第一百八十九章 对决

，内里柔软细嫩，层次丰富、油而不腻、香味独特，真是“薄如秋刀，形如满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷”！特别是刚出炉时，令人垂涎的香气四逸，真是好闻好看又好吃！

    第二道是西陵行宫的小窝头，这道面点完全承传宫廷做法，十分讲究。

    选用当地西部山区出产的细箩玉米面、黄豆面、栗子面和白洋淀的莲子粉，按3∶2∶1∶1的比例混合均匀，加入适量的苏打粉和绵白糖，用冷玉米粥或热开水擦揉成光滑的面团，再搓成一根细长条，用刀切成若干小剂子，每个剂子团捏成一个小窝头，酒盅大小，厚度0.3cm左右，然后摆笼上锅，大火足气蒸10分钟，出屉装盘，即可上桌。

    做好的宫廷窝头玲珑精致，色泽金黄，松软细腻，香甜可口。再配以行宫独有的虾酱肉末和碎香葱，填入窝头眼中一并品嚼，更是满口生香，别有风味。

    第三道是一道面食，真的很难想象竟然是最普通的阳春面。可说起来普通，却也并不普通。

    阳春面是苏式汤面的一种，又叫光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。说起这阳春面还得和乾隆爷扯上关系。相传乾隆南巡，在淮安城一家面摊吃饭，看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽，淡酱色面汤清澈见底，汤上浮着大大小小金色的油花和翠绿色碎蒜沫，阵阵香味扑鼻而来。吃两碗后，乾隆才想起来问这面的名字。摊小二说还没名字。乾隆深思片刻说：“淮安是漕运要地，对国库贡献很大，现在正值阳春三月，就叫‘阳春面’吧。”

    这三样面食不是和宫廷扯上关系，就是和皇帝扯上关系，也不知是不是他的心理作用，好像不扯上这些，就觉得没有体面似的。

    最后一道也没脱开宫廷的魔咒，乃是宫廷太后饼，原料是五仁馅(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜，此饼聚集了多种果仁的天然香气和滋味，甜度适宜。2000年前以汉文帝母亲薄太后喜食而得名，至慈禧太后时，再次得到推崇，成为宫廷中必备的贡品点心。

    两边都做好美食，由八个穿着旗袍的美艳女子端着，放到前面一张铺着白色台布的桌子上。

    白秋练看好像并没有评委在那儿坐着，不由心中好奇，到底是有谁来做评判的？

    饕公子倒是不慌不忙，他笑着对血红道：“把本座的宠物给抱过来。”

    血红躬身道：“启禀主人，小一刚喂饱了，小二出去遛弯了，小三就在这儿呢，小四和小五说了，不想再吃什么东西了，小六在冬眠，就剩下小七了。”

    饕公子点头，“那就小七吧。”

    血红应了一声，小步跑着去了。

    白秋练心道，这小一、小二、小三的都是什么玩意啊？小三在这儿？难道他们就是在小三的肚子里了？

    至于那小七，又是什么东西？