大部分不识字，传啊传的经变成红带了，毕竟红带比较好理解。后来他才知道，原来自己理解错了。

    既然是都可以吃的，那就要开始做鱼了。白水煮鱼这种粗糙的方法是绝对不能接受的，所以他要自己动手。

    嘉一准备做一个铁锅啊不陶锅炖鱼。嘉一拿了菜刀，在院子里给鱼刮鳞，然后开膛去内脏。把杀好的鱼拿到河边洗干净，回来后把鱼放在厨房。

    然后将红带鱼切成四段，并且在鱼段上划上深口子，三鳞鱼表较小，就没有切段了，只是在鱼身上改刀划上口子。将切好的鱼放好。

    在厨房找了一圈，嘉一想找些配料。但是只找到些洋葱和蒜头，并没有看到姜、辣椒一类的东西，先凑合着用吧。

    其实洋葱炒蛋是不错的菜，可惜家里没有鸡蛋。还有没有辣椒，不知道是没有这个物种还是只是家里没有。

    说起来，在地球的时候，辣椒是个舶来品，原厂地在墨西哥，但是在中国好几个省市无辣不欢，而且，基本没有哪个地方没有辣椒的，即使拿全世界范围来讲，也是几乎每个国家都有辣菜。

    好神奇。感觉没有那种食材像辣椒这样传播的广泛了。

    嘉一其实并不喜欢吃太辣的东西，但是直到发现没有辣椒了，才突然间觉得有点想念。而且辣椒也能一定的程度上弥补厨艺的不足，当然，你要是做成黑暗料理神也救不了你。

    上辈子嘉一并不是一个厨艺很好的同学，做的菜只能说还能吃，距离美味还是有一段距离的，但是怎么说也比这里的人多了近千年（这个千年怎么来的？猜呗）的积累，还是很有些优势的。

    他将蒜剥好，洋葱也洗剥干净，正在切洋葱呢，突然想起来，这是个春暖花开的日子，应该有蒜苗和葱叶的。他连忙跑出门去，找到艾丽卡问：“妈妈，家里有蒜苗吗？”

    “在菜地里，你需要一些吗？”

    “是的，家里菜地在哪儿？我要去采些回来。”嘉一想去菜地看看，虽然已经醒来快两个月了，但是还不知道自家的菜地在哪呢。

    “就在麦地旁边，你和我一起去吧，正好我要去摘一些卷心菜。”艾丽卡说道。

    艾丽卡和嘉一一起往菜地走去，过了河，没一会就到了菜地了，艾丽卡指着一小块田地说道：“这就是我们家的菜地了，以后，你想吃什么可以自己过来摘。”说完，又指着旁边的麦地说道，“这片麦地也就是我们家的，你就是在这片麦地被雷惊醒的。”

    嘉一其实记得这里，准确的说，记得麦地，对于旁边的菜地，却没有注意，那时候他还在装傻，精力并不集中。

    嘉一看了看菜地，里面种了一大片洋葱，一小片蒜，还有一垄卷心菜，剩下的一小半种了豆子。他记下菜地的位置后，采了些蒜叶和葱叶，等着艾丽卡摘了些卷心菜，就一起回到了家里。