第131章 咱们吃的怎么跟鸡一样

 “赵大叔，你尽管试吧，人能吃的，我想着，鸡也能吃不是。”芙蓉出点子。

    “那好吧，那就先喂它们点马齿苋试试吧。这东西后山就有，不费时，也省银钱，就是吃了不好，也没妨碍。”赵老四出主意。

    马齿苋，一年生本草植物，乡下又叫它五行草，或是马蜂菜，叶子是绿的，开黄花，茎秆红色，它是一种特色的野菜，能蒸着吃，也能过水凉拌，所以又叫长寿菜，性寒，味道有些甘酸，吃起来麻麻的。能清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌。

    赵老四让给鸡喂马齿苋，并没什么错，只是马齿苋这东西，一般春夏才有，芙蓉跟茶茶，葫芦挎着篮子找遍了后山，小河沟，总算找到了半篮子。路过郑家娘子的肉铺，芙蓉花八文钱买了一副猪肝，如今一个烧饼也要二文了，八文钱能买到猪肝，实在是划算的很。

    回到家，先捡两棵马齿苋剁碎了，参杂在糠料里，见鸡不吃，便掰着嘴，一只一只的喂。鸡折腾起来，给芙蓉的手划了好几道血口子。

    剩下的马齿苋，芙蓉当然是有用的，有一道汤叫马齿苋猪肝汤，正好可以做来。

    先将马齿苋洗净，猪肝过水烫熟，然后将猪肝切成薄片，先将马齿苋入锅里，加水炖一刻钟，然后加入猪肝稍炖，打一个鸡蛋进去调汁，稍稍加点盐，就成了。

    这个汤细嫩清香，能益肝明目，宽中下气。因原材料好得，所以一般乡下农家，也能喝的起。

    茶茶坐在灶前，喝了口汤，直赞芙蓉的手艺好。

    葫芦趴在锅沿，撇着嘴道：“我们吃的，跟鸡吃的一样哎。”他指指锅里的马齿苋。见茶茶喝的欢畅，他又忍不住了，让芙蓉给他盛了半碗，呼噜呼噜的喝了，发了一身汗，又暖和，又香的很，便又央告芙蓉，再给他盛半碗。

    这回做的多，芙蓉拿个瓷盆，给王婶子家送了半盆子。王婶子尝了一口，也直夸：“原来这野东西还能吃呢？灾荒时，路边都是这，可咬一口，酸的很，又涩，所以谁也不去吃它，没想到跟这猪肝一炖，这味道，全出来了。香的很。”说着，给杨波盛出来一碗：“你尝尝芙蓉的手艺，这闺女，总爱弄些稀罕物吃，虽都是不值钱的东西，但经她手一做，就有味了。”

    杨老爷子这两天拉肚子腹泻，一天要跑好多趟茅厕，正觉得天天吃馒头，咸菜的，嘴里没个味，闻着马齿苋的香气，直流口水，端着就要喝，杨波赶紧喊起来：“爹，你不能喝。”

    “为啥？”

    “这马齿苋，虽好处多的很，但是，腹泻，脾胃虚弱的人是不能吃的。”杨波说。

    “瞎说的，那芙蓉一家不都吃了，就我不能吃？你小子去县里学几天厨艺，怎么成了江湖郎中了。我不信你说的。”杨老爷子才不相信，自己的儿子，懂的东西能比自己多。

    “老弟，这个杨波真没说错，马齿苋啊，性凉，腹泻的人吃了，会加重病情，还是不吃的好。腹泻的时候，还是应该忌嘴。等好了再吃啊，不迟。”赵老四路过，正好来看芙蓉家的鸡，找不着芙蓉，便找到王婶子家来了。

    杨老爷子一向喜欢跟人抬扛，但却从不跟赵老四顶嘴，在他看来，赵老四能上山采药，能十里八乡的开方子抓药，经他的手治好的病人，没有一千，也有八百，这就是权威。杨老爷子一辈子种田，他比较崇拜那些懂知识，有学问的人。

    “杨波，咱家又没吃过这马齿苋，你咋知道，腹泻的人不能吃咧。”王婶子好奇。

    “娘，我在县里学手艺，不但学什么食材能吃，也学什么食材不能吃，且有的食材互补，有的食材，是相克的，比如，茄子跟螃蟹，都属寒性，一块吃，就会腹泻呢。”杨波娓娓道来。

    “夸你两句，你还喘上了。”杨老爷子瞪杨波一眼：“那螃蟹就不是寒性，咱家能吃的起？”

    “姐，啥是腹泻？”葫芦仰着小脸问芙蓉。

    “腹泻就是拉肚子。”

    “那咱家的鸡也腹泻了吗？”

    “恩，也算是吧。”芙蓉答。葫芦又要开始他的打破砂锅问到底了。

    “不是说，腹泻不能吃马齿苋，那为啥，还给咱家的鸡吃？”葫芦一脸疑惑，这个问题，问的还算有科技含量，芙蓉直接答不上来了，只能求救似的看着赵老四，赵老四笑说：“这也是死马当活马医的，鸡吃了这东西，不一定十分见效，这不，我正好来看看那几只鸡。”